Nu toată lumea este de acord să-și potolească setea cu apă.Și pentru sărbători, copiii ar trebui să servească ceva gustos și tentant. La apogeul sezonului de fructe de pădure, cocktailul de lingonberry devine un concurent pentru campionatul de popularitate. Moderat acru, cu un gust interesant, va atrage atât sufletul copiilor, cât și al adulților.
Prima opțiune este oarecum similară în gătitul cucompot, dar are o compoziție multicomponentă. În primul rând, boabele sunt măcinate cu o cantitate mică de zahăr; când lasă să intre sucul, jumătate din cantitatea de zahăr se adaugă la masa de lingonberry. Ghiveciul cu piesa de prelucrat este pus pe foc - dar nu fiert! Când tot zahărul s-a dizolvat, băutura se strecoară și se amestecă în jumătate cu ceai verde bun. Acest cocktail de lingonberry răcit este un excelent calmant al setei. Mai mult, hrănește corpul cu vitamine.
Următoarea propoziție este mai satisfăcătoare, dar nu mai puțingustos și vitaminic. O sută de grame de fructe de padure se macină bine, puteți folosi chiar un pistil obișnuit, deși este cu siguranță mai rapid să pătrundeți cu un blender. O masă omogenă se toarnă cu o jumătate de litru de smântână (conținut de grăsime - la alegerea dvs.) și se biciuie până se obține o spumă pufoasă și stabilă. Copiilor le place!
Următorul cocktail cu lingonberries în blender este pentrucei cărora boabele li se par acri, iar zahărul din băuturi nu este foarte binevenit. Un asistent de bucătărie amestecă lingonberries (aproximativ o sută de grame) și o linguriță de miere groasă. Când masa este netedă, se adaugă 300 ml de lapte și blenderul este pornit din nou. Există suficientă mâncare pentru două pahare de băutură, plăcute din toate punctele de vedere.
În căldură, un minunat cocktail rece de lingonberry, conform următoarei rețete, este util.
Dacă cocktailul de lingonberry este servit cu o ocazie specială, paharul poate fi decorat cu fructe de padure și o crenguță de mentă proaspătă. Dacă ziua este normală, beți exact așa.
Copiii vor adora acest desert chiar mai mult decât oricine altcineva.opțiuni de cocktail anterioare. Mai mult decât atât, gustul băuturii poate fi variat: în mod tradițional, este pusă o înghețată cremoasă, dar opțiunea cu vanilie nu va fi mai puțin interesantă. Înghețata de ciocolată va oferi un cocktail de lingonberry foarte gustos, dar colorat indistinct: dacă acest lucru nu îi deranjează pe copii (sau pe voi), îl puteți folosi în siguranță. Pentru a facilita gătitul, puteți pre-stoarce sucul din fructe de pădure. În această formă, cocktailul va plăcea cu siguranță tuturor, chiar și capriciilor cărora nu le plac sucurile cu pulpă. Un pahar de suc, aceeași cantitate de lapte ușor răcit și o porție de 10 grame de înghețată se bat cu un mixer. Cocktailul de lingonberry este turnat în pahare și sunt prezentate solemn copiilor.
