Câte grame de produse lichide și vrac sunt într-un pahar?

O întrebare banală a gospodăriei despre cât este într-un pahargram de acest produs sau altul, de multe ori chinuie gospodinele atunci când găsesc o nouă rețetă interesantă într-o carte de bucate, iar ingredientele sunt indicate în ea nu în pahare fațetate, linguri și lingurițe familiare pentru noi, ci, de exemplu, în grame.

Dacă ai un cântar de bucătărie în arsenalul tău, atunciproblema este rezolvată de la sine, dar dacă nu sunt acolo, atunci toate acestea trebuie pur și simplu traduse cumva în căni și linguri. Desigur, este de asemenea foarte convenabil în viața de zi cu zi să determinați câte grame sunt într-o ceașcă de măsurare, dacă există. Mai ales dacă nu se aplică o singură scară, ci mai multe, corespunzătoare volumului principalelor ingrediente utilizate frecvent, cum ar fi apa, făina, zahărul și sarea.

Cu sau fără diapozitiv?

Câteva nuanțe:Cât de plin ar trebui să fie un pahar de lichid și cât de mult cu un produs în vrac? Cu sau fără diapozitiv, ar trebui să măsurați ingredientele uscate cu o lingură? În toate acestea vom încerca să ne dăm seama acum. Primul lucru de reținut este că este necesar să umpleți paharele și lingurile complet cu lichid și să turnați produse vrac cu o lamă, încercând în același timp să nu le tamponați și să nu le slăbiți suplimentar. Și pentru orice altceva, există un tabel special al raportului măsurilor de volum și greutate ale produselor. Va fi, de asemenea, convenabil atunci când numărați înapoi în cazul în care este mai convenabil să nu murdăriți ochelarii și lingurile, ci să măsurați cantitatea de componente uscate folosind o cântare.

1 pahar: câte grame este în el?

Deci, este important să ne amintim că numai în rețete,adaptat pentru Rusia, sticla nu înseamnă altceva decât legendarul sticlă fațetată sovietică, a cărei istorie începe cu fabrica de sticlă din Gus-Khrustalny la 11 septembrie 1943, când primul său exemplar a ieșit de pe linia de asamblare. Fiecare locuitor al URSS era clar convins că dacă va fi umplut cu apă până la refuz, atunci vor ieși 250 de grame, iar dacă la „jantă”, atunci exact 200. Toate gospodinele știau în câte grame de făină și zahăr se află un pahar. Au fost siguri că cea completă include aproximativ 150 de grame din prima componentă și „sub jantă” - 120, respectiv a doua, respectiv 200 și 160 de grame. Informații detaliate despre câte grame de cereale, ciuperci, miere, unt, lapte și alte produse sunt într-un pahar sunt conținute în tabele speciale pentru bucătarii începători, de exemplu, aici:

Câte grame au rușii, americanii și europenii într-un pahar?

Ce altceva mai trebuie considerat moderngospodine, deci aceasta este patria rețetei. Faptul este că, în fiecare țară, recipientele de volume diferite sunt considerate a fi un pahar, o ceașcă, o cană. De exemplu, o cană americană standard are 240 ml, o cană europeană are 250 ml, britanicii pedanți au 284 de grame și o cană națională japoneză nu conține mai mult de un „go”, adică 180 ml. Informațiile exacte despre câte grame sunt într-un pahar sunt de obicei necesare pentru bucătarii începători. De-a lungul timpului, bucătarii cu experiență nu se mai deranjează cu adevărat cu precizia bijuteriilor cantității produsului, ci își folosesc sistemul fără probleme „prin ochi” și „prin gură”. Experiența acumulată de-a lungul anilor le permite să determine singuri consistența necesară și proporțiile necesare.