Tăierea frumos a fructelor este o artă întreagă.Aceasta nu este doar un decor pentru masă, ci și o bucurie pentru ochi. La urma urmei, după cum știți, un fel de mâncare se mănâncă nu numai pe gură, ci și prin vedere. Pe Internet există multe poze cu buchete întregi de fructe mărunțite. Și se pare că este incredibil de dificil. Dar aceasta este doar la prima vedere.
Puțină practică, timp, răbdare - iar rezultatul nu va dura mult. Copiii vor fi plini, iar rudele și oaspeții sunt mulțumiți.
Vază de fructe
Fructele frumoase feliate nu trebuiea fi provocator. Cel mai simplu mod de a decora masa cu fructe este să faceți o vază. Oaspeții vor fi plăcut surprinși de abilitățile culinare ale gazdei. Pentru a face un coș de pepene, va trebui:
- pepene mic;
- struguri și mere - pentru umplere.
reteta:
- Este necesar să luați un pepene mic (ptdacă doriți, puteți utiliza un pepene mic). Se spală bine și se taie pe jumătate. Ștergeți uscat. Interiorul pepenilor și semințelor trebuie curățat, lăsând doi centimetri de pulpă de-a lungul marginii. Cel mai convenabil este să faceți acest lucru cu o lingură sau o lingură pentru înghețată. Încercați să lăsați marginile de aceeași grosime pe tot diametrul.
- După ce pulpa este decojită, trebuie să găsiți un cuțit subțire de bucătărie, care va fi convenabil pentru felierea fructelor.
- Merită să marchezi mental căței de-a lungul marginii pepenei decojite. Începeți să tăiați cuișoarele într-un model în zig-zag. Dacă nu există încredere în acuratețea ochiului, se recomandă să conturați triunghiuri (dinți) cu un stilou cu vârf.
- Prin semne începe să taie cuișoare ascuțite.
- Se spală strugurii și se separă de crengute. Spală mărul în felii.
- Pune fructele într-o vază finită de pepene galben.
Poate fi servit. Oaspeții vor fi încântați.
Insula exotică
Această opțiune de feliere a fructelor va atrage în special copiii, este perfectă pentru vacanța copiilor.
ingrediente:
- banana;
- doi kiwi;
- tangerine.
Metoda de gătit:
- În această realizare, felierea fructelor nu va dura mult timp.
- Spălați și curățați bine bananele. Marcajele albe în exces sunt, de asemenea, eliminate cel mai bine. Tăiați carnea în jumătate și tăiați în inele mici pe jumătate. Puneți pe o farfurie sub forma unui trunchi de palmier.
- Spălați kiwi și curățați-le ușor. Mai întâi tăiați în jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în trei părți și puneți pe o farfurie sub formă de frunze de palmier.
- Spălați mandarine, cojiți și împărțiți în felii. Pune felii mai jos, sub forma unei insule mici în afara.
delfin
Uneori este foarte dificil să-i determinăm pe copii să mănânce alimente sănătoase. O felie interesantă de fructe sub formă de delfin va ajuta un copil să mănânce o banană.
Pentru a fi mai precis, aceasta nu este nici măcar o tăiere, ci mai degrabă un mod de depunere.
Pentru a face o delfină, va trebui:
- Spălați banana. Întoarceți-l cu o coadă și rotunjiți puțin cu un cuțit. Ca să obții un nas de delfin.
- Desenați cu pixul simțitor o gură și ochii unui delfin.
- La mijloc, marcați cu atenție aripioarele cu un stilou cu pâslă. Tăiați-le pe pielea unei banane, încercând să nu atingă carnea.
- Pe verso, tăiați o banană în jumătate (aproximativ doi centimetri), îndepărtați cu atenție o mică parte din pulpă și întoarceți pielea în două direcții pentru a face o coadă.
Orice copil îi va plăcea această porție și va mânca cu plăcere o delfină cu banane.
Bufnița de mere
Pentru a face felii de fructe atât de simple, este nevoie de foarte puține fructe.
ingrediente:
- două mere verzi (încă una);
- felie de mandarină;
- băț dulce;
- cremă pentru a crea o bufniță de ochi.
reteta:
- Spălați ușor merele verde, pentru a nu deteriora pielea, ștergeți-le uscat.
- Tăiați merele pe jumătate. Puneți jumătate din mărul mare pe o farfurie, așezați o jumătate mai mică deasupra. Este mai bine să scoateți semințele și miezul mărului.
- Feliați o mandarină în jumătate, apoi din nou pe jumătate, așezați sub formă de picioare de o bufniță. Tăiați o altă bucată triunghiulară mică de mandarină.
- Faceți ochi de bufniță din cremă.
- Se taie jumătatea rămasă dintr-un măr mare în felii și se așază unul peste altul în mai multe straturi cu un evantai sub formă de aripi de bufniță.
- Tăiați urechile triunghiulare ale unei bufnițe dintr-o jumătate mică de măr.
O bufniță poate fi plantată pe o ramură de băț din paie dulce.
Flori de pepene verde
Felierea fructelor pe masă poate arăta destulimpresionant. Pepene verde de flori poate decora orice sărbătoare, chiar și o masă de nuntă. Va fi cel mai ușor să tai flori pe un pepene verde celor care sunt familiarizați cu sculpturile din lemn. Dar alții pot învăța această tehnologie. Principalul lucru este puțin răbdare și perseverență. Și, bineînțeles, practică.
În momentul de față, tehnica tăierii florilor din fructe a devenit un hobby separat numit cioplire.
Pentru a tăia o floare mică, va trebui să efectuați următorii pași:
- Se spală bine pepenele verde. Cojiți o parte din pepene verde. Tăiați în mijlocul unui cerc. În interior, tăiați petale asemănătoare valurilor.
- Continuați să tăiați valuri mici de-a lungul întregului diametru al cercului. Ar trebui să fie un fel de trandafir.
- În jurul tău poți face același lucru. Obține un buchet magnific de trandafiri.
- Marginile pepene verde pot fi decorate ca un coș, cu cuișoare.
Mult noroc!
