Orice ar putea spune bătrânul și "înțeleptul"experiența culinară "și dispozitivele de bucătărie concepute pentru a ușura viața noastră și a economisi timp. Deci, nu vă fie frică să le folosiți. Unele dispozitive permit să se prăjească aproape fără utilizarea de grăsimi, ceea ce este ideal pentru alimentația alimentară. Și altele, cum ar fi aerogrill, recreează condițiile unui brazier sau a unui prăjitor într-un apartament de la oraș - și acesta nu are o bătaie lungă de lemn de foc și fum care consumă ochii tăi! Dar, pentru a face ca felul de mâncare aproape ca un picnic, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile și să învățați cum să gătiți în cuptoarele cu convecție.
În special apa cu gura în acest aparat de bucătăriepui iese. Poate fi gătit integral sau se poate face grătar - mai ales când planurile de a ieși în natură au fost distruse de ploi neașteptate. Cele mai multe mărci ale acestor dispozitive includ o broșură, în care, pe lângă instrucțiunile de utilizare, sunt atașate diverse rețete pentru gătit într-un grătar de aer. Asigurați-vă că citiți cât timp durează unitatea dvs. pentru a coace un pui suculent și aromat. Dar, în principiu, procesul general de pregătire a întregului carcasă rămâne întotdeauna neschimbat.
De exemplu, luați în considerare modul de preparare a unui astfel de fel de mâncare,ca puii umpluți într-un grătar de aer. Se strecoară trei căței de usturoi printr-o presă, se amestecă cu 3 linguri de maioneză, sare și piper, se adaugă 2 linguri de ardei dulce și mărar tocat și busuioc. Cu o astfel de maioneză de usturoi, prindeți carcasa de pasăre în exterior și în interior, lăsați să marineze. Cojiți mărul de pe piele și semințe, tăiați-l în felii subțiri și ceapa în inele.
Puii umpluți în grătarul de aer pot figătit și „continuat”. După ce pasărea este complet coaptă, o scoatem din unitate. Răzuiți abdomenul și macinați lămâia, ceapa și mărul care au devenit moi într-un blender. La această masă se adaugă verdeață tocată proaspăt, se toarnă smântână și se obține cel mai fraged sos.
Când puii la grătar sunt coapte, este foarte importantia în considerare distanța dintre carcasă și pereți și partea inferioară a unității. Cu cât este mai mult, cu atât mai active vor fi valurile de căldură și cu atât mai bine carnea va fi coaptă. Dacă pasărea este mare și ocupă aproape întregul tambur, creșteți timpul de tratare termică cu 10-15 minute și setați temperatura la 250 C. Dacă pregătiți picioare sau aripi de pui, reduceți timpul la jumătate de oră la 250 C.
Puii aerogrill pot fi făcuți în moduri diferite. De exemplu, kebab din ele se dovedește nu mai rău decât pe cărbuni reali. Tăiați carnea, ca de obicei, și murături.Apoi punem fileul pe frigarui cu inele de ceapă, roșii sau felii de ardei gras. Punem frigarui în grătarul de aer și pornim dispozitivul pentru 250 C, iar cronometrul său timp de 20 de minute. Nu puteți avea încredere completă în mașină. Dacă vedeți că puiul a fost copt bine, nu așteptați sfârșitul procesului „conform instrucțiunilor”. Scoate și servește o masă aromată gustoasă pe masă. Bon pofta!
