Cum se face o salată acasăvarza cu ardei gras rapid? Pentru aceasta nu aveți nevoie de mult timp, precum și de un set mare de ingrediente. Ar trebui să achiziționați doar componente ieftine care sunt disponibile în aproape orice magazin.
Apropo, dacă sunteți un rezident pasionat de vară, atunci salată dinvarza cu ardei grași rapid te va costa un ban. La urma urmei, toate ingredientele care alcătuiesc această gustare pot fi cultivate cu ușurință în propriile paturi.
Nu este nimic dificil în pregătirea unui astfel de aperitiv. Prin urmare, chiar și un bucătar fără experiență îl poate face. Dar pentru aceasta este necesar să pregătiți următoarele produse în avans:
Salată de varză cu ardei grași rapidse prepară foarte ușor. Pentru a face acest lucru, luați un cap tânăr de varză și curățați-l de frunzele deteriorate. Apoi varza se spală bine în apă caldă, se agită energic și se toacă în paie foarte subțiri și lungi. După aceea, curățați morcovii suculenți și radeți-i pe cea mai mică răzătoare. În ceea ce privește ardeiul roșu dulce, tulpina este tăiată din el, toate semințele și partițiile sunt îndepărtate și apoi tăiate în jumătăți subțiri de inele.
Cum este necesar să formăm ceea ce am luat în consideraresalată? Varza cu ardei grași și morcovi nu se amestecă imediat într-un singur castron. Acest lucru se datorează faptului că unele legume trebuie frământate separat cu mâna.
Astfel, pentru prepararea de delicioasePentru un fel de mâncare de aperitiv, luați un vas adânc emailat, puneți un paie de varză albă și morcovi răzuți în el. Apoi ingredientele sunt condimentate cu sare și frământate energic cu mâinile. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, ar trebui să obțineți legume destul de limpede. După aceea, ardeiul gras roșu se răspândește la ei și procedura de frământare se repetă din nou, dar pentru o perioadă mai scurtă de timp (astfel încât leguma dulce să rămână puțin aspră și să crape pe dinți).
Cum ar trebui să condimentezi o salată delicioasă de gustări?Varza cu ardei grași și morcovi este mai întâi aromată cu oțet natural de 6%, apoi se adaugă acolo puțin zahăr și ulei de măsline fără aromă. După aceea, toate ingredientele trebuie amestecate bine și puse pe farfurii.
Acum știi cum să faci o kale rapidăardei gras și morcovi. După ce salata de vitamine este formată și aromată cu condimente, este prezentată imediat membrilor familiei. Se recomandă utilizarea acestui aperitiv cu un prânz cald.
Apropo, este recomandabil să o mâncați într-o singură ședință, deoarece o astfel de salată se termină foarte repede și devine nu foarte gustoasă.
Dacă nu vrei să mergi la masa de cinădoar o salată, dar un aperitiv sărat, vă recomandăm să folosiți rețeta prezentată. Datorită acestuia, veți face cina de familie acasă mai luminoasă și mai intensă.
Deci, pentru a găti piper marinat cu varză, trebuie să aveți în stoc următoarele ingrediente:
Varza murată rapid cu piper se dovedeștefoarte gustos și picant. Acest aperitiv este bun pentru a servi pentru sărbători prietenoase împreună cu băuturi alcoolice. Dar, înainte de a-l găti, ar trebui să procesați toate alimentele.
Varza albă este eliberată de stricatăfrunze, apoi spălate bine, uscate și tăiate în benzi destul de mari. După aceea, curățați un morcov mare și un cap de ceapă albă. Prima legumă este frecată pe o răzătoare mare, iar a doua este tăiată în jumătăți de inele. Ardeiul gras roșu se macină exact în același mod. Dar înainte de aceasta, este bine spălat și eliberat de tulpină și semințe.
După tocat toate legumele, continuați cuformarea unei gustări sărate. Pentru a face acest lucru, varza albă tânără este plasată într-un lighean de smalț și apoi o frământă puternic cu mâinile. Când leguma devine mai moale, întindeți morcovul ras, jumătate de inele de ardei gras și ceapă. După aceea, procedura de amestecare a ingredientelor se repetă din nou.
După ce ați primit mâncarea slabă, treceți la a lordecapare. Pentru a face acest lucru, amestecați într-un castron mic oțet de masă natural, zahăr granulat, boia măcinată, sare, ulei de măsline, piper roșu măcinat și busuioc uscat. După ce a primit un gruel omogen, este răspândit în amestecul de legume.
După ce amestecați toate componentele cu mâinile, acestea sunt așezate cu grijă în borcane de sticlă. În acest caz, aperitivul este tamponat cu atenție cu o zdrobire. Pentru aceasta, recipientul nu este umplut imediat, ci treptat.
După ce borcanul este umplut până la umeri,se pune pe o farfurie și se acoperă ușor cu un capac. În această formă, legumele sunt lăsate la temperatura camerei timp de 36 de ore. Apoi sunt bine închise și trimise la frigider pentru încă o jumătate de zi. În acest timp, varza, ardeiul gras și alte legume ar trebui să se marineze bine, să devină condimentate și gustoase.
După murarea legumelor proaspete, acestea sunt așezate învas adânc și servit cu o felie de pâine. Trebuie remarcat faptul că un astfel de aperitiv nu poate fi consumat doar la prânz, ci adăugat la orice salată (de exemplu, la o vinaigretă).
Acum știi asta în gătitul salatei dinvarza proaspătă și ardeiul gras nu sunt mare lucru. Folosind aceste rețete, puteți face în mod independent gustări foarte parfumate și sărate, care vor atrage absolut toți prietenii.
Trebuie remarcat faptul că în timpul gătituluidin salate similare, unele gospodine se întreabă uneori dacă sunt combinate varza chineză, ardeii grași și morcovii. Bucătarii cu experiență spun că gustări delicioase sunt întotdeauna obținute din astfel de ingrediente. Cu toate acestea, decaparea lor nu este de dorit, deoarece varza chineză nu este destinată acestui lucru.
