Pierre Dukan verí, že ľudské telomá určitý počet buniek, ktoré ukladajú tuk. Ľudia, ktorí majú veľa týchto buniek, sú náchylní k obezite. V skutočnosti, keď sa tieto látky delia, vrstva tukového tkaniva rastie geometricky. Preto je dôležité zabrániť vstupu „stavebného materiálu“ do týchto tkanív do tela.
Ducan je toho názoru, že konzumáciou nízkokalorického jedla nebudete poistení proti prebytočným kilogramom. Táto technika poskytuje dočasný výsledok. Extra libry sa vrátia skôr alebo neskôr.
A ešte viac neefektívne, podľa jeho názoru,mono diéty. Konzumácia toho istého druhu potravy po dlhú dobu vrhá telo do stavu hlbokého stresu. Obmedzenie množstva jedla alebo jedenia prísne podľa určitého harmonogramu spôsobuje u človeka agresiu.
Podľa francúzskeho odborníka na výživu musíte jesť toľko, koľko chcete a kedy chcete. Sada výrobkov sa musí správne vybrať. Preto skôr, ako si sadnete , je potrebné z domu odstrániť všetko, čo prispieva k saturácii buniek tukom.
Pierre Dukan verí, že by nemal byť bez otrúbneberte si jeden deň. Koniec koncov, sú hygroskopické, a preto absorbujú vlhkosť vo veľkých objemoch. Akonáhle je v žalúdku, otruby napučia a vyvolávajú pocit plnosti. Prechádzajúc cez črevá, očisťujú ho od nestrávených usadenín potravín. Z týchto dôvodov majú otruby v dukanskej strave dominantné postavenie.
Keď sa dosiahne úroveň „nespálených kilogramov“, francúzsky odborník na výživu odporúča častejšie chodiť na čerstvý vzduch, drepovať a robiť cvičenia na posilnenie brušných svalov.
V prvých piatich dňoch dôjde k aktívnemu „útoku“nadváha. Ďalej, po dobu niekoľkých mesiacov, proces redukcie hmotnosti pokračuje až do dosiahnutia požadovaného výsledku. Potom sa úspech upevní. Trvanie tejto fázy je individuálne. Na stanovenie každého predtým klesnutého kilogramu sa použije 10 dní. Nakoniec sa dosiahnutý výsledok stabilizuje, t.j. sa stáva normou.
Prirodzene, v každej fáze je to povolenéjesť iba určité potraviny. Napríklad počas „útoku“ môžete jesť iba bielkoviny s vysokým obsahom bielkovín: vajcia, syr, mlieko, ryby, krevety, mušle. Štruktúra takéhoto jedla je komplexná, a preto ho telo potrebuje veľa energie, aby ho strávilo. Môžete ich získať iba spálením nahromadených tukových zásob.
V druhej etape sa strava Ducan doplní zeleninou.Výnimkou sú kukurica, strukoviny, zemiaky. Proteíny sa musia striedať so sacharidmi, t.j. 3-5 dní jesť mäso, ryby a podobné výrobky a potom 3 - 5 dní - zeleninové jedlá.
V tretej etape je povolené zavádzať do stravycestoviny, zemiaky, chlieb, ryža, ovocie, rastlinný olej, med. Výnimka sa týka hrozna a banánov. V poslednom kroku môžete jesť takmer čokoľvek. Avšak raz týždenne by ste mali pamätať na „proteínové dni“ a aktívne používať otruby stále, chodiť viac.
Mnohí ľudia a odborníci na výživu prijali Ducanovu stravu dobre. Pretože to dáva skutočný úbytok na váhe. Je pravda, že si vyžaduje trpezlivosť a trpezlivosť.
zdroj:
