Ciuperci într-un aragaz lent: rețete simple

Astăzi, există un multicooker în aproape fiecareAcasă. Cu acest dispozitiv minune, puteți pregăti multe feluri de mâncare într-un timp minim. În plus, produsele vor reține vitaminele și mineralele. Aceasta înseamnă că felurile de mâncare se vor dovedi nu numai surprinzător de gustoase și îmbucurătoare, dar și foarte sănătoase. Acest articol descrie în detaliu cum puteți găti ciuperci delicioase într-un aragaz lent. Rețetele enumerate aici sunt simple.

Șampanie fierte în smântână

Pentru 2 porții, trebuie să luați:

• 0,5 kg de șampanie (proaspete, nu uscate);
• o ceapă mare;
• 3 linguri. l. smântână (orice conținut de grăsime);
• câteva frunze de tarhon;
• frunze de dafin;
• sare obișnuită sau iodată;
• piper negru (măcinat).

Procesul de gătit:

1. Spălăm șampionele cu apă și le curățăm.Tăiați în bucăți de dimensiuni medii, apoi puneți-l pe fundul bolului multicooker. Se toarnă puțină apă. Selectăm modul „Stingere” și setăm temporizatorul pentru 40-45 de minute.

2.După timpul specificat, adăugați ciuperci smântână, bucăți de ceapă și verdeață tocată mărunt. Sarea și piperul sunt permise în această etapă. Găsiți modul „Coacere” și setați cronometrul pentru 25-30 de minute. Ciupercile într-un aragaz lent ar trebui lăsate să transpire timp de câteva minute sub capac și abia apoi se servesc. Vă dorim poftă bună!

Cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent

Dacă doriți să faceți un fel de mâncare apetisant și satisfăcător, atunci această opțiune este perfectă pentru dvs. Pentru a găti cartofii cu ciuperci într-un aragaz lent, trebuie să utilizați următoarele produse:

• 300 g de ciuperci (miere de agarici, ciuperci sau galbenele);
• 4 cartofi de marime medie;
• 1 lingură. l. unt (moale) unt;
• lapte (orice conținut de grăsime);
• o jumătate de pahar de apă;
• 1 lingură. l. făină (cea mai bună dintre toate de cea mai înaltă calitate);
• frunze de dafin;
• piper (măcinat);
• sare.

Procesul de gătit:

Curățați cartofii și apoi tăiați-i cubulete.Procedăm la decojirea ciupercilor și a cepei. Apoi, le tăiem. Puneți unt pe fundul unui multicooker ușor preîncălzit. Adăugați bucăți de ceapă, care vor fi prăjite timp de 15 minute în modul „Coacere”. Acum ciupercile și cartofii sunt așezați în castron. Adăugați o jumătate de pahar de apă. Se amestecă bine toate aceste ingrediente cu o spatulă specială. De asemenea, trimitem lapte amestecat cu făină acolo. Puteți adăuga sare, frunze de dafin și condimentele preferate. Setați modul „Stingere”. După 45 de minute, cartofii și ciupercile din aragazul lent vor fi gata. Se ornează cu ierburi (coriandru, pătrunjel sau mărar) înainte de servire.

Ciupercile cu carne într-un aragaz lent

Ingrediente necesare:

• 350-400 g de ciuperci (galbenele sau ciuperci);
• 500-600 g de carne (de preferat carne de vită);
• un morcov;
• două cepe medii;
• ulei vegetal (nerafinat).

Metoda de gătit

Spălăm carnea, o tăiem și o punem înăuntrumulticooker. O vom prăji în modul „Coacere”. Adăugați ciupercile, morcovii răzuți și ceapa tocată acolo. Toate aceste ingrediente trebuie prăjite cel puțin 20 de minute prin deschiderea capacului. De îndată ce observați că cantitatea de suc de ciuperci a scăzut, puteți săra și arde felul de mâncare. Închidem capacul, selectăm programul „Stingere” și setăm temporizatorul pentru 1,5-2 ore.

Acum știți cum puteți găti rapid și delicios ciupercile într-un aragaz lent. Vă dorim mult succes în afacerea dvs. culinară!