Takže lesné jahody: ako je toto voňavé bobule užitočné? Je to už dávno známe ľuďom a je dobre preštudované. Vedecký názov je Fragria, niekedy sa mu hovorí Viktória. Ovocie tvorí 80% vody, až 10% tvoria cukry (sacharóza, fruktóza a glukóza). Obsahuje organické kyseliny (hlavne citrónová), pektín, triesloviny a dusíkaté látky, vlákninu, kyselinu listovú a až 70 mg vitamínu C na 100 gramov produktu. Je lepšie jesť bobule čerstvé a skladovať ich zmrazené.
Lesné jahody: čo je užitočné pre diétnu a lekársku výživu
V 100 gramoch produktu je len málo kalórií, iba 34. Väčšina energie pochádza zo sacharidov. Pohár čerstvej Viktórie úplne pokryje každodennú ľudskú potrebu kyseliny askorbovej. Maximálny prínos je možné získať konzumáciou bobúľ s mliekom.
Liečivé vlastnosti lesných jahôd
Pravidelná konzumácia bobúľ sa zvýšivýkon zdravého človeka, zlepší prácu srdcového svalu, zvýši chuť do jedla a stimuluje trávenie. Toto je cenný produkt na prevenciu nedostatku vitamínov. Plody sa používajú na komplexné liečenie chorôb, ako sú gastritída a peptické vredy, neurasténia a nespavosť. Victoria normalizuje krvný tlak a používa sa na prevenciu aterosklerózy. Pôsobí preháňavo a močopudne, zlepšuje metabolizmus solí. A to sú všetko lesné jahody! Čo je ešte užitočné pre sladkú divokú krásu? Je nevyhnutný pri chorobách obličiek, metabolických poruchách a dne.
Čerstvé bobule nie sú k dispozícii po celý rok. Ale po zhromaždení sú spracované a zozbierané vo forme džemov, kompótov, konzerv a džúsov. Po zmrazení si dobre zachováva svoje vlastnosti.
Lesné jahody: čo je užitočné v spracovanej forme
Jeho vlastnosti sú rovnaké ako čerstvé, ale menejvyjadrený. Na zimu si môžete pripraviť jahodový list. Nálev z neho obsahuje veľa vitamínov, má pozitívny vplyv na činnosť pečene a obličiek. Používa sa na liečbu hypertenzie, stimulácie srdca, slúži ako vazodilatátor.
Domáce jahody
Lahodná, voňavá a liečivá Victoria môže byťrastú v záhrade. Rýchlo dozrieva a ovocie začína prinášať prvý rok po výsadbe. V druhom roku to už prináša plnú úrodu. Kríky tejto rastliny sú nenáročné, prispôsobujú sa rôznym pôdam a podnebiu a rýchlo sa množia. Garden victoria je trváca rastlina a znáša zimu so zelenými listami. Má plytký koreňový systém, preto je vhodné záhony často prihnojovať a polievať. Nestojí za to, aby sa pôda v blízkosti kríkov hlboko uvoľnila, aby sa nezranili korene. Po výsadbe sa krík vyvíja za mesiac. Pri teplotách pod +10 stupňov sa rast rastlín spomaľuje. Jahody majú bisexuálne kvety, ale pri krížovom hnojení sa výnos zvyšuje. Výsadba semenami sa vykonáva iba na získanie nových odrôd. Zvyčajne sa rastlina rozmnožuje s „fúzmi“, t.j. vegetatívne. Aby sa zabezpečili výnosy pre budúci rok, je potrebné po zbere bobúľ zalievať a kŕmiť kríky, pretože počas tohto obdobia rastlina vytvorí nové púčiky.
Ako použiť
Na prípravu liečivého odvaru na pol litraprevarená voda, dajte 2-3 lyžice sušených listov alebo 4 lyžice bobúľ. Ak lekár neodporúčal inak, potom vypijú trikrát denne pol pohára vývaru. Ak viete, aké užitočné sú lesné jahody, môžete sa vyhnúť mnohým zdravotným problémom!
