Prin tradiție, pregătirile de Paște includcoacerea unui tort festiv, precum și colorarea sau vopsirea ouălor. De unde a venit acest obicei în cultură? De ce prăjiturile de Paște sunt coapte de Paște? Povestea își are originea în tradițiile antice și acoperă perioada răstignirii lui Hristos și viața celor doisprezece apostoli. Despre ce vom vorbi astăzi.
Așezându-se la masă, ucenicii lui Hristos au plecat sprespațiu liber el însuși și o felie de pâine a fost pusă pe o farfurie. Așa a luat naștere obiceiul de a lăsa o bucată din ea pe o masă special concepută înainte de procesiunea festivă din jurul bisericii. Apoi pâinea a fost împărțită în bucăți mici și distribuită enoriașilor după slujba de Paști. În vremea noastră, se obișnuiește să dai pomană în acest fel. Cu toate acestea, însăși esența se află tocmai în pâine. De-a lungul timpului, această tradiție a rădăcinat ferm în multe case. Fiecare gospodină a început să coacă o pâine similară în formă rotundă în cinstea sărbătorii. De aceea tortul de Paște se coace.
Se obișnuia să se facă produse numai dinaluat de unt, întrucât în timpul vieții lor Isus și discipolii săi au mâncat prăjituri de pâine făcute exclusiv din aluat nedospită, iar după Înviere - din aluat de drojdie. De aceea prăjiturile de Paște sunt coapte dulci și bogate. De asemenea, forma lor cilindrică de diferite înălțimi nu a fost aleasă întâmplător. Conform legendei, giulgiul Mântuitorului a fost tocmai asta. Acesta este un alt motiv pentru care este obișnuit să coaceți prăjituri de Paște pentru Paște. Ele simbolizează începutul unei noi căi, renașterea, dar cel mai important - victoria vieții asupra morții.
După ce ne-am dat seama de ce este obișnuit să coaceți de PașteTorturi de Paște, trebuie să atingeți subiectul cum să faceți acest lucru și de ce. Ar trebui să începi să pregătești tortul de Paște cu o inimă calmă și curată, gânduri strălucitoare și speranță în sufletul tău. O astfel de energie va respira vitalitate în produs și apoi va merge la toți cei care o încearcă. Este indicat să frământați aluatul citind o rugăciune și vorbind cu Atotputernicul. Coacerea tortului de Paște nu este un moment pentru grăbire și agitație.
Gazda ar trebui să fie într-o zonă liniștităstarea, iar tăcerea domnește în casă. Coacerea ar trebui făcută în Joia Mare, după ce ați pus lucrurile în ordine în casă. Tortul de Paște gătit corect va fi păstrat mai mult de o săptămână și nici măcar nu va deveni învechit. Prin urmare, ar trebui să țineți cont de toate subtilitățile acestui sacrament. Într-adevăr, conform credințelor populare, care va fi tortul va fi același an până la Paștele viitor. Există, de asemenea, multe semne asociate cu coacerea festivă. De aceea prăjiturile de Paște sunt coapte cu râvnă și sârguință deosebite.
Un alt fapt interesant se referă la al doileaatribut festiv, și anume ouă. Decorează coșuri și mese, adăugând o varietate de culori la setarea obișnuită a mesei. De ce sunt coapte prăjiturile de Paște și ouăle vopsite? Există mai multe origini aici. Unul dintre ei sună așa. În perioada postului, oamenii excludeau din alimentație toate produsele de origine animală. Dar, de exemplu, puii de la acest lucru s-au repezit nu mai puțin, așa că ouăle trebuiau puse undeva. Proprietarii au venit cu o modalitate de conservare - doar fierbeți-le. Și pentru a nu fi confundat cu cei proaspeți și pentru a nu mânca accidental ouă mincinoase, se obișnuia să vopsească aceste ouă.
O altă versiune va spune povestea darului MarieiMagdalena către împăratul roman. După ce a venit cu vestea strălucitoare a învierii, femeia ia prezentat un ou lui Tiberiu. Acesta era obiceiul, în acele vremuri era imposibil să venim în camere cu mâinile goale. Împăratul nu credea că cineva ar putea învia din morți. La fel și faptul că ouăle pot fi de orice altă culoare decât cea albă. Și în același moment, cadoul a devenit stacojiu. Potrivit celei de-a doua versiuni, ca tânără mamă, Maria a decorat ouăle pentru a-l amuza pe pruncul Iisus.
Din acel moment, ouăle au început să fie colorate mai întâiculoare stacojie, deoarece era un simbol al sângelui lui Hristos și tot ce era sub coajă era renașterea unei noi vieți. Mai târziu, în loc de ouă de pui, au început să folosească ciocolată sau ouă de lemn. Era obișnuit să diversificăm culorile stacojiu și roșu.
Cu toate acestea, fiecare nuanță avea propriul său sens.De exemplu, galbenul, aurul și portocaliul sunt un simbol al prosperității și prosperității, roșul este o amintire a iubirii Domnului față de oameni, albastrul este chipul Preasfântului Theotokos, personifică speranța și bunătatea, verdele exprimă renașterea. Singura culoare interzisă pentru vopsirea ouălor de Paște este negru. Este un simbol al durerii, al jalei și al tristeții, prin urmare, nu este categoric potrivit pentru o vacanță atât de strălucitoare.
Acum știi de ce prăjiturile de Paște sunt coapte de Paște.După cum puteți vedea, există multe credințe. Toate, desigur, afișează fragmente de istorie care s-au perpetuat în tradițiile care au supraviețuit până în prezent. De exemplu, se obișnuiește să ungeți tortul cu albușuri bătute pentru a-i da un aspect similar cu cupola unei biserici.
