Clătitele sunt una dintre deliciile preferate de toată lumea.categorii de vârstă. Există atât de multe rețete de clătite încât, s-ar părea, nu mai este loc pentru imaginația culinară. Cu toate acestea, rețetele noi cresc ca ciupercile după ploaie. Rețeta pentru clătite delicioase include câteva ingrediente și puțină imaginație creativă.
Clătitele cu drojdie sunt foarte populare și iubite de toată lumea. Rețeta pentru clătite delicioase făcute cu drojdie include următoarele ingrediente:
Un detaliu important ar trebui notat imediat -ingredientele nu trebuie să fie reci. Mai întâi trebuie să combinați ouăle, zahărul și sarea și să le bateți bine. Aici trebuie să adăugați drojdie, lapte, șaptezeci de mililitri de ulei vegetal. Apoi adăugați făină și amestecați totul bine până se obține o masă omogenă. Apoi, trebuie să adăugați două sute de mililitri de apă sau lapte și să amestecați din nou.
Apoi, înfășurați aluatul și lăsați-l timp de o oră.Ar trebui să dubleze dimensiunea și să amestece din nou pentru a scoate aerul. Când aluatul crește a doua oară, nu mai trebuie să-l amestecați. Acest lucru ajută la conservarea bulelor din aluat și acest lucru va afecta în continuare aspectul clătitelor.
Acum trebuie să încălziți tigaia bine și ușorse acoperă cu ulei vegetal. Puteți folosi o jumătate de cartof pentru lubrifiere. Apoi, ia-ți timp, toarnă aluatul și distribuie-l uniform în tigaie. După ce ați așteptat o scurtă pauză, întoarceți clătita pe cealaltă parte și rumeniți-o și pe ea. Aceste clătite delicioase pot fi servite pe masă cu diferite umpluturi.
Este posibilă și o rețetă atât de rapidă pentru clătite delicioase.
Pentru a face acest lucru, trebuie să luați următoarele:
Bateți ingredientele principale cu un mixer.Adăugați trei pahare de apă și apoi lăsați sifon. Bate din nou pentru a da clătitelor o porozitate bună. În cele din urmă, adăugați ulei vegetal în aluat. Clătitele trebuie coapte la foc mediu.
Poate că nu toată lumea știe rețeta pentru clătite delicioase.hrișcă și chiar cu ciuperci. Rețeta este neobișnuită, dar în același timp utilă. Nu sunt necesare cunoștințe speciale aici, dar unele inovații sunt încă prezente. Deci, ce trebuie să luați:
Trebuie să începeți prin cernerea ambelor tipuri de făină.Adăugați lapte aici și amestecați foarte repede, astfel încât bucățile să nu aibă timp să se formeze. Apoi se toarnă o sută de mililitri de apă fierbinte, se amestecă și apoi se adaugă zahăr, ouă și sare. După ce ați amestecat toate ingredientele, turnați untul topit (untul) în aluat. În acest caz, aluatul ar trebui să devină lichid. Trebuie lăsat singur o jumătate de oră.
Pentru a nu pierde timpul, vă puteți pregăticiuperci. Tăiați-le nu mari, dar tăiați ceapa în jumătăți de inele. Rumeniti ceapa in ulei de floarea soarelui intr-o tigaie bine incinsa. Adăugați ciupercile mai târziu. Sare și piper după gust, se adaugă ierburi uscate.
Între timp, clătitele au fost infuzate și le puteți prăji.Nu este nimic nou aici. Întindeți aluatul uniform peste tigaie sub un unghi. Se prajesc clatitele pe ambele parti, dandu-le o culoare aurie inchisa. Ultima etapă este că clătitele trebuie să fie umplute cu umplutură, iar acest lucru trebuie făcut astfel încât partea roșiatică să fie afară.
Această delicioasă rețetă de clătite este un plus excelent pentru plantele folosite ca garnitură.
