Existuje mnoho spôsobov varenia mäsa v rúre,ale naučiť sa variť je umenie, ktoré nie je tak ťažké zvládnuť. Zvážte podrobne, ako piecť kurča v rúre, ostrieža a šunku.
Takže, ako pečieme kurča v rúre?Vták sa ľahko varí, takže mäso je jemné a šťavnaté, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel. Najprv: pri výbere mäsa je najlepšie uprednostniť nie mrazené, ale v pare alebo chladené jatočné telá, aby sa zachovala bohatá a bohatá chuť. Druhá: forma na pečenie by mala byť liatina alebo keramika, pretože postupne sa ohrieva a teplo sa rozdeľuje rovnomerne nad nádobu. Po tretie: pre milovníkov chrumkavej kôry. Je potrebné umiestniť kurča pod gril 15 minút pred koncom varenia alebo jednoducho mast 's medom alebo kyslou smotanou. Štvrté pravidlo pre gurmánov. Spočíva v tom, že najjemnejšie, voňavé a šťavnaté kurča sa získa s cesnakom a citrónom. Cesnak sa tretí s cesnakom a citrón sa používa ako mlynček, ale to, čo zostane, je jednoducho vložené do pekáča.
Ak je úlohou varenie ostrova v rúre, potom prvou vecou, ktorú musíte urobiť, je určiť, či ide o more alebo rieku. Jediný rozdiel spočíva v tom, že mäso morského je tmavšie.
Takže, ako pečúť basa v rúre?Vločky nemusia byť vyčistené, v konečnom dôsledku sa môžete veľmi zraniť a keď sú ryby pripravené - váhy sa ľahko odstránia. Najprv odstráňte spodnú, hornú a kaudálnu plutvu, črevá a odložte kaviár. Potom musíte riediť ryby so zmesou soli a korenia a potom namazať vnútri roztaveným maslom. Ak chcete ochutnať, môžete ochutnať mäso petržlenom, cesnakom a inými koreninami. Ak chcete pridať chuť a najmä bohatú chuť, môžete nechať ryby marinovať. Potom je veľmi dôležité opatrne obaliť bizon v fólii a pečieme dvadsať minút.
Veľmi obľúbený je receptMorská vlna s jablkami a hruškami. Táto metóda je trochu ako ako pečieme kurča v rúre. Vyžaduje to už pripravený filé z morskej vlny, čiže umývaný a dôkladne vyčistený. Pečieme to môže byť v hlbokej panvici alebo špeciálnej forme, ktorá musí byť najskôr natretá rastlinným olejom a rozložená na nej plátky jabĺk a hrušiek. Doba varenia je približne tridsať až štyridsať minút.
Не очень трудно научиться и тому, как запечь šunku v rúre, možno ju porovnať v zložitosti s tým, ako piecť kurča v rúre. Noha - horná časť lopatky alebo zadnej nohy prasa. V tejto časti jatočného tela je mäso veľmi jemné a aróma mu je daná kosťou, ktorá sa pri varení nikdy nevyberie. Toto jedlo je ideálne pre hlavný stôl a pre občerstvenie.
Pri príprave tohto jedla neexistujú žiadne zvláštne tajomstvá.Najskôr musíte plech na pečenie veľkoryso namazať maslom, potom naň položiť šunku pokrytú alobalom. Čas varenia je vypočítaný jednoducho: 1 kilogram mäsa = 1 hodina praženia. Po uplynutí stanoveného času odstráňte fóliu, mäso namažte omáčkou. K omáčke stačí zmiešať horčicu a slivkový lekvár, pridať soľ a korenie podľa vlastnej chuti. Po tomto všetkom bude stačiť jedlo piecť ďalších 20 minút, kým nebude úplne uvarené.
Na základe týchto receptov existuje niekoľkovšeobecné, ale veľmi dôležité pravidlá pečenia mäsa v rúre. Po prvé, mäso musí byť čerstvé a vysoko kvalitné. Po druhé, špeciálne omáčky dodajú mäsu zvláštnu chuť, vďaka čomu bude jedlo originálne a netradičné. A posledná vec, ktorú treba pamätať, je, že mäso musí byť starostlivo skontrolované na pripravenosť.
Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých a ľahkých pravidiel, potom sa večera zmení na špeciálne jedlo, prinesie nové vnemy a poskytne vám vtipné spomienky.
