Făina de grăsime este considerată tradițională ucraineanăalimente, dar iubiți-o și respectați-o și în multe alte țări. Este nevoie de un loc deosebit de onorabil în dieta rezidenților din mediul rural. Acest produs extrem de gustos și nutritiv este o sursă excelentă de energie și substanțe valoroase. Principalii factori care determină beneficiile și daunele de untură - vitaminele, conținutul caloric, compoziția acestui produs.
Carnea de porc sarata are multe utilitatidatorită compoziției sale chimice bogate. Printre componentele sale se pot vedea acizi grași, minerale, antioxidanți. Produsul este bogat în vitamine A, E, F, D, B, C, PP, solubile în grăsimi, care sunt ușor digerate. Acesta conține astfel de minerale și oligoelemente, cum ar fi fosfor, cupru, zinc, calciu, potasiu, sodiu, magneziu.
Acizii grași esențiali pentru organism îmbunătățesc activitatea creierului și a altor organe, restaurează țesuturile, participă la hematopoieză. În grăsime, putem distinge următoarea compoziție de acizi:
În cazul în care pentru a judeca beneficiile și vătămarea de sare, baconconține acid arahidonic, care are o gamă largă de calități pozitive. Este necesară formarea hormonilor, cu metabolismul colesterolului, construcția membranelor celulare, pentru funcționarea multor organe.
Compoziția chimică a grăsimilor include astfel de substanțe,Ca și seleniul, lecitina și carotenul, care au un efect benefic asupra vederii, vaselor de sânge și sunt antioxidanți. În ciuda conținutului de colesterol, cu utilizare moderată, acest produs rămâne util.
Salo este un produs cu conținut caloric ridicat,care depinde de grosime, conținutul de fibre, prezența stratului intermediar de carne. În medie, este de 770 kilocalorii pe 100 de grame. Cu toate acestea, acest lucru este compensat de valoarea biologică a acestui produs, deoarece constă în 85% grăsimi, acizi saturați și nesaturați, trigliceride, colesterol.
Nutriționiștii recomandă să mănânci produsul dimineața, lacare este afectată de conținutul ridicat de calorii din grăsimea sărată. Beneficiile și efectele asupra grăsimilor din sare depind de sănătatea oamenilor. Acesta va încărca corpul cu energie pentru întreaga zi. Deoarece untura este foarte hrănitoare, nu vă veți simți foame pentru mult timp. O bucată din această mâncare delicioasă, mâncată pentru micul dejun, va spori plecarea bilei acumulate în organism pentru noapte și va contribui la purificarea corpului.
Există multe substanțe valoroase pentru organismuntura este sărată. Beneficiile și efectele negative ale acesteia depind de mulți factori, dar calitățile pozitive sunt mult mai mari. Cel mai bine este să utilizați grăsime subcutanată, dar nu intramusculară. Cele mai utile sunt 2,5 cm de piele, care a fost resuspendată fără ajutorul substanțelor chimice. Excelent efect asupra sării sărată de sănătate cu usturoi și ierburi.
Salo se topește la temperatura corpului, deci este ușoreste asimilat. Din ea nu va exista constipație sau frustrare. Prin învelirea pereților esofagului, grăsimea va proteja împotriva efectelor nocive ale alcoolului. Salo afectează pozitiv toate organele și țesuturile, nu le permite să se uzeze prematur. Intareste sistemul imunitar, mentine vitalitatea, hraneste si satura corpul cu energie.
Grăsimea sărată conține colesterol, dar,în ciuda acestui fapt, previne acumularea acestuia. Acest produs poate curăța recipientele de substanțe nocive. Salo ușurează ficatul sărurilor de metale grele. Combină radionuclizi și toxine, contribuind la îndepărtarea lor din organism.
Salo este sărat, beneficiul și răul de care depindcantitatea de consum poate duce la consecințe nedorite. Ar trebui să fie mâncat moderat. Acest lucru se datorează, în primul rând, conținutului ridicat de grăsimi și conținutului caloric al acestui produs. Controlul necontrolat poate duce la tulburări ale sistemului digestiv, creștere în greutate și, ca rezultat, obezitate. Consecința poate fi colesterolul foarte ridicat în organism.
Este nerezonabil, și chiar complet interzis, utilizarea de grăsimi în boli:
După operație, grăsimea ar trebui să fietreptat intrați în dietă și numai după consultarea unui medic, deoarece un produs gras poate provoca o tulburare metabolică sau o scădere a tensiunii arteriale. Situația este similară și pentru femeile care au dat naștere și alăptează. Colicitatea și balonarea la un copil pot provoca turte sărată. Beneficiile și vătămarea copiilor sub vârsta de 3 ani nu este exact cunoscută. Este mai bine să nu le dați grăsime, deoarece este o sarcină excesivă a pancreasului.
Datorită numeroaselor proprietăți de vindecare a grăsimilor, de multe oriutilizarea în medicina tradițională, numai în acest scop, aplicați-o într-un aspect proaspăt nealocat. Este minunat pentru tratarea și recuperarea din diferite boli.
Produsul este utilizat pentru răceli și bronșită -utilizarea în interior, precum și pentru efectul de încălzire a frecării pieptului și a picioarelor. Atunci când durerile în articulații grasime cu miere se aplică sub formă de comprese. Este un instrument bun pentru apariția căpușelor, varicelor, mastitelor, hemoroizilor. Dacă aveți o durere de dinți, aplicați o bucată ușor sărată pe gingie. Acest lucru va reduce, dacă nu elimină disconfortul. Produsul amestecat cu usturoi este un excelent panaceu pentru negi. Pentru vindecarea rapidă a rănilor și cu eczemă folosiți untură. Beneficiile și dăunătorile de untură depind de faptul că este sărat sau nu.
Calitățile vindecătoare ale produsului sunt cunoscute șicosmetologi. Grăsimea este adesea folosită pentru a face creme, deoarece este un excelent conducător de nutrienți pentru piele. Revitalizează, netezește, înmoaie, protejează pielea de efectele vântului, soarelui și înghețului.
Salo este mâncat în diferite forme -sărat, afumat, prăjit, copt, fiert. Cu toate acestea, nu trebuie să vă lăsați purtat de un produs care a suferit un tratament termic, deoarece în acest caz își pierde proprietățile benefice și este mai greu de digerat de către organism. Cea mai valoroasă și saturată cu vitamine este untura sărată, beneficiile și daunele acesteia depind doar de cantitatea și frecvența de utilizare.
Acest produs este folosit singur,si pentru gatirea altor preparate - aperitive, carnati, chiftele, supe etc. Ei mănâncă grăsimi sărate cu pâine, cereale, legume. Nu ar trebui să-l consumați în cantități nelimitate, 50 de grame pe zi sunt suficiente. Timp de o oră după ce ai mâncat grăsime, nu este de dorit să bei apă.
Pentru ca un produs să aibă calități utile, trebuie să fiealege cu grijă. În grăsime bună, cu aspect frumos și moale la atingere, nu ar trebui să existe dungi de sânge. Pentru o conservare optimă, untura sărată trebuie păstrată la frigider. Dacă produsul a devenit galben, înseamnă că este deja învechit, substanțe valoroase s-au oxidat în el și nu poate fi consumat.
