Fiecare dintre noi a gustat tropicalfructe când eram în vacanță, iar într-un magazin obișnuit astăzi găsești delicatese exotice. Comunicarea internațională modernă a făcut posibilă livrarea tuturor tipurilor de fructe în aproape toate regiunile globului, datorită cărora toată lumea știe încă din copilărie ce este ananasul sau ce gust are mandarina. Să aruncăm o privire la cele mai comune și sănătoase fructe tropicale.
Mango
Mulți au văzut celebrele fructe pe rafturi.supermarketuri, dar nu toată lumea știe că există mai mult de două duzini de tipuri de acest fruct. Principalii furnizori de astfel de produse exotice sunt India, China și Thailanda. Peste 20 de milioane de tone de mango sunt recoltate anual. De acord, o cifră semnificativă. Pulpa unui fruct copt este moale, suculentă și dulce, cu o aromă minunată, memorabilă. Europenii sunt obișnuiți să vadă aceste fructe tropicale în formă coaptă sau sub formă de conserve, totuși, în locurile în care cresc mango, ele sunt chiar consumate sub formă „verde”. Este, de asemenea, o sursă de fructoză și multe vitamine. Fructele sunt utilizate pe scară largă în medicina locală, de exemplu, pentru a opri sângerarea, pentru a îmbunătăți funcția creierului și pentru a întări mușchii inimii.
Pitaya sau fructul dragonului
Are o formă neobișnuită, coaja poate firoșu, violet sau galben strălucitor, în timp ce pulpa este invariabil albă, intercalate cu boabe mici și negre. Are gust de kiwi, carnea dulce și delicată are o aromă subtilă. Aceste fructe tropicale, care sunt numite tocmai datorită aspectului lor interesant, cresc pe cactusi și au o trăsătură caracteristică: florile înfloresc doar noaptea. Trebuie remarcat faptul că florile sunt și comestibile: atunci când sunt adăugate în ceai, îi conferă o aromă dulce-acrișoară. Fructele sunt folosite în medicină, deoarece fac față cu succes durerilor de stomac și au, de asemenea, un efect benefic asupra calității și acuității vizuale.
Papaya
Fructele tropicale de acest tip sunt suculente.carne dulce de culoare aurie sau portocalie-roz. Semințele necomestibile sunt situate în centrul fructului. În locurile de creștere, și aceasta este India, Bali, Thailanda și Mexic, ei mănâncă nu numai fructe coapte, ci și cele care tocmai au început să se coacă. Papaya are multe nume sinonime, de exemplu, fructe de pâine (pentru că miroase a pâine proaspătă când este copt) sau arbore de pepene galben (pentru un aspect și compoziție chimică similare). Calitățile utile nu sunt ocolite de aceste fructe tropicale: lista de afecțiuni pe care papaya le poate, dacă nu vindeca, apoi suspenda, este destul de mare. Se recomandă consumul zilnic de fructe de papaya pentru bolile coloanei vertebrale, deoarece acestea contribuie la producerea enzimelor responsabile de regenerarea țesuturilor conjunctive din discurile intervertebrale. Aceste fructe tropicale sunt o sursă de vitamine și minerale. Cercetările au arătat că consumul zilnic a cât mai puțin de o treime din fructele medii satisface nevoia zilnică a unei persoane de vitamina C, calciu și fier. O caracteristică interesantă este considerată a fi proprietățile contraceptive ale fructelor de papaya necoapte.
