Nașterea soiului Kiwi prin care știeAstăzi, întreaga lume, s-a întâmplat nu în Asia de Sud-Est, unde crește și unde a fost numită „piersică maimuță”, ci în Noua Zeelandă. De-a lungul creării și distribuției soiurilor în acele zile în care nimeni nu știa să mănânce kiwi, două persoane - crescătorul amator A. Allison și antreprenorul Macloclin - lucrează de mai bine de un deceniu. Când au obținut rezultatul, succesul a fost copleșitor.
Acesta a fost numit de mult timp chineza de gâscă,până când magnatul de fructe Turner a propus numirea fructelor „kiwi”, în onoarea păsării din Noua Zeelandă, cu care fructele de pădure au unele asemănări. În prezent, actinidia este cultivată în multe țări, locul principal de creștere - Noua Zeelandă și Chile. În țara noastră există o plantație de kiwi în Adler.
Kiwi este frumos, gustos și sănătos.
Fructele de padure contin multa vitamina C.Se știe că broccoli ocupă primul loc în conținutul acestei vitamine, iar această uimitoare fructe de pădure se află pe locul doi, așa că, atunci când știi să mănânci kiwi, fă-o cât mai des. Kiwi este, de asemenea, bogat în magneziu, conține o mulțime de fibre, vitamine E, A, B, PP. Inima și creierul tău se vor bucura cu tine. Conținutul de fier din sânge crește, colesterolul este excretat, digestia se îmbunătățește - toate acestea cu ajutorul kiwi-ului.
Fructele proaspete după prânz vor atenua arsurile la stomac.Dacă îl consumi în mod regulat, poate anula riscul bolilor vasculare. Contribuie la normalizarea metabolismului proteinelor. Un set mare de oligoelemente scade tensiunea arterială, întărește pereții vaselor de sânge: mari și mici. Reduce stresul și arde grăsimile saturate.
Conținutul de acid folic, micro și macro elemente, precum și enzima actinidină îl fac un produs unic.
Cum să mănânci kiwi, dar mai întâi - cum să-l alegi
Este de preferat să alegeți fructe solide,privind cu atenție ambalajul pentru putregaiul plăcii. Dacă nu sunt ambalate, este posibil să apăsați ușor cu degetul lângă tulpină. Dacă apare o picătură ușoară de suc, există pericolul ca fătul să fi început să putrezească deja. Petele întunecate la suprafață vorbesc și despre acest lucru.
Fructele sunt scoase din planta verde, se coacăpe drum și în depozite. Duritatea nu trebuie să fie aproape de piatră, este un semn al fructelor complet necoapte. Boabele ușor necoapte pot fi puse acasă și vor „atinge” condiția dorită.
Kiwi ca cosmetică
Kiwi nu este doar o boabă gustoasă și sănătoasă, ea șipotrivit pentru pielea facială. Nu vă grăbiți să aruncați coaja, ștergeți-o cu pielea feței și decolteu. Adăugați miere sau brânză de cabană dacă pielea dvs. nu mai este tânără și necesită hidratare. Îl puteți amesteca cu iaurt. După mască, aplicați crema de față.
Kiwi pe masă și în gătit
Cum să mănânce kiwi?Există un tacâm special: o lingură în care cuțitul și lingura sunt conectate între ele. Fructul se taie de sus sau la mijloc, iar apoi pulpa este selectată cu o lingură. Când nu există o lingură specială, puteți utiliza ceea ce este la îndemână. Mulți mănâncă kiwi decojiți.
Poate fi adăugat la diferite feluri de mâncare nu numai cadecor. Cum să mănânce kiwi? Ca condiment pentru carne albă, fructe de mare și pește. Pe baza lui faceți sosuri delicioase și diverse deserturi. Decorarea frecventă a prăjiturilor și a înghețatei sunt cercuri frumoase și luminoase de kiwi. În astfel de cazuri, nu se pune problema modului de a mânca kiwi corect.
Îți poți pregăti propriul kiwi pentruînghețuri, apoi pentru a obține și utiliza, după cum este necesar. Trebuie să curățați kiwi-ul cu un cuțit ascuțit. Tăiați după cum doriți. Se prepară siropul: se toarnă apă într-un borcan de litru și se pune un pahar și jumătate de zahăr, se adaugă acid ascorbic - 0,20 grame, apoi o lingură de acid malic. În sirop, puneți felii de felii de kiwi decojite (3-4 minute). Apoi, așezați-le în pungi de plastic și congelați. Cum să mănânce kiwi congelat? Ieși din congelator, adaugă la înghețată și prăjituri, prepară sosuri și deserturi cu ea. Nu va funcționa pentru uscarea kiwi, deoarece acestea se întunecă atunci când sunt uscate și devin foarte acide.
