Carnea de iepure este un produs alimentar, decideoarece conține cantitatea minimă de grăsime. O compoziție bogată (vitamine, proteine, microelemente) o face utilă copiilor, femeilor însărcinate și persoanelor în vârstă. Astăzi vom vorbi despre modul în care iepurele este pregătit în multivark "Redmond". Rețete pentru feluri de mâncare veți găsi în articol.
Setul de produse alimentare:
Nu știi cum să pregătești un iepure? Rețeta cu fotografii vă va permite să obțineți o idee vizuală despre felul de mâncare.
preparare
1. Să începem cu prelucrarea carcasei de iepure.Împărțiți-l în 4 părți, puneți-l într-o tavă adâncă și umpleți-l cu apă (poate fi rece). Lăsați carnea timp de 6-8 ore. Apoi scurgeți lichidul. Când iepurele se usucă puțin, ar trebui împărțit în bucăți porționate.
2.Facem un amestec de usturoi tocat, piper măcinat și sare. Freacă-l cu bucăți de carne. Din nou trimitem iepurele în tigaie, presărat cu vin roșu. Adăugați untul, lavrushka (câteva foi) și boabele de piper. Într-o astfel de marinadă, carnea ar trebui să rămână 1-2 ore.
3. Partea inferioară a bolului multicookerului este lubrifiată.Puneți felii de iepure marinat. Selectați modul "Coacere" și setați cronometrul timp de 20 de minute. De îndată ce bucățile se prăjează pe o parte, întoarceți-le spre cealaltă. Porniți din nou cronometrul timp de 20 de minute.
4.Rămâne să adăugați smântână și să transferați aragazul lent în modul de "răcire". Am setat cronometrul timp de 1 oră. La sfârșitul final, stropim carnea cu verde tăiată. Rezultatul este un iepure suculent și delicat în multicooker Redmond. Retetele la care ne uităm și altele sunt simple.
ingrediente:
Partea practică
1. Cum să gătești primul fel de iepure? Există diferite rețete. Dar am selectat-o pe cea mai simplă și cea mai puțin consumatoare de timp. Spălăm carcasa de iepure în apă curentă. Împărțim în 2 părți.
2. Cojiți, spălați și tocați legumele. Morcovii se pot grăti și se toacă verdeața cu un cuțit. Taiem dovlecelul în felii, iar cartofii în cubulețe.
3. Porniți aragazul lent. Ungeți fundul vasului cu ulei. Selectați modul „Frying”. Întindeți bucăți de carne de iepure. Prăjiți, întorcându-vă dintr-o parte în alta. Adăugați ceapa și gătiți încă 7 minute.
4. Aruncați restul de legume în vas, cu excepția verdeaței tocate.
5. Turnați 1,5 litri de apă.Punem aragazul lent în modul „Stingere”. Setăm cronometrul timp de 2 ore. Este nevoie de atât de mult timp pentru ca iepurele să gătească. O rețetă cu o fotografie ajută la înțelegerea modului în care ar trebui să rezulte vasul. Aici aveți nevoie de diverse condimente și condimente pentru a îmbunătăți gustul mâncării.
6.De îndată ce sunetul sunetului trebuie să fie turnate în ciorbă ierburile uscate, ierburile mărunțite, condimentele și puțină sare. Este prea devreme pentru a servi un fel de mâncare de iepure. Rețetele pentru aragaz lent implică, de obicei, utilizarea modului „Preîncălzire”. După leneș, supa de carne de iepure devine fragedă și incredibil de gustoasă. Bucura-te de masa ta!
Ce iepure nu gătește în multicooker-ul Redmond! Rețetele și ingredientele pot fi diferite. Vrei să mulțumești gospodăria cu o cină gustoasă și plină de suflet? Apoi pregătește pilaf cu carne de iepure pentru ei.
Lista de produse:
preparare
Se spală carnea de iepure și se taie în bucăți.Se macină morcovii pe o răzătoare. Tăiați ceapa. Se toarnă ulei în vasul multicooker, se întinde carnea de iepure. Adăugați ceapa cu morcovii. Setați modul „Gătire” timp de o jumătate de oră. După bip, sareți vasul. Turnați condimente în ea, precum și orez spălat în apă. Selectăm programul „Pilaf”. La final, adăugați verdeață tocată. Înainte de servire, pilaful trebuie să fie în modul „Încălzire” timp de 20 de minute.
Ai învățat cum să gătești un iepure în multicooker-ul Redmond. Retetele continute in articol sunt perfecte atat pentru gospodine novice, cat si pentru bucatari cu experienta.
