Birch lacrimi sau cum să colecteze sapa de mesteacan
Стройные белые березы не одно столетие inspiră poeți și scriitori să creeze capodopere. Arbustii de mesteacăn nu sunt numai plăcuți pentru ochi, dar servesc și ca sursă de oligoelemente, proteine, acizi și vitamine. Fiecare persoană a gustat cel puțin o dată seva de mesteacăn, dar trebuie să o colectați cu atenție, pentru a nu provoca daune ireparabile. Din păcate, nu toată lumea știe să colecteze corect seva de mesteacăn.
Mai întâi trebuie să știți când puteți colectaseva de mesteacăn. Sezonul pentru extracția de mesteacăn se deschide de la sfârșitul lunii martie și se încheie cu luna aprilie. Pe măsură ce începe încălzirea, ar trebui treptat treptat de la marginea adâncimii pădurii, unde pădurea se trezește din hibernare mult mai târziu. Cu un arc subțire, se face o injecție pe trunchiul de mesteacăn, dacă sucul scurge din rană, atunci puteți continua la colectarea sa sistematică.
Pregătirea pentru colectarea sucului.Trebuie să luați câteva sticle de plastic cu dvs., deoarece au gâtul îngust, iar insectele, praful și frunzele mici nu vor intra în ele. Asigurați-vă că luați o mașină de găurit sau un burghiu pe baterii pentru a face o gaură îngrijită în butoi. Nu puteți face o tăietură cu un topor, strică mesteacănul, de multe ori un copac moare din cauza unei astfel de proceduri. Asigurați-vă că faceți mici dopuri, care mai târziu vor închide găurile pe care le-ați făcut. Pentru a colecta sucul, puteți lua o frânghie moale, o bucată de pânză sau doar un buchet curat de iarbă.
Extracție de seva de mesteacăn.Cum se colectează seva de mesteacăn este o știință. Arborele trebuie să fie ales destul de bătrân pentru a putea vindeca rana. După ce toate preparatele sunt făcute, treceți direct la colectarea sucului. Selectăm un copac, de preferință ușor înclinat, astfel încât să fie mai ușor să colectăm sucul. Facem o mică gaură în butoi cu un burghiu și fixăm ferm sticla cu o cârpă (frânghie sau iarbă) pe butoi. De trei ori pe zi mergem să verificăm sticlele și să colectăm suc. Cel mai bine este să găsești 5 sau 6 copaci, mai degrabă decât să scurgi tot sucul dintr-un copac. La diferiți arbori, intensitatea fluxului de suc este diferită, de îndată ce volumul de suc obținut scade, copacul trebuie schimbat.
Ajutați copacul După ce părăsiți copacul,el trebuie să ajute la vindecarea rănii. Introduceți cu atenție dopul care a fost pregătit în avans în gaură. Mesteacănul a început deja pregătirile pentru vindecarea rănii, iar ajutorul tău va face procesul de vindecare rapid. Dacă înțelegeți cum să colectați corect pădure de mesteacăn, anul viitor nu veți găsi locul de unde a fost luat.
Depozitarea sucului de mesteacăn este cel mai bine băut proaspăt,atunci va păstra integral nutrienții și vitaminele. Dacă aveți o pivniță în casă și, cel mai bine, mai mult un ghețar, atunci sucul va fi păstrat o perioadă destul de lungă, fără a-și pierde calitățile. Nu este recomandat închiderea în borcane sau pasteurizarea seva de mesteacăn. Dacă doriți să încercați kvass din seva de mesteacăn, rețeta pentru realizarea acesteia este extrem de simplă: este făcută ca de obicei, se adaugă numai seva de mesteacăn în loc de apă, iar produsul este mult mai util decât kvass simplu. Sapunul de mesteacăn ajută la tratarea acneei, întărește porii feței, astfel încât să puteți îngheța „gheața de mesteacăn” din ea și să o utilizați după cum este necesar.
Beneficiile mantiei de mesteacăn.Sapunul de mesteacan intareste sistemul imunitar, creste rezistenta organismului. Sapunul de mesteacan te va salva de deficitul de vitamine din primavara, te va ajuta sa eviti depresia si oboseala. Sucul distruge pietrele la rinichi și ficat, îmbunătățește procesele metabolice, curăță sângele, reduce tensiunea arterială. Pentru femeile însărcinate, seva de mesteacăn este pur și simplu de neînlocuit.
Dacă știi să colectezi mesteacănulsuc, aveți grijă de copaci, nu luați mai mult suc de la ei decât vă pot da, natura vă va oferi cu generozitate vitamine, minerale și oligoelemente utile pentru sănătatea dvs. și a familiei voastre.
