Vytvorenie skutočnej talianskej pizzy sa neobjasnípráce, ale pod podmienkou, že sa vám podarí nájsť tradičné výrobky. Samozrejme môžu byť nahradené domácimi ingredienciami. Dnes nebudeme hovoriť, ako je cesto pripravené, predstavíme niekoľko variácií originálnych a chutných polev.
Plnenie pizze: recept na syr a klobásu
Môžete použiť klobásu. Podľa potreby zrieďte čerstvými bylinkami a zeleninou. Pre pizzu „Devilish“ musíte kúpiť:
- údené párky (200 g);
- mozzarellový syr (250 g);
- salsa (mexická omáčka) - 350 g;
- oregano (10 g);
- olivový olej (50 g) a soľ.
Je žiaduce, aby uvedené výrobky boli vplné, potom dostanete veľmi chutnú pizzu. Recept je jednoduchý a v moderných supermarketoch nebude ťažké nájsť potrebné komponenty. Cestu namažte salsovou omáčkou a pečte pri 200 oC (10 minút).
Mozzarella vytlačí prebytočnú tekutinu a pomocounakrájané klobásy na pečenom cestíčku. Posypeme oreganom a soľou. Vložte znovu rúru na 15 minút. Ak sa vám páči pikantné jedlo, potom si zamilujete túto pizzu. Ako vidíte, recept je jednoduchý.
Najobľúbenejšie a najobľúbenejšie veľa pizze"Capricciosa" je plný húb, paradajok a syra. Na ochutenie môžete použiť rovnakú salsovú omáčku, hoci bez nej nie je pečenie menej chutné. Budete teda potrebovať:
- nakladané šampiňóny (300 g);
- mozzarella alebo iný mäkký syr (200 g);
- čerstvé paradajky (4 ks);
- olúpané olivy (100 g);
- salsa (50 g);
- oregano, soľ podľa chuti.
Koláč zakryte tenkou vrstvou omáčky.Huby nakrájame na štvrtiny, mozzarellu na kocky, plátky paradajok, olivy na dve časti. Rozložili sme všetky zložky na cesto. Posypte suchým oreganom a soľou. Pečieme 15 minút (pri 200 oS).
Viete, ako pripraviť polevy Ai na pizzuQuattro Formaggi? Teraz opíšeme recept. Neexistujú žiadne prísne odporúčania, v zložení môže byť prítomná akákoľvek zelenina a 4 druhy syra. Náplne pizze (s fotografiou) sú na začiatku článku. V našom prípade bude potrebných sto gramov mozzarelly, fontiny, gorgonzoly, parmigiana. Okrem toho je potrebné vziať olivový olej (20 g), čierne korenie, soľ.
Nakrájajte mozzarellu a fontínu na kocky,položte vrstvu cesta. Gorgonzola a parmigiano votrite navrch. Dochutíme korením. Pečieme asi 20 minút. Šťavnatá pizza bez peeringu sa vyznačuje pikantnou chuťou a nežnosťou.
Existuje nesmierne zaujímavé množstvo zaujímavostínáplne z mäsa, hydiny, zeleniny, rýb a morských plodov. Výrobky je možné usporiadať dokopy, pridať exotické korenie. Všetko záleží na prioritách vkusu. Nakoniec vám povieme, ako pripraviť mäsovú náplň na pizzu. Receptúra je nasledovná:
Nakrájajte cibuľu do zlatistej farbyfarby, pridáme mleté mäso, opečieme znova. Zmiešajte majonézu, paradajkovú pastu, vylisovaný cesnak, korenie a soľ. Premažte cesto vrstvou omáčkou, rozotrite náplň mäsa, na vrchole sú paradajkové krúžky, strúhaný syr a jemne nasekané koriandr. Pečieme 10-15 minút. Táto klasická pizza je perfektná ako hlavný chod. Nezabudnite však, že akékoľvek pečenie bez ohľadu na obsah má veľmi vysoký obsah kalórií. Poznať opatrenie!
