Z keksaku sa dá vyrobiť obrovské množstvojemné, vzdušné a mäkké cukrovinky. Svieže, mäkké sušienky z múky sú výborným základom pre výrobu všetkých dezertov s džemom, smotanou, džemom a dokonca aj ovocím a bobuľami.
Обычно бисквиты не разрезают на части, а чтобы torta sa ukázala byť mäkšia a šťavnatejšia, všetky koláče boli predtým, ako boli zakryté smotanou, starostlivo nasýtené impregnáciou špeciálne pripravenou na tento účel. Preto sa veľa žien v domácnosti zaujíma o otázku, ako máčať sušienky? Skúsme na to odpovedať.
Samozrejme, rozhodnutie je, ako namočiť sušienku,závisí od samotného dezertu a vašich osobných preferencií. Preto ponúkame niekoľko univerzálnych spôsobov varenia, aby ste si mohli zvoliť ten, ktorý sa vám zdá optimálny.
Ako nasýtiť sušienku?
Sušienka musí byť ponechaná stáť cez noc alebo inaklepšie - deň. Potom môžete pokračovať v ďalšej príprave dezertu. Aby ste sušienku namočili, musíte cesto prepichnúť vidličkou a posypať ho špeciálne pripravenou impregnáciou. Potom musíte dať cestu príležitosť trochu si oddýchnuť.
Ako namočiť sušienku?
Možností je veľa.Môžete napríklad pripraviť niekoľko druhov sirupu, aby ste namočili sušienku. Ak chcete pripraviť sirup s alkoholom, vezmite 4 lyžice. lyžice cukru, 6 lyžice. lyžice tinktúry alebo alkoholu a 1 polievková lyžica. lyžicu brandy. Naplňte kastról vodou a pridajte cukor. Po varení sirupu sa ochladí a zavedie sa likér alebo tinktúra. Do kávového sirupu sa tiež pridáva mletá káva.
Ako namočiť sušienku tak, aby sa získala impregnáciačokoláda? Na varenie potrebujeme 100 gramov masla, trochu kakaového prášku a ½ plechovky kondenzovaného mlieka. Impregnácia čokolády Takay sa vykonáva vo vodnom kúpeli. Voda sa naleje do veľkej misy. Potom to zapálili. Vo vnútri je umiestnená menšia panvica. V ňom bude potrebné pripraviť impregnáciu. Do nej sa pridávajú všetky vyššie uvedené zložky. Maslo je vopred nakrájané na kúsky, aby sa rýchlejšie topilo. Všetky zložky sú zmiešané. Najlepšie je na tento účel použiť mixér. Je lepšie neprivádzať zmes k varu. A namočte koláč s rovnakou horúcou impregnáciou.
Ako nasýtiť sušienku, ak je hlavnýprísada na použitie mlieka? Na tento účel môžete do plechovky s kondenzovaným mliekom pridať 3 šálky vody privedenej do varu. Pridajte do nej vanilku alebo esencie na dochutenie, nechajte ju vychladnúť a koláče hojne namočte do výslednej zmesi. Môžete použiť obyčajné mlieko. Za týmto účelom zmiešajte 3 lyžice mlieka s 1 šálkou cukru a povarte ich.
Môžete si vyrobiť obrovské množstvo sušienokjemné, vzdušné a dosť neobvyklé cukrovinky. Svieže, jemné sušienkové koláče vyrobené z múky sú skvelým základom na výrobu všetkých druhov dezertov s džemom, krémom, džemom a dokonca aj s ovocím a bobuľami (čerstvé alebo konzervované).
