Pekingská kapusta bola prinesená z násVýchodná Ázia. Má veľmi krehkú štruktúru. A jeho svetlo zelené listy sú bohaté na aminokyseliny, prírodné cukry a minerálne soli. Táto zdravá a nízkokalorická zelenina je k dispozícii po celý rok. Hodí sa takmer k akémukoľvek produktu. Preto sa na našich stoloch často objavujú šaláty s pekingskou kapustou bez majonézy. Najzaujímavejšie recepty na takéto občerstvenie budú predstavené v dnešnom článku.
Pekingská kapusta - jedna z tých chutíčo sa veľmi ťažko kazí. Je to v poriadku so všetkým na policiach vašej chladničky. Preto, ak sa hostia náhle objavili na prahu vášho bytu, môžete pre nich vždy rýchlo pripraviť pekingský kapustový šalát. Recepty bez majonézy naznačujú prítomnosť rastlinného oleja, sójovej omáčky, horčice a iných výživných dresingov. Preto ich môžu bezpečne používať aj tí, ktorí dodržiavajú prísnu stravu.
Zloženie takýchto občerstvení obsahuje veľké množstvomnožstvo zeleniny. Často pridávajú paradajky, uhorky, konzervovanú kukuricu a huby. Na prípravu výživnejších a výživnejších jedál použite vyprážané alebo pečené kuracie mäso. Aby bol šalát nezvyčajnej chuti a arómy, je doplnený sušienkami, sezamovými semienkami alebo strúhaným syrom.
Toto jednoduché a relatívne lacné jedlo sa stanenielen príjemný doplnok k rodinnej večeri, ale aj dôstojná dekorácia slávnostnej večere. Neobsahuje majonézu. Preto ho možno rozumne nazývať diétne. Tento ľahký šalát z pekingskej kapusty bez majonézy sa môže podávať ako samostatné občerstvenie, ale zároveň dobre s pečeným mäsom. Na jeho prípravu budete potrebovať:
Rovnako ako mnoho iných šalátov s čínskou kapustoubez majonézy sa táto možnosť skladá takmer zo samotnej zeleniny. Preto musíte s nimi začať proces. Zeleninu umyte, ak je to potrebné, olúpajte a nasekajte. Jablko a mrkva sa spracovávajú pomocou stredného strúhadla. Huby sa nakrájajú na malé kúsky, uhorky, cibuľu a kapustu. Zelenina pripravená týmto spôsobom sa zmieša vo veľkej šalátovej mise, nasolená a vyčistená na stranu.
Ďalším krokom je príprava omáčky.Na jeho vytvorenie sa v jednej miske zmiešajú mletá paprika, med, horčica, citrónová šťava a rastlinný olej. Všetko rozšľaháme intenzívne pomocou metla, aby ste získali hustú tekutinu. Potom sa zeleninový šalát s pekingskou kapustou bez majonézy ochutí omáčkou, jemne premieša a podáva.
Toto jednoduché a chutné jedlo je iné.príjemná osviežujúca chuť. Obsahuje nielen zeleninu, ale aj nízkotučné kuracie mäso. Preto sa ukázalo, že je nielen ľahké, ale aj celkom výživné. Ak chcete pripraviť šalát z pekingskej kapusty, kuracieho mäsa bez majonézy, vopred sa uistite, že v pravý čas nájdete všetky potrebné prísady. Vaša kuchyňa by mala mať:
Rovnako ako ostatné čínske kapustové šaláty bez majonézy, aj túto možnosť je možné doplniť rôznymi druhmi zeleniny. Ak je to žiaduce, pridajú sa do nej sladké papriky, paradajky alebo čerstvé uhorky.
Z umytej a osušenej kapusty odstránime vrchnú časťlisty. Potom je jemne nakrájaná a poslaná do hlbokej nádoby. Pridáva sa tam aj konzervovaná kukurica, krekry, nasekaná zelenina a nakrájaná cibuľa. Všetko jemne premiešame a odložíme bokom.
Od tohto jednoduchého a chutného šalátu sČínska kapusta bez majonézy sa skladá nielen zo zeleniny, ale aj z mäsa, musíte urobiť jej prípravu. Umyté a osušené kuracie prsia sú osolené, okorenené aromatickým korením a odoslané na rozpálenú panvicu. Po zhnednutí sa prenesie na dosku na krájanie, ochladí sa a nakrája na malé kúsky ľubovoľného tvaru. Mäso pripravené touto metódou sa posiela na zeleninu, posypané sušenými bylinkami a naliate zmesou balzamikového octu a rastlinného oleja.
Tento jednoduchý diétny pekingský šalátkapusta bez majonézy nielen spestrí denné menu, ale vyzdobí aj každú slávnostnú hostinu. Určite osloví tých, ktorí sledujú svoju vlastnú postavu alebo sa chcú zbaviť pár kíl navyše. Na prípravu tohto ľahkého zeleninového občerstvenia budete potrebovať lacné a cenovo dostupné produkty dostupné v každom modernom samoobsluhe. V takom prípade by ste mali mať po ruke:
Umytá a osušená čínska kapusta sa naseká na tenké prúžky. Uhorky sú nakrájané na veľké kocky, cibuľa nakrájaná na polkruhy. To všetko je spojené v jednej hlbokej nádobe.
Taktiež sa tam pridáva konzervovaná zeleň.hrášok, z ktorého sa predtým odvádzala prebytočná tekutina. To všetko je posolené, okorenené korením a rozmixované. Rovnako ako iné podobné šaláty z pekinskej kapusty bez majonézy, je dochucovaný akýmkoľvek rastlinným olejom. Potom je zdobený paradajkovými polovicami a nakrájanými olivami. Na želanie je hotové predjedlo zdobené čerstvými bylinkami.
Tento šalát má víťaznú kombináciuryby a čerstvá zelenina. Preto má zaručený úspech. Výhodou tohto občerstvenia je, že neobsahuje majonézu. Namiesto toho sa na obliekanie používa pikantná domáca omáčka. Na prípravu takého šalátu si vopred urobte zásoby všetkých potrebných produktov. V tejto situácii budete potrebovať:
Pokiaľ ide o konzervované olivy, môžu sa namiesto zelených použiť čierne olivy. Je dôležité, aby boli postavené do jamiek.
Najskôr je potrebné zdolať čínsku kapustu.Umyté a osušené listy sa oddelia od pňa, príliš hrubé plochy sa odstránia, nastrúhajú a dajú sa do hlbokej misy. Posielajú sa tam aj olivy nakrájané na štvrtiny, ryby roztlačené vidličkou a nasekaný kôpor.
Vajcia sa nalejú so studenou vodou, varia satakmer uvarené, vychladnuté a olúpané. Potom sa spracujú na jemnom strúhadle a odošlú sa na tuniaka a čínsku kapustu. Pridávajú sa tam aj orechy predsmažené a rozdrvené v mažiari.
Teraz, keď je šalát takmer hotový, môžeteurob benzínku. Na jeho prípravu sa v jednej miske spojí prírodná citrónová šťava, sójová omáčka a olivový olej. Porazte všetko intenzívne. Šalát sa zaleje výsledným dresingom a ihneď sa podáva.
Ak ste si nasekali veľa zeleniny a pochopili ste,Ak ich nezjete naraz, môžu sa skladovať niekoľko dní na poličke v chladničke. Za týmto účelom sa šalát prenesie do sklenenej nádoby a hermeticky sa uzavrie vekom, aby nebol nasýtený cudzími pachmi. Predjedlo určené na ďalšie skladovanie nesmie byť dochucované. Je vhodné urobiť to bezprostredne pred použitím. V opačnom prípade sa šalát rýchlo zhorší.
