Uimitor ce salată de corone să serveascămasă pentru o nuntă sau aniversarea ei? Faceți brățara de smarald! Salata, fotografia pe care o vedeți, este spectaculoasă, dar extrem de simplă. Utilizează produse obișnuite pentru el. Singurul exotic printre ingrediente - kiwi, nu este atât de greu de obținut. Însă aspectul salatei îi va uimi pe oaspeții tăi. Un fel de mâncare pentru o companie mare poate fi aranjat sub formă de două inele țesute. Rezultatul este un simbol spectaculos și culinar al nunții. Acest aperitiv este foarte satisfăcător - datorită cărnii de pui și brânzei tari. Dar carnea acru-dulce a kiwi-ului face ca gustul salatei să fie subiectiv ușor. În general, încercați să gătiți - nu este deloc dificil.
Pregătim toate ingredientele în boluri separate.În primul rând, fierbeți fileul de pui în apă sărată cu condimente - aproximativ 500 de grame. Se răcește și se taie carnea în cuburi mici sau benzi subțiri. În același mod, mărunțiți doi sau trei castraveți proaspeți fără piele. Tăiați cincisprezece bucăți de măsline fără coajă în inele. Aproximativ 200 de grame de olandeză, dar puteți, de asemenea, orice brânză tare, trei în așchii mari. Măcinați o duzină de miez de nucă cu un sucitor. Curățați două fructe de kiwi și tăiați-le în cercuri sau jumătăți de luni. Acum adăugăm toate componentele. „Brățară de smarald” - salată de puf. Prin urmare, pentru el luăm un fel de mâncare moderat plat. Instalăm un pahar în mijlocul acestuia cu partea de jos în sus. În jurul acestui pahar și întindeți salata într-un inel, strat cu strat. Baza brățăriei este puiul, pe care îl acoperim cu castraveți și îl îmbibăm în maioneză lichidă. Urmează măslinele și brânza. Ungem și acest ultim strat cu sos. La final, presară salata cu nuci și decorează cu cercuri de kiwi. Îl trimitem la frigider timp de o oră. Nu uitați să scoateți paharul înainte de servire!
Acest fel de mâncare este chiar mai ușor de preparat, deoarece nusufla. Punem toate ingredientele, cu excepția kiwi și nuci, într-o cuvă obișnuită, condimentăm cu maioneză, o întindem cu un inel în jurul paharului și apoi decorăm. De ce este această rețetă pentru iarnă? Pentru că aici înlocuim castraveții proaspeți cu cei sărați, nu folosim piept fiert, ci pui afumat și, în plus, adăugăm două ouă fierte și doi căței de usturoi. De asemenea, va fi original să tăiați împreună cu masa totală de 1-2 kiwi, lăsând alte două fructe pentru decor. Este indicat să frigeți nucile în cuptor sau într-o tigaie uscată.
Pentru el, în loc de piept de pui, îl folosimcarne de iepure (200 g). Se prajeste carnea pana se rumeneste in ulei. Se răcește, se toacă mărunt. Radeți cinci ouă fierte grosier și două morcovi mărunt. Tocăm o ceapă mare în jumătăți de inele. Se prajeste cu morcovi. Aburiti o mana de stafide pentru a se inmuia. Trecem două căței de usturoi printr-o presă, amestecăm cu 100 de grame de brânză rasă. Punem un pahar într-un vas și întindem „Brățara de smarald” (această salată de puf): carne de iepure, maioneză, stafide, ceapă cu morcovi. Din nou sos, nuci, ouă, brânză cu usturoi. Se acoperă inelul cu maioneză, se ornează cu kiwi.
Mai întâi gătiți un kilogram de file de pui, patru ouă șidoi morcovi. Curățăm culturile de rădăcini. Măcinați aceste ingrediente în cuburi mici, cu albi și gălbenușuri separat. Strângeți 1-2 căței de usturoi în maioneză printr-o presă. De asemenea, tăiem trei kiwi în bucăți mici. Curățați mărul și presărați-l cu suc de lămâie, astfel încât pulpa să nu se întunece. Începem să așezăm inelul în straturi: pui, kiwi, maioneză, proteine, sos din nou. Urmează morcovul. Apoi un măr. Între ele se află un strat de maioneză. Îmbrăcați și blatul și părțile laterale cu sos. Presărați „Brățara noastră de smarald” cu gălbenușuri tocate mărunt. Salata trebuie infuzată la frigider timp de o oră, după care poate fi decorată cu felii de kiwi.
