Unul dintre cele mai neobișnuite locuri care iubescpentru a vizita rezidenții și oaspeții Moscovei, - restaurantul chinezesc „Hong Kong”. Este situat la etajul 24 al unei clădiri înalte a hotelului Holiday Inn, situat în parcul Sokolniki. Mai târziu în articol vă vom spune despre asta în detaliu.
Odată intrați în zidurile acestei instituții, veți avea imediat ocazia de a aprecia interiorul acesteia, care este realizat în cele mai bune tradiții ale restaurantelor din Hong Kong.
Echipa a lucrat la designul acestei camere.designeri profesioniști, al căror scop a fost să facă interiorul astfel încât să excite gândurile vizitatorilor. Și maeștrii au reușit cu adevărat să-și ducă la îndeplinire planurile: totul aici este luminos, spectaculos și în același timp confortabil. Ferestrele unității sunt mari, de lungime completă - oferă o vedere panoramică magnifică a străzilor Moscovei.
Interiorul camerei este realizat în maro și griculoare. Materialul de aici este dominat de lemn - un blat mare de bar, abajururi uriașe, de formă cilindrică, precum și mese rotunde și scaune originale sunt realizate din el. Peretii sunt gri si sunt si mai multe piese de mobilier in aceeasi culoare.
În restaurantul „Hong Kong” în meniul „Sokolniki”.reprezentată în principal de bucătăria asiatică şi chineză. A fost dezvoltat de bucătarul Dmitry Shurshakov, care îi aduce în mod regulat mâncăruri noi. În bucătărie, aici lucrează exclusiv bucătari chinezi, care cunosc toate subtilitățile pregătirii mâncărurilor autentice.
Aici, orice fel de mâncare ai lua - totul este original!Oaspeții vin foarte des aici pentru a gusta „Dimsams” lor preferati cu creveți și tăiței cu calmar în sos de ardei. Rața Peking este gătită aici după o adevărată rețetă tradițională.
De la primele feluri se poate comanda acrișor și picantsupă cu carne de vită, „Tom Yam” cu creveți, supă de pui cu ciuperci și supă de fructe de mare. Cea mai originală garnitură pe care o poate oferi meniul restaurantului din Hong Kong este orezul iasomie în toate variantele de preparare (cu porc și kimchi, cu crab și avocado, cu creveți și soia, cu legume și ou de tofu).
Restaurantul servește salate și gustări creative, inclusiv tofu prăjit cu legume, rulada de piept cu castraveți, tăiței de calmar și bambus picant cu pere.
Restaurantul din Hong Kong are mai multe feluri de mâncare tempura - rulouri de primăvară cu legume, tentacule de calmar, floricele de gât de raci, crap în sos dulce-acru.
Cât despre deserturi, majoritateaaici se gătesc la aburi, ceea ce este neobișnuit pentru fanii bucătăriei europene. Deserturile au un gust dulce, dar nu sunt zahăr în ele. Aici se prepară celebrele vafe din Hong Kong și se stropesc cu pudră de matcha. Desertul Kakigori este, de asemenea, foarte popular.
Când vizitați un restaurant, atenție deosebităar trebui să fie dat la înghețată de marcă, care este servită într-un mod foarte original - frecat pe o mașină specială. Apropo, există mai multe tipuri - cu gust de mango, sake, vanilie și zmeură.
Cardul de bar al restaurantului din Hong Kong este exact neobișnuitla fel ca și meniul principal. Cocktailurile sunt pregătite aici de barmani experimentați din întreaga lume, printre care șeful este Vasily Zheglov. Anterior, Vasily a lucrat în barul din Moscova „Dukhless”. El a fost cel care a inventat multe dintre cocktailurile originale care sunt servite în barul instituției descrise.
Originalitatea multor băuturi constă înprezența condimentelor în compoziția lor, care dau gustului o picantă separată. În plus, multe dintre ele folosesc ingrediente originale, cum ar fi suc de busuioc thailandez, extract de frunze de pandanus, tinctură de tamarind și dulceață de aloe.
Tot în această instituție există o listă de vinuri cu o gamă largă din această băutură. Vinul la acest restaurant a fost adus din Georgia și Germania, există și câteva sticle ale producătorului rus.
Restaurantul Hong Kong din Sokolniki esteun loc unde oaspeții de la Holiday Inn iau deseori masa. În plus, turiștii care vin în capitala Rusiei adoră să o viziteze. În acest sens, în holurile restaurantului se întâmplă uneori să nu fie suficiente locuri pentru toată lumea. De aceea, administrația recomandă insistent să rezervați o masă în avans înainte de a vizita Hong Kong. Acest lucru se poate face prin telefon, care este listat pe site-ul oficial al restaurantului.
În ceea ce privește politica de prețuri a unității, este destul de acceptabilă. Cecul mediu per persoană aici este de aproximativ 1.500-2.000 de ruble, care este un indicator mediu pentru Moscova.
Oaspeți care au fost vizitatori cel puțin o datărestaurantul „Hong Kong”, își împărtășesc adesea părerile despre această instituție. În primul rând, potrivit acestora, aici domnește o atmosferă de căldură și confort, care este asigurată de un interior bun realizat în culori moi. Aici se redă muzică de fundal relaxantă, fără a interfera cu comunicarea.
Cât despre serviciu, atunci, conformvizitatori, chelnerii din „Hong Kong” sunt foarte politicoși, politicoși și eficienți, pot răspunde oricând la întrebările oricărui oaspete cu privire la meniu. Bucătarii acestui stabiliment sunt maeștri în meșteșugul lor, care îi pot surprinde chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi cu gustul preparatelor gata preparate.
Vizitatorii sunt, de asemenea, mulțumiți de politica de preț a restaurantului din Hong Kong. Potrivit oaspeților, meniul conține prețuri destul de rezonabile pentru mâncăruri originale și incredibil de delicioase din bucătăria chinezească și asiatică.
Restaurantul Hong Kong este situat la adresa: Moscova, parcul Sokolniki, strada Rusakovskaya, 24. Reperul principal este hotelul Holiday Inn. Aici, la etajul 24, se găsește unitatea descrisă.
Restaurantul este gata să primească oaspeții între zidurile sale în orice zi a săptămânii, de la prânz până la miezul nopții.
