Somonul este un pește care include un marecantitatea de vitamine de care are nevoie organismul nostru. Pe lângă proprietățile sale benefice, peștele este, de asemenea, foarte gustos. Dacă ești mare fan al ei, atunci cu siguranță te vei bucura de o salată cu somon.
O astfel de salată va fi o alternativă excelentă la celebrul „hering under a coat of four.
Salată de somon.
Produse necesare: somon sărat, doi cartofi, un morcov mare și maioneză.
Mod de preparare:cartofi fierti si morcovi fierti. Tăiați fileul de somon în cuburi medii. Împărțim toate produsele într-un bol de salată în straturi: cartofi, somon și morcovi. Înmuiați fiecare strat cu maioneză. Salata este gata!
Salată cu somon și bețe de crab.
Produse necesare: 4 ouă fierte, un castravete proaspăt, 150 de grame de somon ușor sărat, o jumătate de cap de ceapă, roșii proaspete, un pachet de bețe de crab, o felie de brânză și maioneză.
Mod de preparare: cojiți ouăle, separați proteina și frecați-le pe o răzătoare grosieră. Întindem într-un bol de salată, nivelam și ungem cu maioneză. Acesta va fi chiar primul strat al salatei noastre.
Răciți castravetele, scurgeți excesul de suc, puneți-l într-un bol de salată pe proteine mărunțite și ungeți cu maioneză.
Tăiați fin ceapa și așezați-o deasupra castravetelui. Se taie peștele în felii medii, se pune ceapa și se unge cu maioneză.
Roșiile le tăiem în cubulețe, le întindem în stratul următor, răspândind și ele cu maioneză.
Tăiați bețișoarele de crab în fâșii, puneți-le pe roșii și ungeți-le din nou cu maioneză.
Brânză rasă se presară stratul anterior și se unge cu maioneză.
Și, în final, se răstoarnă gălbenușul și se presară cu salată. Salata, dacă doriți, poate fi decorată cu verdeață, o felie de castraveți sau lămâie.
Salată cu somon și roșii.
Produse necesare: file de somon (proaspete) - 300 de grame, 3 roșii, o conservă de porumb, lămâie, ierburi proaspete, salată, ulei vegetal, ardei gras, piper măcinat și sare.
Mod de preparare:se taie somonul în cuburi medii și se prăjește la foc mic cu adăugarea de ulei vegetal. Adăugați ardeiul, piperul și sarea. În partea de jos a bolului de salată, așezați deasupra frunze de salată și somon prăjit. Pune roșiile tocate într-un al doilea strat și adaugă puțin. Acoperim stratul de roșii cu porumb conservat, presărăm verdeață tocată fin deasupra și presărăm cu suc de lămâie. O salată delicioasă cu somon este gata.
Salată cu somon și cartofi.
Această salată este suficient de simplă și nu necesită mult timp pentru preparare.
Avem nevoie de: 300 de grame de pește nu foarte sărat, 2 cartofi, morcovi, 3 ouă, castraveți proaspeți, ceapă, ceapă verde, maioneză pentru pansament salată, un vârf de piper negru și sare.
Pregătire: în primul rând, fierbeți cartofii, morcovii, ouăle și tăiați-le în cubulețe mici. Tăiați somonul și castravetele în aceleași cuburi.
Tăiați fin ceapa și ceapa verde. Adăugați sare și piper după gust și adăugați maioneză. Se amestecă ușor și se lasă salata să se prepară puțin. Serviți mai bine la rece.
Încercați o altă rețetă delicioasă de salată de somon care se gătește foarte repede. O astfel de salată poate fi de ajutor atunci când oaspeții neașteptați apar la ușă.
Pentru gătit, veți avea nevoie de: file de somon de orice sare - 150 de grame, 3 cartofi medii, ulei vegetal, 2 căței de usturoi, salată proaspătă și o lingură de suc de lămâie.
Mod de preparare: fierbeți cartofii într-o coajă, răciți, coajați și tăiați-i în cubulețe. Tăiați fileul de somon puțin mai mare decât cartoful.
Acum pregătim un pansament pentru salată. Toarna putin ulei vegetal intr-o cana, adauga sucul de lamaie si stoarce usturoiul. Se amestecă bine și se lasă câteva minute.
Întindeți frunzele de salată pe un vas plat, întindeți felii de somon și cartofi deasupra și completați-l cu pansamentul finalizat. Se recomandă decorarea salatei cu pătrunjel proaspăt.
