De regulă, niciunul nu este complet fără desertcelebrare. Este un fel de coardă finală a mesei festive. Nu este deloc dificil să pregătiți singur un astfel de fel de mâncare. Trebuie doar să arăți puțină imaginație. Luați tortul Nesquik, de exemplu. Este perfect atât pentru o masă de zi cu zi în familie, cât și pentru o ocazie solemnă specială. Puteți pregăti un astfel de desert într-o varietate de moduri. De exemplu, merită luate în considerare mai multe opțiuni originale.
Rapid și ușor
Multe gospodine cred că coacerea este dificilă.și o sarcină obositoare care necesită mult timp și efort. Tortul "Nesquik" infirmă complet astfel de presupuneri. Un astfel de desert original poate fi preparat destul de ușor acasă de unul singur, fără prea mult efort. Pentru a vă face propriul tort Nesquik, veți avea nevoie de următorul set de produse necesare:
- Pentru test:pentru un pahar de lapte aceeași cantitate de pudră de cacao, un pachet de praf de copt, ¾ pahar de zahăr, 2 pungi de vanilie, 5 ouă, un pahar și jumătate de făină, o linguriță de cafea instant și 100 de grame de ulei vegetal .
- Pentru glazură: 2 batoane de ciocolată neagră, câte 100 de grame fiecare, 50 de mililitri de smântână grea (33%) și 20 de grame de unt.
Realizarea tortului Nesquik este ușor:
- Mai întâi trebuie să faceți testul. Pentru a face acest lucru, primul pas este să bateți ouăle cu zahăr și vanilie.
- Adăugați ingrediente în vrac (făină, pudră de cacao, cafea și praf de copt).
- Adăugați lapte în amestec și bateți cu un mixer până se formează o masă omogenă.
- Acoperiți vasul de copt cu o bucată de pergament și acoperiți-l ușor cu ulei.
- Se toarnă aluatul în el și se trimite la cuptor pentru 45 de minute, preîncălzit la 170 de grade.
- În acest moment, puteți face glazura în siguranță. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să topiți ciocolata, să adăugați unt înmuiat și apoi turnați smântâna și amestecați bine.
- Se toarnă glazură proaspătă peste tortul gata încă fierbinte. După aceea, trebuie să stea o vreme în frigider.
Un astfel de desert superb poate transforma chiar orice zi obișnuită într-o adevărată vacanță. Mai mult, este nevoie de foarte puțin timp.
Desert cu smântână
În majoritatea cazurilor, oamenii sunt obișnuiți să perceapătort sub formă de prăjituri, conectat cu o cremă delicată. Tortul de ciocolată Nesquik poate fi preparat în același mod. Veți avea nevoie de următoarele componente:
- Pentru prăjituri: pentru un pahar de făină aveți nevoie de 5 ouă, o linguriță și jumătate de praf de copt, 160 de grame de zahăr, 80 de grame de unt și 30 de grame de pudră de cacao Nesquik.
- Pentru smântână: 1 cutie de lapte condensat fiert, 30 de grame de cacao Nesquik și 450 de grame de smântână grasă.
Întregul proces de preparare a unui desert constă în mai multe etape:
- Mai întâi trebuie să pregătiți aluatul.Pentru a face acest lucru, bateți ouăle cu zahăr într-o spumă groasă (volumul amestecului ar trebui să crească de aproape cinci ori) și apoi, adăugând restul ingredientelor, amestecați totul bine.
- Se toarnă aluatul într-o matriță acoperită cu pergament și se trimite la cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade.
- După răcire, tăiați cu grijă tortul finit în trei părți egale.
- Bateți cacao cu smântână și lapte condensat, pregătiți o cremă.
- Lăsați fundul tortului ca bază. Tortul va fi așezat pe el.
- Spargeți la întâmplare cele două părți rămase și amestecați cu crema. După aceea, masa rezultată trebuie așezată cu atenție pe bază.
Dacă se dorește, un astfel de tort poate fi decorat cu bucăți de nuci.
Tort multicooker
Recent, pentru a ajuta gazda a apăruto mulțime de aparate de bucătărie inteligente. De exemplu, într-un multicooker puteți face, de asemenea, un minunat tort Nesquik. Rețetele acestui fel de mâncare amintesc oarecum de celebrul tort de cartofi, care era foarte popular în vremurile sovietice. În acest caz, este necesar următorul set de ingrediente:
- Pentru test:5 ouă au nevoie de o pungă cu zahăr vanilat, 10 grame praf de copt, o linguriță de cafea instant, 1 pahar de măsurare cu lapte, zahăr și cacao Nesquik, de două ori mai multă făină și un sfert de pahar de ulei vegetal.
- Pentru smântână: pentru 100 de grame de unt, 5 linguri de lapte condensat.
- Pentru glazură: pentru 1 bar de ciocolată neagră (100 grame) 50 ml de smântână (20%).
Pregătirea tortului:
- Aluatul se pregătește mai întâi.Mai întâi, trebuie să bateți ouăle cu zahăr (obișnuit și vanilat) timp de 3 minute. Apoi trebuie să turnați făină cu praf de copt și abia apoi cacao cu cafea. Uleiul vegetal este adăugat chiar la capătul lotului.
- Transferați masa în bolul multicooker și setați modul „coacere”. După 65 de minute, baza tortului este gata. Produsul răcit trebuie tăiat în două părți.
- Crema se obține bătând untul cu un mixer cu adaos de lapte condensat.
- Pentru glazură, ciocolata topită trebuie amestecată bine cu crema.
- Întindeți crema între cele două prăjituri, apoi turnați glazura peste structură din toate părțile.
Crema rămasă sau alte produse (nuci, stropi, bărbierit) pot servi drept decor pentru un astfel de desert.
