Porumbul este unul dintre cele mai populareproduse de pe Pământ, iar multe popoare îl consideră un fel de mâncare din bucătăria lor națională, deși provine din America Centrală. Această „regină a câmpurilor” își datorează înfățișarea țărilor din Lumea Veche a conchistadorilor spanioli. O frumusețe netedă gălbui-aurie sub formă de știuleți fierți este îndrăgită de oamenii de orice vârstă, în timp ce generația mai în vârstă este mai atrasă de faptul că din boabele sale pot fi preparate peste 200 de feluri de mâncare variate, dar întotdeauna delicioase. O astfel de popularitate poate fi explicată și prin faptul că porumbul fiert poate fi gătit cu ușurință de către o persoană de orice vârstă și statut social și nu există cerințe speciale pentru condițiile de gătit - tot ce aveți nevoie este o tigaie cu pereți destul de groși, apă curată și o sursă de foc.
Efectul terapeutic al porumbului
Stiuletii de aur sunt extrem de bogati in utilisubstanțe, poate de aceea locuitorii statelor sudice, inclusiv unele regiuni ale țării noastre, se remarcă printr-o viață lungă și o sănătate bună. Cu toate acestea, trebuie înțeles că, chiar dacă porumbul fiert este consumat zilnic, iar semifabricatele obișnuite sunt absorbite între ele, atunci nu va exista niciun beneficiu deosebit de pe urma acestuia.
Oamenii de știință au dovedit că conținutul de porumbvitaminele și microelementele ajută la păstrarea frumuseții și a tinereții mai mult timp, întăresc sistemul cardiovascular, iar digerabilitatea ușoară a acestei cereale explică cu ușurință valoarea sa nutrițională și biologică ridicată. S-a observat, de asemenea, că mâncărurile de porumb previn cumva apariția diferitelor neoplasme, iar porumbul fraged tânăr luptă activ cu pietrele la rinichi. Atunci când efectuează cercetări, oamenii de știință au demonstrat că toate aceste calități valoroase nu se află doar în știuletul tânăr, ci și porumbul fiert, care a fost preparat din plante tinere, le păstrează pe deplin. Odată cu maturarea prelungită a cobului, boabele acumulează amidon și compuși polizaharidici, în timp ce conținutul de calorii al produsului crește semnificativ, dar cantitatea de substanțe utile pentru un organism viu scade.
Trebuie remarcat faptul că o persoană este recomandată pentrunutriție, nu numai porumbul fiert în sine - există beneficii pentru organism atunci când luați un decoct în care știuleții au fost fierți. Nu trebuie să fie turnat, ajută remarcabil la prevenirea și tratamentul bolilor pancreasului, ficatului și tractului biliar. Dacă luați acest medicament tradițional dovedit de 1 cană de 3 ori pe zi timp de cel puțin o lună și jumătate până la două luni, acest lucru vă va îmbunătăți și metabolismul, ceea ce este foarte util pentru supraponderali.
Beneficiile porumbului fiert
Dacă pui o întrebare medicului, la ce folosește fiertporumb, atunci un medic de orice specialitate va spune fără ezitare că acest produs îndepărtează în mod ideal diverse substanțe toxice din organism, inclusiv radionucleotide și radicali liberi, produse metabolice, normalizează nivelul colesterolului și profilul lipidic din sânge. Procesul de preparare a știuleților practic nu necesită costuri suplimentare din partea unei persoane - este important doar să reziste la momentul potrivit.
Dacă porumbul fiert este gătit din ştiuletematuritatea laptelui (sau soiuri speciale care au apărut pe piață în ultimii ani), apoi vasul finit va apărea pe masă în 35-40 de minute, iar oamenii de orice vârstă îl pot mânca - boabele sunt fierte și dulci la gust. În cazul în care urechile suficient de mature de culoare galben strălucitor sunt gătite, atunci au nevoie de mult mai mult timp pentru a găti - cel puțin 2-4 ore. În același timp, înainte de a găti, trebuie să puneți frunze de porumb pe fundul cratiței și deasupra știuleților stivuiți - în acest fel vasul va obține o aromă suplimentară și un gust bogat.
Porumbul fiert poate fi consumatîn cantități practic nelimitate, restricții sunt necesare numai pentru pacienții cu coagulare crescută a sângelui și ulcer peptic al stomacului și duodenului în stadiul acut.
