Viburnum este un arbust fructifer care crește îno înălțime de aproximativ 3 metri. Este situat în principal în câmpiile joase, unde este întotdeauna umed și umed. Această plantă este acoperită de culoare în mai-iunie, dar își aduce faimoasele fructe acre din august până în septembrie. Fructele roșii au proprietăți curative și preventive, principalul lucru este să știi cum să le folosești. Prin urmare, acum vom lua în considerare ce se poate face din viburnum, care rețete vă vor scuti de boli și care vă vor ajuta pur și simplu să păstrați corpul în formă bună.
Pentru început, fructele arbuștilor trebuie colectate.Trebuie să fiți la timp înainte de primul îngheț, deoarece altfel sucul din ele va pierde majoritatea vitaminelor. Puteți păstra aceste fructe de pădure în pungi de cârpă timp de până la 1 an. Unele rețete necesită, de asemenea, flori de viburnum, scoarță și frunze. Coaja poate fi tăiată în sezonul cald, în timp ce perioada de valabilitate a acesteia ajunge la 4 ani. Flori, respectiv, sac în luna mai, până când se sfărâmă.
Cel mai simplu lucru care se poate face din viburnum estesuc sau bulion. În primul caz, trebuie să treceți boabele printr-un storcător, care va filtra semințele și cozile spre lateral. Desigur, această băutură, pe lângă faptul că este rece, ți se va părea incredibil de acră. O puteți netezi cu zahăr sau fructoză. Bulionul va fi ca ceaiul de fructe, doar că va trebui și îndulcit. Va fi o băutură originală de iarnă care poate fi oferită oaspeților ca profilaxie pentru durerile de gât și gripă.
Atât sucul, cât și bulionul au un efect excelent asupra vasculareisistemul uman. După utilizarea unor astfel de „medicamente”, vasele se extind, sângele începe să funcționeze mai repede, iar metabolismul este accelerat. De aceea, băuturile cu viburn sunt adesea băute atunci când este necesar să se prevină distonia vegetativ-vasculară, artrita și, de asemenea, după un accident vascular cerebral.
Ce altceva se poate face din viburnum?Faceți un desert delicios. Pentru a face acest lucru, puneți doar boabele pe o farfurie și presărați-le cu miere sau presărați-le cu zahăr. Semințele acestor fructe pot fi înghițite sau lăsate - o chestiune de gust. Această combinație de miere dulce până la zahăr și viburnum acru până la lacrimi va deveni una dintre preferatele tale.
Adesea întrebarea din ce se poate faceviburnum, cerută de producătorii de băuturi spirtoase de casă. Acest produs, atunci când este procesat corespunzător, fermentează nu mai rău decât strugurii și, ca urmare, datorită nuanței sale acre, are un gust gustativ răcoritor unic. O puteți bea în loc de vodcă, diverse vinuri fortificate și vermuturi. De asemenea, această tinctură este adesea folosită ca medicament pentru răceli.
Dacă nu ați decis încă ce să faceți din fructe de padureviburnum, apoi aruncați-le în salată. Se potrivesc bine cu castraveții și ardeii - astfel încât să oferiți unui vas de vară standard o nuanță ușoară de toamnă. Adesea, fructele de viburnum sunt aruncate în varză murată pentru a face aperitivul mai interesant și mai gustos.
Când știi ce să faci cu viburnumpentru a-și spori proprietățile curative și a-și păstra gustul unic, multe rețete se deschid în fața ta. Printre acestea se numără gemul, acru, dar incredibil de gustos și aromat. Cu cât adăugați mai mult zahăr, cu atât va fi mai delicios gustul. Poate fi mâncat cu ceai, întins pe biscuiți și pâine și adăugat la deserturi.
