Somonul sau somonul Atlantic este unul dintrecele mai valoroase specii de pești cu un conținut ridicat de melatonină, a căror prezență contribuie la întinerirea corpului la nivel celular și, de asemenea, asigură un somn sănătos. Conținutul multor oligoelemente la pești reduce riscul bolilor cardiovasculare. Iar prezența acizilor grași polinesaturați Omega-3 îmbunătățește funcționarea creierului, întărește nervii și arterele corpului uman și reduce semnificativ nivelul colesterolului. Dar acest lucru este prevăzut pentru ca somonul să fie cultivat în condiții naturale.
Somonul, care are un conținut caloric de numai 220 kcal la 100 g de produs, este ideal și pentru persoanele care urmează un regim alimentar.
Unii oameni sunt foarte pasionați de pești, alții - fără calmeste ocolit, parcă nu există pentru ei, provoacă indiferență completă. Și totuși, este extrem de necesar ca ambii să includă în dieta soiurilor grase de pește, care includ somon, al cărui conținut caloric nu este atât de mare.
Somonul este pe bună dreptate clasat printre unul dintredelicatese delicioase, fileul său are un gust rafinat care nu este deloc inerent altor soiuri de pește, în plus, se remarcă absența unui miros puternic pronunțat de pește. Acest lucru se datorează dietei „aristocratice” a somonului atlantic crescut în mediul natural și care mănâncă pești mici (miros, gerbil, hering, șprot etc.).
Alte avantaje ale somonului includconținut ridicat de vitamine din grupele B, C, PP, D, E, A, care, în combinație cu microelemente (fosfor, magneziu, seleniu, acid folic), sunt implicate în hematopoieză, prevenirea formării trombului, activarea proceselor metabolice, au un efect benefic asupra funcționării ficatului, sistemului imunitar, digestiv și nervos. Somonul, al cărui conținut caloric îi permite să fie inclus în dieta pentru boala Alzheimer, este, de asemenea, esențial pentru menținerea sănătății femeilor.
Datorită somonului Atlantic care conținevitamina B6, starea este îmbunătățită vizibil în timpul sarcinii, PMS, menopauză. Este un bun agent profilactic împotriva unor forme de cancer și pentru stimularea metabolismului. Pentru ca bărbații să rezolve cu succes problemele asociate infertilității, este suficient să adăugați somon în dieta lor, care conține seleniu, ceea ce îmbunătățește semnificativ motilitatea spermei. Același microelement încetinește procesul de îmbătrânire, este o apărare excelentă împotriva radicalilor liberi și un puternic antioxidant.
Ar trebui să fii precaut să mănânci somonhrană pentru persoanele cu alergii la fructe de mare și pește, precum și în boli cronice, cum ar fi boala hepatică acută, disfuncția tiroidiană, tuberculoza pulmonară (formă activă), litiaza biliară și urolitiaza, procesul inflamator și ulcerativ al tractului gastro-intestinal.
În plus, saturat cu acizi grași omega-3,somonul protejează împotriva arsurilor solare și îmbunătățește starea generală a pielii. Conținutul caloric al acestui produs valoros nu se reflectă în figură, dimpotrivă, flexibilitatea articulațiilor se îmbunătățește, membranele celulare sunt hrănite și corpul în ansamblu întinerește.
Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că această ofertăpeștele nu trebuie supus unui tratament termic prelungit, deoarece își pierde într-o mare măsură valoarea nutritivă. Somonul ușor sărat este deosebit de util, al cărui conținut caloric este scăzut, iar grăsimile și grăsimile diferă. Deci, grăsimile conținute în somonul atlantic nu sunt dăunătoare, deși este necesară o măsură în toate. Și nu veți mânca mult din el, deoarece somonul are proprietăți nutritive ridicate, saturează rapid corpul, ameliorând foamea mult timp. Conținutul caloric al somonului sărat este de numai 203 kcal la 100 g de produs și îl face o soluție excelentă pentru micul dejun, de îndată ce mâncați o bucată mică, puteți uita de mâncare până la prânz.
