Mă gândesc la ce să gătești la micul dejunsau prânz, multe gospodine își amintesc mâncărurile din carne. În acest articol, vom arunca o privire la modul în care este preparată o tocană de pui cu ceapă și morcovi. Vom descrie mai multe rețete.
Unele vor avea un minim de componente, în timp ce alteleva consta dintr-un set mai larg de ingrediente. Rețineți că tocană de pui cu morcovi și ceapă nu vă va afecta silueta. Conținutul de calorii al vasului este de aproximativ 95 kcal la 100 g. Prin urmare, puteți pregăti un astfel de vas chiar și pentru cei care își monitorizează cu atenție silueta. Mâncarea parfumată nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Prima rețetă
Pentru a prepara acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- un morcov;
- trei cepe;
- trei vârfuri de ienibahar macinat;
- 800 de grame de pui de casă (coapse și alte părți);
- 0,5 lingură de sare.
Gătit un preparat delicios cu legume și carne:
- Pregătiți mai întâi componentele. Curățați ceapa și morcovii.
- Apoi, tocați morcovii pe o răzătoare sau tăiați-le în fâșii.
- Apoi tăiați ceapa în jumătăți de inele.
- Se prăjesc coapsele de pui într-o tigaie până se rumenesc.
- Apoi, transferați puiul într-o cratiță. Apoi adăugați piper și sare.
- Apoi umpleți cu apă și fierbeți timp de o oră la foc mic.
- Apoi adăugați morcovi și ceapă.
- Gatiti, acoperit, timp de 50 de minute (aproximativ). Atât, tocană de pui cu ceapă și morcovi este gata. Se servește cu o garnitură. Poftă bună!
Pui cu morcovi și ceapă: o rețetă culinară pas cu pas
Un fel de mâncare atât de delicios cu note orientale plăcute va fi apreciat de mulți. Sosul acestui fel de mâncare este destul de original.
Pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă veți avea nevoie de:
- cartofi - 3 buc .;
- trei morcovi;
- 500 de grame de pui (coapse);
- ceapa;
- două linguri de pastă de roșii fierbinte, sos de soia;
- două pahare cu apă;
- trei căței de usturoi;
- o lingură de sare și zahăr;
- ½ lingură. linguri de chili uscat.
Procesul de preparare a unei mese copioase cu carne și legume:
- Curățați mai întâi ceapa, cartofii, morcovii,taiate cubulete. Faceți același lucru cu puiul. Apoi, prăjiți toate ingredientele la foc mic în ulei vegetal într-o cratiță (alegeți feluri de mâncare cu fundul gros). Este indicat să gătiți sub capac, astfel încât sucul de pui să nu meargă nicăieri, astfel încât legumele să fie înăbușite în el.
- Apoi amestecați separat sosul de soia și pasta de roșii. Apoi adăugați zahăr, chili și usturoi pre-tocat. Se amestecă bine, astfel încât tot zahărul să fie aproape complet amestecat.
- Apoi, adăugați ingredientele deja roșii în tigaie. Gatiti totul impreuna timp de doua minute.
- Apoi umple totul împreună cu apă. Apoi amestecați.Adăugați sare dacă este necesar. Gătiți vasul aproximativ jumătate de oră, astfel încât legumele (morcovii, cartofii) să devină moi. Totul, mâncarea este gata. O puteți servi la masă.
Preparat delicios din carne cu morcovi și ciuperci
Cum se gătește puiul cu bucăți de ceapă șimorcovi? Pur şi simplu. Trebuie să urmați instrucțiunile. Rețineți că în acest fel de mâncare, pe lângă morcovi și ceapă, există o altă componentă - ciupercile. Puiul tocanat cu ceapă și morcovi este perfect pentru micul dejun sau prânz.
Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:
- o ceapă;
- 400 de grame de carne de pui;
- doi morcovi;
- 150 de grame de ciuperci;
- smântână (patru linguri);
- piper (după gust);
- două linguri. linguri de sos de roșii;
- ulei vegetal;
- un pahar și jumătate de apă;
- verdeață (pătrunjel, coriandru și altele);
- sare (pe placul vostru).
Procesul de gătire a alimentelor acasă:
- Mai întâi, încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți puiul, tăiat în bucăți mici. Gatiti timp de sase minute.
- Într-o altă tigaie, prăjești ceapa, tocată în jumătăți de inele, precum și ciupercile (tocate) și morcovii rase.
- Adăugați ciuperci și legume la carne. Apoi condimentează cu sare și piper după gust.
- Se toarnă apă în tigaie, se adaugă pastă de roșii și smântână. Fierbeți timp de patruzeci de minute, acoperit. Se servește cu ierburi tocate.
O mică concluzie
Acum ți-a devenit clar cum se pregătește tocanăpui cu ceapă și morcovi. Am luat în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea unui fel de mâncare atât de interesant. După cum puteți vedea, acest fel de mâncare se poate face foarte ușor acasă. Vă dorim tot ce e mai bun în eforturile dvs. culinare și în pofta bună.
