Mai devreme sau mai târziu, toată lumea se gândeștecât de sănătoasă este mâncarea pe care o mănâncă zilnic. Și acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece de pretutindeni auzim că niciunul dintre produsele de astăzi nu este natural.
A câștigat o mare popularitate în rândul consumatorilorfulgi de porumb astăzi. Prejudiciul și beneficiile acestui produs fac obiectul unor controverse în rândul nutriționiștilor din întreaga lume. Desigur, acest lucru este foarte convenabil - am turnat lapte în micul dejun uscat și după 1-2 minute puteți începe masa. Cu toate acestea, nu totul este la fel de ușor și simplu pe cât pare la prima vedere.
Fulgi de porumb naturali: rău și beneficii
Pentru a înțelege acest lucru dificilîntrebare, trebuie să vă amintiți cum s-a născut acest fel de mâncare. Interesant, fulgii de porumb, ale căror daune și beneficii sunt foarte controversate, au fost eliberate la una dintre fabrici ca urmare a unei erori tehnologice. Brutății nefericiți au uitat din greșeală că au frământat aluatul și s-a transformat în bulgări. S-a decis să le prăjiți și să le vindeți ca un produs nou. A funcționat: fulgii au câștigat din ce în ce mai multă dragoste de la consumator în fiecare zi.
Cu toate acestea, în prima fază a acestei povești de porumb, niciunace rău a fost exclus. Nu au existat aditivi pentru a îmbunătăți gustul și a prelungi durata de valabilitate a acestui produs. Dar, în timp, totul s-a schimbat.
Fulgi de porumb moderni: rău și beneficii
Treptat, glazură, miere a început să fie adăugată la micul dejun gata pregătit, apoi diverse componente nu foarte utile, dintre care majoritatea încep cu nefericitul „E”.
Dacă luați micul dejun în acest mod de 1-2 ori pe săptămână,nimic teribil nu se va întâmpla, desigur. Trebuie doar să vă amintiți că fulgii de porumb se toarnă cel mai bine cu lapte sau chefir. Va fi foarte bine dacă produsele nu conțin grăsimi. Faptul este că mierea și glazura, precum și o anumită cantitate de ulei reținut în produs după prăjire, pot afecta negativ figura, fiind depuse pe părți sub formă de exces de grăsime dacă mănânci fulgi de porumb prea des. Conținutul lor caloric este în medie de 350 (+/- 10) kcal la 100 g.
Diverse suplimente non-naturale -arome, îndulcitori, coloranți - asta face ca fulgii de porumb (ale căror beneficii și daune, după citirea compoziției, să nu devină un lucru atât de evident) nu sunt cea mai bună opțiune pentru utilizarea zilnică. Pe lângă efectul negativ general asupra organismului, acestea pot provoca alergii.
Fulgii de porumb sunt o sursă de fibre. Cu toate acestea, în comparație cu porumbul în sine, există mult mai puține fibre dietetice naturale în ele. Și motivul este că boabele sunt supuse unei varietăți de influențe: măcinare, prăjire, presare. Ca urmare, o parte semnificativă a nutrienților este pur și simplu distrusă.
După cum puteți vedea, există mai multe aspecte negative în ceea ce privește consumul de fulgi de porumb. Aceasta înseamnă că nu sunt potrivite pentru utilizarea zilnică.
