Kuchynský riad je neoddeliteľnou súčasťou nášho systémudenná existencia. A fyzický a morálny stav človeka závisí od toho, aký bude kvalitný, pohodlný a krásny. V súčasnosti sú kuchynské náčinie prezentované v celej svojej rozmanitosti. Titánové panvice sa umiestnia na jednom z prvých miest v zozname.
Pani mali v zásade jednu liatinuna panvicu. Bolo to vyprážané mäso a pečené palacinky. Jedlo v ňom nikdy nespálilo. Boli nahradené pekáčmi na smaženie s nelepivým povlakom. Vôľa bezohľadných výrobcov, nelepivý povlak nefunguje vždy. Preto by sa k výberu malo pristupovať so všetkou vážnosťou. Jedlá tohto druhu majú predovšetkým iný účel. Napríklad steakové modely majú ryhovaný povrch, ktorý sa podobá mriežke. Kuchynský riad v eliptickom tvare vhodný na vyprážanie celých rýb. Wok - hlboký, určený na rýchle varenie malých kúskov jedla. Panvice sú rovné, ľahké a určené pre malé množstvo oleja. Elektrické modely sú špecifickou technikou. V každodennom živote je nepohodlná.
Chuť a výhody jedla priamo závisia od jedlaktoré bolo varené. Tieto misky sú vyrobené z hliníka, liatiny, nehrdzavejúcej ocele a zliatin. Panvice s titánom sú najuniverzálnejším vynálezom ľudstva. Majú všetky výhody liatinových panvíc a zároveň sa neboja korózie. Táto kvalita sa samozrejme odráža v cene. Výrobcovia často nazývajú svoje výrobky mramorom alebo žulou. Podstata spočíva v nepriľnavom povlaku - titánovom povlaku s postriekaním kamenných triesok. Je to silný, ľahký a tepelne odolný kov, ktorý zabraňuje spáleniu potravín. Materiál je neškodný. Výrobcovia však často kombinujú titán a teflón, čím vylučujú jeho ekologickosť. Ďalšou nevýhodou je, že panvice s titánovým povlakom sa nemôžu použiť na indukčných sporákoch.
Existujú dva spôsoby, ako aplikovať nepriľnavosťnátery - striekanie a valcovanie. Na trhoch predajcovia často rozdávajú skutočnému teflónu vrstvu čiernej farby. Správnou možnosťou by bolo kúpiť niekoľko panvíc na varenie rôznych výrobkov. Ale je to drahé za cenu. Je lepšie kúpiť produkty slávnych značiek. Napríklad panvica Rondel s titánovým povlakom fungovala dobre. Existuje široký výber takýchto modelov, počnúc palacinkovou panvou a končiac dusiacimi panvicami. Hlavným materiálom je lisovaná zliatina hliníka. Má trojvrstvový titánový nelepivý povlak (TriTitan). Hrúbka stien a dna je asi 3,5 mm. Možno prať v umývačke riadu. Vhodný pre všetky typy sporákov okrem rúry.
Titán potiahnutá tefalová panvicavyrobené z hliníka. Titánový povlak - Titanium Pro. Robustná spodná časť nádoby sa rovnomerne zahrieva a je vhodná pre všetky typy sporákov. K dispozícii je indikátor kúrenia, ktorý pri optimálnej teplote zmení farbu na červenú. Pohodlná rukoväť bakelitu, steny a dno až do hrúbky 4,5 mm.
Panvice s titánom musia maťhrubé steny a dno. Nelepivý povlak môže pozostávať z titánovej keramiky. Takéto výrobky sú pomerne drahé, ale môžete ich používať niekoľko rokov. Model je vybraný podľa aplikácie a počtu jedlíkov. Veľkosť panvy zodpovedá priemeru jej horného okraja. Ľahké použitie závisí aj od kvality rukoväte. Môže byť vyrobený z dreva, plastu alebo kovu. Môže byť priskrutkovaný, odnímateľný alebo odliaty. Do rúry sa nedajú vložiť všetky modely. Ak štýl umožňuje odstránenie rukoväte. Ak nie je odnímateľný, musíte venovať pozornosť tomu, ako je bezpečne pripevnený k puzdru. Spodok by mal byť zahusťovaný, vrstvený a prispôsobený veľkosti varnej dosky. Počas prevádzky nie je potrebné používať iba drevenú lyžicu alebo špachtľu. Čím ťažšia je panvica, tým dlhšia je jej životnosť.
Aj keď panvica stitánový povlak, recenzie o ňom sú zmiešané. Väčšina na vedomie, že riad je ideálny pre rýchle varenie a jemné vyprážanie so zdravotnými výhodami.
Takéto misky sú rovnomerne vyhrievané a stabilné.na všetky druhy poškodenia. Používatelia sa napriek tomu domnievajú, že ani v značkových jedlách s trojvrstvovým titánovým povlakom je nepravdepodobné, že by sa vyprážali bez oleja.
Takéto výrobky sa dobre umyjú a sú odolné vočiodolný proti poškriabaniu. Mnoho z nich však neodporúča používať abrazívne prášky a agresívne tekuté čistiace prostriedky na starostlivosť o riad. Najviac uprednostňujú na miešanie potravín drevené alebo plastové špachtle.
Pokiaľ ide o životnosť, výrobky s titánovým povlakom sú na rozdiel od teflónových jedál odolné voči trieskam.
Na záver môžeme povedať, že predtým ako vyberiete panvicu, musíte sa najskôr rozhodnúť, aké vlastnosti by mala mať a na aké účely si ju kúpite.
