Alimente care conțin fibre foarte benefice pentru sănătate, ca și elemicroflora intestinelor depinde. Fibra este fibra găsită în plante (rădăcini, tulpini, tuberculi, fructe și frunze). Există două tipuri de fibre: solubile și insolubile. Primul include rășini de plante și pectine. Se găsește în fulgi de ovăz, pâine neagră, leguminoase și în majoritatea legumelor și fructelor.
Al doilea: lignină, celuloză și hemiceluloză.Conținut în cereale, nuci, tărâțe. Unele alimente conțin atât fibre solubile, cât și fibre insolubile. Deci pielea unui măr conține celuloză, iar pulpa conține pectină.
Există o serie de avantaje în consumul de alimente care conțin fibre. Acestea includ:
1) îmbunătățirea digestiei;
2) prevenirea bolilor de inimă, deoarece fibrele scad colesterolul;
3) prevenirea bolilor oncologice;
4) scade nivelul zahărului din sânge;
5) favorizează pierderea în greutate;
Fibrele dietetice mai sănătoase pot fi găsite înproduse naturale. Produsele care au fost prelucrate și conțin aditivi care conțin fibre, cum ar fi polidextroza, inulina sau maltodextrina sunt mai puțin preferate.
Mulți oameni pun întrebarea: "Ce alimente conțin fibre?" Datorită faptului că este bun pentru sănătate, este necesar să știm răspunsul la această întrebare.
Alimente care conțin fibre.
O cantitate mare de fibre se găsește în cerealele integrale (hrișcă, fulgi de ovăz).
Alte alimente bogate în fibre suntfructe și fructe de pădure. Acestea sunt mere și pere, mure, struguri, piersici, prune, curmale, fistic, pepene verde, smochine. Alimentele cu fibre sunt, de asemenea, legume. Sunt deosebit de bogate în fibre dietetice salata verde, mazărea, varza, sfecla, fasolea, broccoli, cartofii, morcovii și ridichile.
Dacă intră în tractul gastro-intestinal,fibra începe să absoarbă toate substanțele inutile care se află în intestine. De fapt, multe probleme digestive pot fi rezolvate fără a utiliza medicamente, care, pe lângă faptul că au un efect benefic asupra organismului, au și efecte secundare asupra acestuia, spălând vitamine, calciu și alte minerale utile din acesta.
Unicitatea fibrelor se datorează faptului că conțineconține un oligoelement foarte important care înțelege impulsurile creierului - acesta este siliciu. Datorită proprietăților sale chimice, siliciul creează particule încărcate care pot adera la sine viruși și alte microorganisme care nu sunt caracteristice unei persoane sănătoase.
Fibra este absolut esențială pentruuman, pentru că face față cu succes atracției și îndepărtării metalelor grele și radionuclizilor din corp. În plus, scade nivelul colesterolului din plasmă prin prevenirea formării cheagurilor de sânge. Fibrele stimulează foarte bine motilitatea intestinală, îi normalizează microflora. Este capabil să scadă tensiunea arterială, să egaleze nivelul de insulină și glucoză din sânge, să atragă apa către sine, oferind unei persoane un sentiment de sațietate.
Pentru a vă asigura că obțineți suficientă fibrăîn dietă, trebuie să știți ce alimente conțin fibre și în ce cantitate. Ar trebui introdus treptat în dietă pentru a preveni posibilele efecte secundare. Este recomandat să luați aproximativ 20-30 de grame pe zi. O condiție prealabilă pentru a lua fibre este să bei suficientă apă.
Alimentele care conțin fibre trebuie consumateîn alimente fără a le supune tratamentului termic. În sucuri, de exemplu, nu există deloc fibre, dar există o mulțime de fructe proaspete. Trebuie să mănânci mai multe alimente vegetale, inclusiv leguminoase, fructe uscate, semințe, nuci, pâine cu tărâțe, cereale în dietă. În același timp, grăsimile, laptele, zahărul, brânza, peștele și carnea nu conțin deloc fibre.
