Plăcinta cu pere multicooker este un desert minunat pe care toți membrii familiei dvs. îl vor vedea cu bucurie. În articolul nostru, vă vom arăta cum poate fi preparat folosind aparate de bucătărie moderne.
Plăcintă cu pere într-un „Redmond” multicooker
Iată o rețetă pentru un desert parfumat și neobișnuit de gustos pe care chiar și cel mai neexperimentat bucătar îl poate găti. Citiți cum să coaceți o plăcintă cu pere într-un multicooker și să treceți la treabă:
- Spălați și tăiați trei pere medii. După aceea, stropiți semifabricatele cu coniac și presărați scorțișoară.
- Combinați trei veverițe cu un vârf de sare și bateți într-o spumă mare.
- Puneți gălbenușurile cu un pahar de zahăr, apoi amestecați-le treptat cu un pahar de făină cernută și sifon stins.
- Combinați ușor proteinele în aluatul rezultat.
- Ungeți fundul vasului cu ulei și puneți jumătate din aluat pe fund. Apoi așezați pere, iar deasupra lor a doua parte a aluatului.
Coaceți tortul în modul de coacere timp de o oră.După ce sunetul sonor, nu deschideți imediat capacul - lăsați desertul să se răcească. Scoateți tortul finit, presărați cu zahăr pudră și serviți.
Plăcintă cu pere, rețetă într-un aragaz lent (a doua metodă)
Dacă nu știți ce să pregătiți pentru ceaiul de seară, atunci acordați atenție următoarei rețete. O plăcintă cu pere într-un multicooker poate fi pregătită astfel:
- Faceți un aluat de pâine scurtă cu trei pahare de făină, 120 de grame de unt, trei linguri de smântână, o linguriță de praf de copt și vanilie după gust.
- Ungeți vasul multicooker cu ulei, apoi puneți aluatul pe fund, neteziți-l cu mâinile și formați părțile uniforme.
- Pentru umplere, amestecați cu un blender 500 de gramebrânză de vaci cu un ou de pui, o lingură de smântână, un pahar de zahăr și două linguri de amidon. Curățați și semănați trei sau patru pere, tăiați-le în cuburi și combinați cu masa de caș.
- Așezați umplutura pe aluat și coaceți desertul în modul „Coaceți” timp de 120 de minute.
Când se aude un semnal sonor, aparatul trebuieopriți și lăsați desertul sub capacul închis pentru o vreme. Apoi scoateți tortul cu un cazan dublu. Pentru a vă decora desertul, trebuie să faceți următoarele:
- Se adaugă 1 pahar de zahăr la 500 ml apă și se fierbe.
- Curățați patru pere, înmuiați-le în sirop împreună cu o jumătate de lămâie, fierbeți-le zece minute, apoi lăsați fructele să se răcească complet.
Tăiați pere în jumătăți și decorați suprafața tortului cu ele.
Plăcintă „Gingășie”
Acest desert original cu un design frumos și un gust excelent vă va mulțumi cu siguranță pe dvs. și pe membrii familiei voastre. Pentru a coace o plăcintă cu mere și pere într-un multicooker, veți avea nevoie de:
- Într-un castron potrivit, combinați puțină sare, 75 de grame de zahăr, 300 de grame de făină, 200 de grame de unt în bucăți. Adăugați patru linguri de apă cu gheață în mâncare și amestecați din nou.
- Formați o minge din aluatul finit, înfășurați-o în folie și puneți-o la frigider timp de o oră.
- Curățați și semănați patru mere și două pere, apoi tăiați-le în cuburi.
- Topiți untul într-o tigaie, puneți fructele în el și fierbeți timp de cinci minute. Apoi adăugați 150 de grame de zahăr pudră, precum și coaja și sucul unei lămâi.
- Împărțiți aluatul în două. Puneți-l pe primul în bolul multicooker, aliniați-l de-a lungul fundului și formați părțile laterale. Întindeți a doua parte și folosiți forma pentru a decupa cercurile pentru decor.
- Puneți umplutura pe bază și suprapuneți marginile cu spații libere rotunde.
Pregătiți desertul setând programul de coacere timp de o oră. Se răcește vasul terminat, se scoate din vas și se servește, presărat mai întâi cu zahăr glazură.
Desert de pere cu migdale
Luați notă de o altă plăcintă cu pere în multicooker. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de:
- Bate 200 de grame de zahăr cu trei ouă.
- Măcinați 50 de grame de migdale cu un blender.
- Combinați alimentele preparate, adăugați 200 de grame de făină cernută și frământați aluatul.
- Curățați trei pere, tăiați-le în pene și amestecați ușor în aluat.
- Ungeți vasul aparatului și puneți-l în modul "Coaceți" timp de o oră.
- Se toarnă aluatul, se închide cu un capac și se gătește plăcinta cu pere în multicooker pentru momentul potrivit.
Serviți desertul terminat fierbinte cu ceai, cafea sau lapte fiert.
