Fabricarea pâinii acasă este foarte populară în zilele noastre. Acest lucru se datorează tehnicii, care simplifică foarte mult întregul proces. Pentru aceasta, se folosește un aparat de făcut pâine.
După ce toate componentele sunt pregătite,ar trebui să începeți să coaceți pâinea. Este demn de remarcat faptul că întregul proces este atât de automatizat încât sarcina dvs. principală este să pregătiți toate componentele, să le măsurați în cantitatea potrivită. Apoi totul este pus în vasul aparatului de făcut pâine. În acest caz, este recomandat să puneți totul în ordinea recomandată de producător. De regulă, un manual de instrucțiuni se referă la tehnică, în care se oferă rețete pentru gătit diferite produse de copt.
Apoi, ar trebui să selectați programul dorit ("Acasăsau pâine albă "), nivelul de coacere a crustei. Și apoi cuptorul se gătește singur în funcție de modul setat. În acest caz, compoziția se frământă și automat.
După fierbere, pâinea se ține înăuntru 5-10 minute, după care se scoate din găleată și se pune pe grătar să se răcească. Rezultatul este o pâine albă obișnuită într-un aparat de făcut pâine.
Întregul proces durează aproximativ 3 ore. Timp de aproximativ o oră și jumătate, aluatul se frământă și crește, iar pâinea în sine se coace puțin mai puțin de o oră și jumătate.
Reteta de paine alba pentru aparatul de paine cu iaurtUrmătorul. Pune toate ingredientele în bol în următoarea ordine: 3,5 căni măsurate de făină, care se toarnă în 200 g de iaurt și 100 g de lapte. După aceea, adăugați 50 g de ulei vegetal, 10 g sare de masă, 50 g zahăr granulat și jumătate de linguriță de drojdie uscată. Apoi, selectați programul „De bază”, selectați nivelul crustei coapte. Rămâne doar să așteptați încheierea procesului. La sfârșitul coacerii, așteptați 5-10 minute, după care se scoate pâinea. Când se răcește, îl poți mânca. Rezultatul este o pâine albă delicioasă într-un aparat de făcut pâine. Puteți folosi și smântână în loc de iaurt.
Este mai bine să luați muștar nu prea fierbinte. În caz contrar, porția ar trebui redusă.
Trebuie să așezați ingredientele după cum urmează.În 230 g de apă, trebuie să dizolvați 1 cub de pui, turnați bulionul rezultat în vasul mașinii de pâine. Acolo se trimit 50 g miere topita (trebuie inmuiata daca este congelata) si 20 g mustar, 500 g faina. Condimentele trebuie luate nu foarte picante. În caz contrar, trebuie să luați o porție mai mică. În colțurile formei se toarnă lapte praf (30 g), se pune unt (50 g), care trebuie înmuiat, și sare (10 g). În centrul vasului se face o adâncitură în care se toarnă drojdia.
Apoi, tipul de program este setat la „De bază”,nivelul de coacere a crustei este „ușor”. După aceea, începe gătitul. Aluatul se framanta automat. La sfârșitul coacerii, pâinea trebuie scoasă din găleată și lăsată să se răcească.
În general, există mult mai multe rețete.făcând pâine. Chiar și în versiunea clasică obișnuită, puteți adăuga un ingredient care va oferi produselor tale de copt un gust complet nou. De exemplu, puteți pune scorțișoară, brânză, cârnați și multe altele. Rezultatul este o pâine delicioasă, greu de găsit într-un magazin de cărămidă.
