Restaurantele sunt considerate cu adevărat franțuzeștiinvenţie. Au apărut inițial la Paris în Evul Mediu. Atunci se numeau taverne sau taverne și lucrau doar pentru vizitatori. Localnicii nu au vizitat astfel de unități în acele zile. Dar totul se schimbă în timp. De asemenea, restaurantele, răspândite în întreaga lume, au câștigat o popularitate imensă nu numai în rândul oaspeților orașelor mari și mici, ci și în rândul locuitorilor lor locali.
În zilele noastre, un restaurant este un loc în caretimpul se oprește complet și care face posibil să vă transportați oaspeții într-o altă dimensiune. Confort, iluminare nu foarte puternică, lumânări, muzică fascinantă, un meniu rafinat - nu este acesta visul oricărei persoane care dorește să se relaxeze complet dintr-o seară grozavă?
Numai la Moscova sunt peste 3 miiunități de catering de diferite clase. Unul dintre cele mai bune este restaurantul Russian Seasons. Această unitate de lux extrem de populară are o istorie grozavă și este, de asemenea, listată în primele 100 de restaurante din lume.
Și acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, coproprietarul său și bucătarul cu jumătate de normă este maestrul restaurantului închis de bucătărie de înaltă moleculă „Varvara” - legendarul și faimosul Anatoly Komm.
În primăvara anului 2014 restaurante de pe Bulevardul Strastnoyau fost completate cu încă o instituție, restaurantul „Anotimpurile Ruse”, care a fost deschis în locul celebrului pentru spectacolele gastronomice și bucătăria moleculară „Barbarian”.
Ideea din spatele creării sale a fost de a folosi numaiproduse agricole de sezon din Rusia în meniu. Pe baza acestora se prepară toate preparatele noului restaurant, care au o origine primordială rusească. Dar gătitul sub îndrumarea unui bucătar celebru le oferă o aromă specială și un gust rafinat de neuitat.
Sezonalitatea utilizării produselor agricole cuîntregul teritoriu al Rusiei presupune că mâncărurile din carne de rață nu vor fi pregătite pentru tine până în toamnă, iar morcile vor apărea în meniu la începutul primăverii. Acest lucru oferă vizitatorilor garanția că toate produsele folosite în bucătăria restaurantului sunt cele mai proaspete, nu sunt supuse înghețului și decongelarii.
În restaurantul „Anotimpurile rusești” meniul este foartevariat. Aici, vizitatorii au ocazia să guste mâncăruri precum terci de hrișcă gătit cu morle și foie gras, aspic făcut sub forma unui mozaic multicolor de limbă de vițel, sturion și somon, carne jeleată pe firimituri dintr-o tobă de vițel cu hrean și caviar de stiuca.
Există 50 de produse în meniul restaurantului.feluri de mâncare preparate numai din produse autohtone cultivate în ferme private, adică de calitate excelentă și fără chimie. Până la urmă, restauratorul își alege personal furnizorii dintre fermieri.
Personajele principale ale meniului sunt atât de simpleproduse precum țelină și sfeclă, iepure, raci Don, stridii din Orientul Îndepărtat, ciuperci porcini, pește de gheață și miros. Dar mâinile iscusite și imaginația bucătarului le transformă în adevărate opere de artă.
Meniul include un restaurant atât de rafinat ca„Anotimpurile rusești” oferă atât cele mai simple (de exemplu, cunoscutele salate „Olivier” și „Hering sub blană” din copilărie), cât și super-complexe (salata cu trufe negre, prepelițe, coapte pe cărbune). Iar cei de dulce vor fi foarte încântați de supa de căpșuni, care conține busuioc și zăpadă de brânză.
Pe lângă mâncărurile tradiționale rusești, meniul restaurantului include delicatese precum cod negru și carne de vită din Pirinei. Pur și simplu nu pot fi găsite pe această parte a graniței.
După ce ai încercat orice fel de mâncare gătitbucătăria acestui restaurant, este deja imposibil să-i uiți gustul. De aceea oricine a vizitat vreodată zidurile acestui stabiliment devine un client obișnuit.
În interiorul unei instituții precum un restaurant„Anotimpurile rusești” (Moscova), tema primordială rusă se vede peste tot. Pardoseli și tavane modelate ca în cele mai vechi case aristocratice, fețe de masă cu model strălucitor, mobilier tapițat rafinat - toate aceste elemente nu numai că creează o atmosferă confortabilă, dar adaugă și un adevărat lux stilului restaurantului.
Restaurantul Russian Seasons este situat pe douăniveluri care au aproximativ 100 de locuri. Din luna mai, oaspeții unității se pot relaxa și pe veranda de vară, care oferă o priveliște panoramică uimitoare. Acesta găzduiește, ca și sălile, aproximativ 100 de persoane.
Potrivit unui număr mare de clienți obișnuiți,cel mai bun dintre multe unități similare este restaurantul Russian Seasons (Moscova). Recenzii despre el pot fi găsite atât pe Web, cât și în presă. Vizitatorii spun că Russian Seasons este un restaurant uimitor care poate arăta toată excelența și cele mai bune aspecte ale bucătăriei rusești adevărate. Interiorul instituției se numește luxos, realizat într-un adevărat stil aristocratic. Restaurantul Russian Seasons își mulțumește oaspeții cu mâncăruri exclusiviste. Lista de vinuri și cafea, conform recenziilor, este pur și simplu uriașă. Aici poți avea o petrecere grozavă, chelnerii sunt capabili să ofere orice ajutor și ajutor în orice.
Astfel de recenzii vorbesc multe.După ce i-a ascultat și vizitând acest magnific stabiliment atât ca locație, cât și ca design, interior și bucătărie, orice client va deveni un oaspete frecvent aici. Si nu va faceti griji ca datorita faimei si pretentiozitatii acestui loc, preparatele oferite sunt foarte scumpe. Politica de prețuri în restaurant este destul de democratică și, ca orice altceva, merită nota de „excelent”.
