Ouăle de prepeliță sunt un produs alimentar care poate fi consumat de absolut toată lumea, inclusiv cei alergici la ouă de pui, precum și copii și vârstnici.
Acest produs promovează dezvoltarea mentală.copii. Prin urmare, medicii recomandă includerea ei în dieta bebelușilor bolnavi și răpitori. În plus, ouăle de prepeliță au un efect pozitiv asupra funcțiilor de reproducere.
Termenul de valabilitate al produsului ajunge la 60 de zile.Și ele pot fi consumate în orice formă: de la brânză la murat. Este recunoscut faptul că aduce cel mai mare beneficiu al alimentelor brute, dacă sunt consumate cu o jumătate de oră înainte de masă, spălate cu suc sau apă. Întotdeauna sa crezut că ouăle prepelite crude pot fi consumate fără teamă, deoarece aceste păsări nu suferă de enteritis de salmonelă, care poate provoca intoxicații toxice (otrăvire) alimentară. Cu toate acestea, recent au existat informații că prepelița, ca și alte păsări de curte, se poate infecta cu ea. Prin urmare, pentru a evita posibilele riscuri, este mai bine să folosiți ouă într-o formă prelucrată termic.
Ce altceva sunt ouăle prepelite utile?Colesterolul este absent, ceea ce reprezintă un alt avantaj semnificativ. Ele pot fi chiar consumate de "nuclee" cărora li se interzice să mănânce alte alimente bogate în colesterol.
Greutatea unui ou prepelic în medie de 10-12 g, în100 de grame de produs - 168 kcal, aproximativ 13 g de proteine și 12 - grăsimi. Prin urmare, ele sunt utile pentru a mânca cu efort intens fizic și ca o componentă a dietelor, urmărind scopul de a pierde în greutate.
Nutriționiștii recomandă copiilor de la unu la trei să nu dea mai mult de două ouă pe zi, de la trei la zece - nu mai mult de trei, pentru adolescenții sub 18 ani - 4 bucăți. Adulții pot mânca 5-6 ouă pe zi.
Nu numai ouăle de prepeliță, cojile sunt utilea lor este, de asemenea, un produs valoros. Este de aproximativ 5% compus din carbonat de calciu și conține, de asemenea, cupru, fier, mangan, fluor, molibden, sulf, fosfor, zinc, siliciu și alte oligoelemente. Mancarea de mestecat este utilă pentru unghiile fragile, iritabilitate, constipație, insomnie, urticarie, astm și sângerări ale gingiilor. De obicei, învelișul în proporție de 1: 1 este amestecat cu suc de lămâie și utilizat ca preparat natural de calciu.
Pentru a obține un efect de vindecareouă de prepeliță trebuie să fie sistematic, timp de 3-4 luni. Conform statisticilor, o îmbunătățire a stării de sănătate a unei persoane care suferă de astm bronșic apare după ce a consumat 120 de ouă. Pentru a restabili sănătatea unghiilor, părului, îmbunătățirea stării pielii și a mușchilor, sunt necesare 220 de ouă și îmbunătățirea funcției sexuale - aproximativ 130 de bucăți.