So všetkými výhodami materského mlieka a jehopre rastúce telo stále existuje nevýhoda - nedostatok rastlinných bielkovín a vlákniny v jej zložení, ktoré sú potrebné pre plný rast a fyzický vývoj dieťaťa. V tejto súvislosti je nevyhnutné zavádzať doplnkové potraviny počas dojčenia, keď dieťa dosiahne určitý vek.
Medzinárodný systém zdravotnej starostlivosti ročnevyvíja nové programy pre správne zavádzanie doplnkových potravín, a tak chce nájsť najoptimálnejšiu rovnováhu výrobkov potrebných pre správny rast tela dieťaťa. Pediatri trvajú na tom, že aj po zavedení nových produktov by malo byť ako hlavné jedlo pre deti ponechané materské mlieko. Takéto užitočné látky, imunoglobulíny, ako napríklad v ľudskom mlieku, nie sú obsiahnuté v žiadnom produkte. S cieľom pokračovať v posilňovaní imunitného systému by preto mladé matky mali dojčeniu venovať osobitnú pozornosť.
Všetky výrobky, ktoré dieťa bude jesť, by nemali obsahovať soľ, najmä zeleninové pyré. Je tiež potrebné podrobiť ich tepelnému spracovaniu.
Zdravé deti sú schopné odísťjediný produkt (ľudské mlieko) pre širokú stravu domáceho stola. Do prvého roku života teda dieťa už môže jesť zo stola pre dospelých.
Na druhej strane mladé matky, ktoré dávajú svoje detivýlučne ľudské mlieko po šiestom mesiaci života, riskujú zdravie svojich detí. Dôsledkom takejto podvýživy je narušenie fyzického vývoja detí z dôvodu obmedzeného množstva výživných látok a minerálov. U detí, ktorých výživa je založená iba na dojčení, sa po 8 mesiacoch nevyvinie prehĺtací reflex tuhej stravy, čo v budúcnosti sťažuje správny vývoj tráviaceho systému. Bez dostatočného množstva železa sa u detí vyvinie anémia.
Zavádzanie nových produktov by malo padnúť nachladné obdobie, pretože v horúcom počasí je možná otrava jedlom a zlé trávenie nového jedla. Po každom kŕmení novým produktom je vhodné dieťa umyť materským mliekom. Bude sa tak dieťaťu ľahšie prispôsobovať novým výživovým pravidlám.
Zavedenie doplnkových potravín by preto malo zaujať popredné miesto a priťahovať osobitnú pozornosť mladých matiek.
V závislosti od typu kŕmenia je dieťapediatri volajú rôzne dátumy zavedenia doplnkových potravín. Prvé doplnkové potraviny s umelým kŕmením sa odporúčajú podávať novorodencom, keď dosiahnu vek štyroch mesiacov. Do tejto doby je tráviaci systém dieťaťa už dostatočne formovaný a je pripravený prijať zložitejšie jedlo ako zmes.
Ďalším kritériom pre skoršie pridanie ďalších potravín je nedostatok všetkých potrebných vitamínov a minerálov v počiatočnej dojčenskej výžive.
Odporúčajú sa prvé doplnkové potraviny na dojčenienepodávajte skôr, ako má dieťa 6 mesiacov. Jedným z dôvodov je možnosť vzniku atopickej dermatitídy, takže nie je potrebné podávať okrem materského mlieka ani iné výrobky.
Niektoré z nebezpečenstiev skorého zavedenia doplnkových potravín sú:
Problémy s neskorším zavedením doplnkových potravín:
Preto je potrebné začať s doplnkovým stravovaním počas včasného dojčenia.
U kojencov vylučovanie tráviaceho systémunie je vyvinuté ako u dospelých. Príroda pôvodne koncipovaná na trávenie iba ľudského mlieka, ktoré obsahuje látky, ktoré prispievajú k správnemu tráveniu potravy a pripravujú detský organizmus na príjem potravy pre dospelých. Narušením tohto procesu skorším alebo neskorším zavedením doplnkových potravín môžete narušiť správne fungovanie tráviaceho systému.
V čase, keď je dieťa šesť mesiacov, jeho žalúdočný systém je už dostatočne pripravený na prijímanie vlákniny, škrobu, bielkovín a tukov z potravy rodiny.
Niektoré potraviny obsahujú nízku energiuhustota a objem žalúdka dieťaťa nemôže trvať viac ako 30 ml na kilogram tela, to znamená, že sa prijíma dostatočné množstvo nízkokalorického jedla, dieťa neuspokojuje svoje energetické potreby. Pri výbere produktov teda musia matky brať do úvahy energetickú hustotu a obsah mikroživín v konkrétnom produkte.
Keď dieťa na prsníkukŕmenie, dovŕši 6 mesiacov, mama začne premýšľať, ktorý produkt zaviesť ako prvý. Pediatri odporúčajú začať kŕmiť dieťa zeleninovým pyré.
V nedávnej minulosti boli prvým kurzom detskí lekáriodporúča sa zvoliť ovocné pyré. Väčšina pediatrov však v súčasnosti tento výrobok kritizuje. Dôvodom boli štúdie, ktoré odhalili vysoké riziko a frekvenciu prípadov, keď bola jemná detská žalúdočná sliznica podráždená šťavou obsiahnutou v ovocných pyré. Mnoho detí potom tiež odmietne pre svoju chuť sladšie jedlá.
V poslednej dobe tiež fermentované mliečne výrobkyzískanie popularity medzi možnosťami predstavenými ako prvé. Kvôli prítomnosti rôznych bielkovín v nich však veľa detí reaguje na ne alergiami alebo tráviacimi ťažkosťami.
Krupica, v minulosti tak populárna, dnesčoraz viac ustupuje do pozadia v zozname doplnkových potravín. Predtým s jeho pomocou mladé matky ľahko vyriešili problém detí s podváhou kvôli jeho nízkym nákladom a dostupnosti. Avšak v súčasnosti nie je prakticky pripravený pre ich deti kvôli prítomnosti lepku v jeho zložení, ktorý môže u dieťaťa spôsobiť alergiu.
Pri bývaní na konkrétnom produkte musí matka pozorne sledovať, ako dieťa reaguje na nové jedlo.
Keď je čas predstaviť si doplnkové jedlá, mamičkyopýtajte sa: kúpiť hotové priemyselné výrobky alebo si sami variť doma? Väčšina inklinuje k druhej možnosti.
Keď mama varí sama, vidíkvalita výrobkov, jedlo sa okamžite stane pripraveným na konzumáciu, neobsahuje konzervačné látky a iné prísady. Ministerstvo zdravotníctva síce vždy dôsledne sleduje kvalitu detských výrobkov, ale v živote existujú rôzne situácie.
V závislosti od toho, aké prvé doplnkové jedlá sa matka rozhodla zaviesť počas dojčenia, nižšie sa uvažuje o jednoduchých spôsoboch ich prípravy.
Pri príprave zeleninového pyré musíte najskôr zovrieťjednu alebo niekoľko druhov zeleniny na malý čas (aby sa nestratili všetky prospešné vlastnosti). Potom musíte všetko rozdrviť mixérom na homogenizovaný stav, to znamená pyré.
Kefirchik môže byť vyrobený z kyslého mlieka. Tvaroh sa ľahko vyrába z hotového kefíru.
Je lepšie variť pohánkovú alebo ovsenú kašu.Odporúča sa variť vo vode bez pridania mlieka. Po uvarení obilnín bude potrebné ich rozdrviť mixérom, kým sa nestane homogénnou hmotou.
Najjednoduchšie zaviesť prvé doplnkové potraviny atrávenie telom dieťaťa sú zelenina. Zo všetkej zeleniny je pre dieťa optimálna tekvica alebo cuketa. Majú všetky prospešné vlastnosti, ktoré sa nachádzajú v mnohých zeleninových plodinách, a sú tiež nízkoalergénne. Niektoré matky začínajú dávať svojim deťom zeleninové doplnkové potraviny v 5. mesiaci. Je potrebné len pozorovať pokožku dieťaťa a tiež dať nie viac ako jednu čajovú lyžičku v prvý deň. Každý deň je potrebné pridať lyžicu a postupne zvyšovať objem na 100 g za deň.
Zdrojom väčšiny je zeleninové pyrépotrebné vitamíny a minerály potrebné v tak rozhodujúcom období pre dieťa - období rýchleho vývoja. Pri konzumácii potrebného denného príjmu zeleniny si dieťa spolu s ňou posilňuje imunitu, dostáva náboj energie pre plnohodnotný fyzický a duševný vývoj.
Prvé kŕmenie kaše je dovolené pokúsiť sa daťdieťa aj po šiestich mesiacoch. Najprv sa musíte rozhodnúť, aký druh kaše si vyberiete pre svoje dieťa: domácu alebo priemyselnú. Pediatri sa zhodujú, že ako prvé doplnkové jedlo je lepšie podávať kašu vyrobenú v továrni, pretože sa pripravuje pomocou technológií, ktoré zachovávajú optimálnu rovnováhu užitočných nutričných prvkov a vitamínov. Predtým, ako si vezmete svoju obľúbenú kašu z pultu obchodu, musíte si pozorne prečítať obsah balenia. Nemalo by obsahovať konzervačné látky, cukor, vanilín a prídavné látky v potravinách z kategórie E. Pozor si treba dať aj na obdobie, od ktorého ho môžete začať zaraďovať do príkrmov dieťaťa.
Varenie takejto kaše je veľmi pohodlné.Stačí rozriediť malé množstvo kaše v dojčenskej výžive, ak sa dieťaťu počas umelého kŕmenia zavedú prvé doplnkové potraviny. Pre bábätko, ktoré konzumuje materské mlieko, je rovnakým spôsobom pripravená prídavná miska len s niekoľkými úpravami pre dojčenie. To znamená, že kaša sa pestuje v ľudskom mlieku, ak je to prvé doplnkové jedlo počas dojčenia. Ďalej by ste mali okamžite nakŕmiť dieťa výslednou kašou a neuchovávajte ju dlhšie ako pol hodiny. V prípade, že dieťa pripravené jedlo nezje, je potrebné nabudúce pripraviť nový doplnkový príkrm kašu.
Je užitočné dať ovocné pyré s obilninami.Na jednu lyžičku kaše môžete dať pol lyžičky ovocného pyré. Je však lepšie ich kombinovať už vtedy, keď je mamička presvedčená, že dieťa nie je alergické na žiadny prípravok.
Aby to mladým mamičkám uľahčiliNa orientáciu v načasovaní zavádzania nových potravín a ich zložení bola vyvinutá špeciálna tabuľka doplnkových potravín. Odporúčania na zavedenie rôznych produktov sú všeobecné, preto by ste sa pred úplným dodržiavaním jeho obsahu mali poradiť so svojím pediatrom.
Je dôležité mať na pamäti, že počas celého obdobiapri zavádzaní príkrmov musí byť dieťa, ako predtým, ponechané na prednostné dojčenie. Ďalej prejdeme na doplnkové potraviny, ktoré sú uvedené v tabuľke nižšie.
| Názov produktu / mesiac | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| ovsená kaša | 10-50 | 60-80 | 80-100 | 150 | 150-200 | 200 |
| zelenina | 10-150 | 170 | 180 | 200 | 200 | 200 |
| ovocie | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 | 90-100 | 90-100 |
| maslo | 1 | 2-3 | 4 | 4-5 | 5 | 6 |
| Slnečnicový olej | 1 | 2-3 | 3 | 4 | 4-5 | 5 |
| Tvaroh | 10-40 | 40 | 50 | 50 | 50 | |
| mäso | 5-30 | 50 | 60 | 70 | 70 | |
| Kuracie žĺtok | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | |
| sušienky / sucháre | 3-5 | 5 | 5-10 | 10 | 15 | |
| Ovocný džús | 5-60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
| ryby | 5-30 | 30 | 40-50 | 60 | ||
| Mliečne výrobky | 100 | 150 | 200 | 200 | ||
| chlieb | 5 | 10 | 10 | 10 | ||
| Celkom za deň | 1000 | 1000 | 1000 | 1000-1200 | 1000-1200 | 1200 |
Množstvo v tabuľke je uvedené v gramoch, okrem kuracieho žĺtka.
Pri zavádzaní správnych doplnkových potravín zvážte nasledovné:
Keď sa matky rozhodli podávať doplnkové potraviny v 5. mesiaci, môžupoužite aj túto tabuľku. Pozorne by ste však mali sledovať reakciu bábätka, možno niektoré potraviny, ako napríklad kurací žĺtok, treba odložiť na neskôr.
Keď mama hovorí svojmu dieťaťu:"Prejdime na doplnkové potraviny!" - to by nemalo znamenať, že mu dá ochutnať nejaké jedlo pre dospelých a potom ho z času na čas nakŕmi novými produktmi. Je dôležité, aby si mladé matky zapamätali, že doplnkové potraviny by sa mali podávať systematicky, aby nepoškodili tráviaci systém dieťaťa. Ustúpiť môžete len vtedy, keď dieťa reaguje príliš negatívne na nové produkty: buď alergiou, alebo vracaním vo všeobecnosti. V takejto situácii by ste sa mali čo najskôr poradiť so svojím pediatrom.
Zavedenie doplnkových potravín vo forme kaše, nemôžete súčasnezačnite skúšať zeleninové menu. V opačnom prípade v prípade alergií nebude možné určiť, ktorý výrobok nie je pre dieťa vhodný. Postupným zavádzaním doplnkových potravín po mesiacoch matka pripravuje telo dieťaťa na trávenie potravy pre dospelých, pričom to všetko robí po etapách, študuje chuťové preferencie svojho dieťaťa a obmedzuje ho na potraviny, ktoré pre neho v tomto období ešte nie sú vhodné.
Naučiť sa pripravovať doplnkové potravinyna vlastnej koži vidíte, že v tom nie je nič ťažké a je veľmi jednoduché prejsť do novej fázy dospievania bábätka. Hlavná vec je, že by mala existovať jasná postupnosť akcií a pozorný postoj matky k blahu dieťaťa.
