Rețete de pâine de casă

Recent, tot mai multe hostess au vorbitdespre producătorii de pâine. Unii cred că acest lucru este gunoi inutil, în timp ce alții, dimpotrivă, sunt siguri de necesitatea unui astfel de aparat acasă. De fapt, producătorii de pâine sunt foarte convenabili, fac toată munca singuri, nu murdărești vasele, totul din jur este curat, sarcina ta principală este să bagi toate ingredientele în cuptor în cantitatea potrivită și după patru ore veți obține pâine proaspătă și gustoasă.

Rețete pentru Maker

Există o mulțime de rețete pentru un fabricant de pâine,atât simple, cât și cu adăugarea de ingrediente suplimentare (stafide, semințe de chimion, ceapă, dovleac). Vrem să vă oferim, ca să spunem așa, o rețetă de bază pentru toate ocaziile.

Să luăm următoarele:

1. Un pahar de apă caldă (aproximativ patruzeci și cinci de grade).
2. Drojdie uscată (solubilă) - 1,5 lingurițe.
3. Zahar (se poate folosi pudra) - 3 linguri. l.
4. Ulei vegetal (neapărat rafinat) - 4 linguri. l.
5. Făină albă de grâu (mai bună decât cea premium pentru produsele de panificație) - 3 căni.
6. Sare de masă obișnuită - 1-1,5 linguriță.

Din cantitatea de mâncare luată, ar trebui obținută o pâine cu o greutate de șapte sute de grame. Gătitul durează patruzeci de minute și va dura alte două ore până când aluatul să crească.

În partea de jos a mașinii de pâine, trebuie să dizolvați apa cudrojdie și zahăr, apoi lăsați amestecul să se amestece timp de zece minute. Apoi adăugați unt, făină, sare. Selectăm modul principal și apăsăm Start. Acum trebuie doar să așteptăm ca produsele de patiserie să fie gata.

După cum puteți vedea, rețetele pentru fabricarea de pâine nu sunt complicate. Pentru tine, de fapt, totul este făcut de o mașină minune. Nu este nevoie să vă murdăriți mâinile și să frământați aluatul.

Rețete de pâine pentru aparatul de pâine Moulinex

Coacerea în filtru de pâine Mulinex, conformde fapt, nu este diferit de procesul obișnuit, cu excepția faptului că totul este mult mai simplu. Cu toate acestea, vrem să vă aducem în atenție o rețetă dovedită, care se dovedește întotdeauna grozavă. Pentru gătit, luăm următoarele produse:

1. Drojdie presată instantaneu - 10 g.
2. O lingură de zahăr.
3. Făină albă de grâu - 650 g.
4. Sare la alegere. Este o chestiune de gust.
5. Ouă - 1 buc.
6. Ulei - 3 linguri. l.
7. Un pahar cu apă caldă.

Programul principal este utilizat pentru coacere. Rezultatul este o pâine cu o greutate de opt sute de grame.

Fabricarea pâinii în filtru Kenwood

Rețete de pâine pentru aparatul de pâine Kenwood VM 250destul de variat. În timpul procesului de gătire, gazdele înlocuiesc unele ingrediente, adaugă altele noi, motiv pentru care apar din ce în ce mai multe opțiuni noi de coacere. Am dori să vă oferim o rețetă pentru pâinea Darnitsa făcută într-un filtru de pâine.

Vom avea nevoie de:

1. Făină albă de grâu (este mai bine să cumpărați un produs premium) - 360 g.
2. Făină de secară închisă - 150 g.
3. Aluat (în loc de drojdie obișnuită) - 300 g.
4. Miere - o lingură. l.
5. Apă - 265 ml.
6. Sare - 1-1,5 lingurițe.
7. Drojdie obișnuită uscată - 1,5 lingurițe.
8. Ulei - 2,5 linguri. l.

Mierea cu unt și apă (150 ml) trebuie amestecată șiapoi adauga apa ramasa. Se toarnă amestecul într-o matriță și se adaugă acolo ulei, făină, sare și drojdie. Trebuie să gătești într-un filtru de pâine apăsând modul pentru pâine de secară. Face o crustă întunecată minunată.

Având în vedere rețetele de pâine pentru un aparat de pâine, trebuie remarcat faptul că este preparat nu numai folosind drojdie uscată, ci poate fi înlocuit cu aluat, zer și drojdie proaspătă.

Pâinea elvețiană este destul de simplă de preparat, dar se dovedește a fi delicioasă.

Vom avea nevoie de aceste produse:

1. Unt, pre-înmuiat - 120 g.
2. Cremă - 140 ml.
3. Sucul unei jumătăți de lămâie.
4. Făină de bună calitate - 650 g.
5. Lapte (încălzit) - 150 ml.
6. Drojdie proaspătă - 30 g.
7. Ouă - 1-2 buc.
8. Zahar - 55 g.
9. Sare fină de masă (după gust).
10. In și semințe de susan.

Într-un castron, trebuie să amestecați smântână și suc de lămâie, lăsați câteva minute. Apoi turnați amestecul într-o brutărie, turnați lapte acolo, adăugați ouă, făină, unt, sare, zahăr.

Inul și semințele de susan pot fi presărate pe pâine înainteproduse de patiserie, dar aceasta este doar la cererea dvs. Puteți găti în modul principal. Pâinea se dovedește a fi foarte fragedă, gustoasă, cremoasă. Este foarte important ca făina să fie de bună calitate, deoarece un produs nereușit poate strica rezultatul.

în loc de un epilog

Oricine apreciază și iubește produsele de patiserie de casă îi va plăceava avea un filtru de pâine. Cu ajutorul său, puteți face pâine minunată și nu numai. Există cu totul alte rețete pentru un aparat de pâine: secară sau grâu, cu aluat sau drojdie, clasic sau cu aditivi diferiți. Gospodinele adaugă propriile ingrediente după gust: legume, ceapă, condimente, usturoi, brânză, nuci, semințe. Încercați rețetele pentru producătorul de pâine și simțiți diferența dintre pâinea fabrică și cea de casă.