Unul dintre cele mai scumpe, dar în același timp și cel mainuci sănătoase sunt fistic. Inițial, au fost crescute în Siria și Iran, apoi în Grecia, Turcia, Spania și alte țări europene, precum și în SUA. Ora de recoltare este sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august Nucile sunt supuse unei prelucrări minime și, prin urmare, își păstrează proprietățile benefice. În primul rând, sunt uscate la soare, apoi, de regulă, înmuiate în soluție salină și prăjite. Acest produs are multe proprietăți utile.
Poate cele mai armonioase nuci care combină în mod optim proprietățile nutritive cu vitaminele, sărurile minerale, aminoacizii - acestea sunt fisticul.
Conținutul caloric de nuci, în funcție de tipeste egală cu 450-570, deci sunt atât de hrănitoare și se saturează rapid. Au un efect tonic excelent, foarte util pentru persoanele care suferă de oboseală cronică.
Cu un conținut ridicat de vitamina E face aceste nuciun excelent antioxidant care poate avea un efect de întinerire asupra corpului uman. Mâncarea lor favorizează reînnoirea celulară. Persoanele antice știau de aceste proprietăți, care considerau că nuci sunt magice.
Luteina - carotenoizi și zeaxantină (foarte utile pentru întărirea țesutului osos) nu se găsesc în alte nuci. Aceste substanțe conțin doar fistic.
Conținutul de calorii pare atât de minunat.Dacă respectați principiul raționalității și nu absorbiți nucile în cantități nelimitate, atunci este imposibil să vă recuperați din ele. De exemplu, dacă mănânci 25 de boabe prăjite, vei primi doar 85 de calorii, iar acest lucru nu este atât de mult.
Puteți mânca proaspăt, prăjit,fistic sărat Conținutul de calorii al produselor care compun aceste nuci variază destul de semnificativ. Sunt prezenți în cofetărie și chiar în unele soiuri de cârnați și brânzeturi. De exemplu, în dulciurile de fistic de la 360 la 620 de calorii (în funcție de soi), în brânza cu miere și fistic - aproximativ 360.
Cu toate acestea, în ciuda acestor cifre, nutriționații nusfătuit să excludă fisticul din dietă. Conținutul lor caloric nu contribuie la creșterea în greutate și nu dăunează deloc cifrei. Pentru a demonstra această afirmație, oamenii de știință americani au efectuat experimente care au arătat că, chiar și cu un conținut suficient de ridicat al acestor nuci în dietă, este posibil să atingem obiectivul apreciat de a obține o figură subțire.
Secretul este extrem de mareconținutul de fibre din aceste nuci și faptul că caloriile sunt absorbite doar parțial de corpul nostru. În ceea ce privește conținutul de fibre, aceste nuci sunt lideri: aproximativ 20 de nuci din cantitatea acestei componente pot înlocui o porție de făină de ovăz. Produsul în sine conține substanțe care îi blochează absorbția. În același timp, trecând prin intestine, sunt capabili să aibă un efect de curățare, scutindu-l de depozitele și toxinele dăunătoare.
Nucile au un conținut foarte ridicat de tanin. În cantități mari, vitamine din grupa B sunt prezente în ele.
Destul de des, aceste nuci sunt incluse în dietă.bolnavii pentru a-și menține vitalitatea. În acest caz, nu se utilizează doar fisticul sărat, deoarece conținutul excesiv de sare nu poate fi numit util.
Fisticul poate afecta în mod benefic ficatul,restabilirea funcțiilor sale perturbate. Curăță bine canalele biliare și ameliorează colicele. Nucile sunt utile și în tratamentul hepatitei, anemiei. Utilizarea lor afectează foarte bine munca inimii, forța vaselor de sânge. Sunt recomandate persoanelor cu probleme respiratorii.
Este foarte curios faptul că fisticul (caloriile în acest caz încetează deja să joace un rol important) sunt, de asemenea, un afrodisiac natural și au un efect bun asupra sănătății bărbaților.
Indemnizația optimă zilnică pentru regulatConsumul acestor nuci este numărul de cel mult 10-15 sâmburi. Acest lucru va oferi organismului substanțe utile și nu trebuie să vă gândiți la câte calorii sunt în fistic, deoarece există foarte puține dintre acestea într-o astfel de cantitate.
