După ce se produce brânza și brânza de vaciprodus secundar. Se numește zer de lapte. Beneficiul și răul acestei băuturi din lapte acru este subiectul acestui articol. Să analizăm în detaliu care sunt proprietățile sale unice.
Proprietățile zerului
Produsul din lapte fermentat este saturat de proteine.Ea satisface foamea remarcabil de bine. Conținutul de grăsime din acesta este minim. Acest lucru permite produsului să ocupe unul din locurile principale din dieta persoanelor care urmează o dietă. Fosfor, potasiu, magneziu, calciu - acesta este unul dintre micronutrienții valoroși conținute în ser. În plus, băutura este saturată cu mai mult de 200 de nutrienți, elemente active și vitamine. Când vă întrebați ce este răul și beneficiați de zer, fiți pregătit pentru faptul că nu veți găsi feedback negativ.
Proprietăți de vindecare ale produsului
Nu vom exagera dacă numim ser un produs curativ. Bea ca un întreg are un efect pozitiv asupra corpului. De exemplu, lui
Cum se face ser
Daunele și beneficiile zerului sunt douăconcepte care merg mână în mână. Desigur, faptul că orice produs consumat peste măsură poate duce la consecințe nedorite. Nu poți spune despre ser. Se poate bea în orice cantitate. Trebuie doar să vă asigurați că nu aveți intoleranță la componentele sale individuale. Dacă totul este în regulă, vă recomandăm să faceți o băutură acasă în următoarele moduri.
Prima rețetă
Turnați laptele într-o cratiță, pahar sauemailat. Acoperiti, asezati la foc. Laptele ar trebui să devină acru. După aceea, aduceți-l la fierbere. Nu fierbeți. Pe suprafață se formează ciorchini de brânză de cabană. După aceea, răciți lichidul. Puneți întregul produs în tifon, îl puteți pune sub opresiune într-un frigider. Zerul se va contopi, iar cașul va rămâne.
A doua rețetă
Serul poate fi preparat mai rapid.Pentru a face acest lucru, fierbeți un litru de lapte. Strângeți sucul de o lămâie. Imediat ce laptele începe să fiarbă, turnați sucul în el și amestecați. Scoateți recipientul de pe foc, răciți. În continuare, treceți laptele degresat prin cheesecloth.
Daunele și beneficiile zerului în dietă
Am observat deja că proprietățile utileBăutura este variată. Cu aceasta, puteți petrece zile de post în timpul pierderii în greutate. O dată sau la două săptămâni trebuie să beți doar zer. Ceaiul și apa neîndulcite sunt permise. Înlocuiți cina cu un pahar de zer. Nu veți reduce doar caloriile zilnice, dar vă veți potoli foamea. Băutura are efect laxativ, de aceea este recomandată pentru utilizare cu constipație. Cu acesta, puteți elimina organismul de toxine și toxine. Nu s-au observat efecte negative cu utilizarea serului în timpul dietelor.
