Koktail je nápoj, ktorý zahŕňaniekoľkých komponentov. Koktaily môžu byť alkoholické aj ľahké nápoje. Slovo koktail pochádza z anglického výrazu "cock tail", čo znamená "cock cock", kvôli farebnosti nápoja. Dnes, v každom bare, v každej disco koktaily sú neoddeliteľnou súčasťou strany. Pozrime sa podrobnejšie na niekoľko populárnych kombinovaných nápojov a spôsoby ich prípravy.
Hirošima - koktail niekoľkých vrstiev.To bolo pomenované kvôli vzhľadu, ktorý sa podobá jadrovému výbuchu. Prišiel s ruskými barmanmi, hneď ako si mysleli o takejto "výbušnej" koktejlovej kompozícii. Skladá sa z: anízového likéru Sambuca - 20 ml; krémový likér Baileys - 20 ml; absint - 10 ml; Grenadínový sirup - pár kvapiek.
Technológia prípravy takéhoto nápoja akoHirošima (koktail je jednoducho povinný mať jasne oddelené vrstvy), je, že musíte opatrne naliať jeden nápoj za druhým do stohu, inak nebude fungovať na dosiahnutie požadovaného efektu.
Na začiatok nalejte 20 ml Sambuca Molinari do pohárapre krátke koktaily - výstrel, potom jemne na okraji stohu (pomocou noža alebo obrátenej čajovej lyžičky), nalejte baileys, tvorí druhú vrstvu. Potom potom jemne nalejte absintu. Na konci sa naleje pár kvapiek grenadínu. Hladko klesá na dno hromady, grenadín vytvára ilúziu jadrového výbuchu. Každý si pamätá, že Hirošima je koktail s výbušnou asociáciou, preto budeme potrebovať požiar. Svetlú absintúru, mierne navlhčete tubu, rýchlo ju vložte do vlasu a ihneď ju zasuňte do seba.
Tu je taký nápoj, Hirošima! Koktail pôsobí ako bomba, pravda je už v tele. Počkajte na ohňostroj vo vašej hlave. Piť pre milovníkov nekonečného pohybu. Úplná prestávka!
Východ slnka - obľúbené návštevy koktailubarov a diskoték. V Mexiku vznikla v roku 1930 počas zákazu. Počas takmer 85-ročnej histórie sa zloženie kokteilu zmenilo viac ako raz. Celosvetová popularita tohto nápoja priniesla všetci známa skupina Rolling Stones. Hudobníci uprednostnili tento koktail, prechádzajúc po Amerike koncertmi.
Názov nápoja bol spôsobený nezvyčajnýmvzhľadu. Kombinácia sirupu z granátového jablka, tequily a džúsu vytvára svetlé farby, ktoré sa podobajú farbe úsvitu. Kompozícia Sunrise (koktailový pohyb) zahŕňa: tequila - 40 ml; čerstvá pomarančová šťava - 90 ml; sirup granátového jablka - 15 ml. Ozdobte koktail s pomarančovým plátkom alebo čerešňou.
Metóda varenia je veľmi jednoduchá.Vložte 5 - 6 kusov ľadu do pohára Heyball, po ich rozbití, pridajte tequilu a potom nalejte čerstvú pomarančovú šťavu. Pridávanie grenadínu, ktoré sa postupne usadí v pohári, vytvára pocit úsvitu.
Negroni - tento koktail bol vynájdený v roku 1919v Taliansku. Pri návšteve jedného z barov vo Florencii sa gróf Camillo Negroni obrátil na barmana s požiadavkou, aby mierne zmenil svoj obľúbený koktail Americano, pretože sa nenechal opiť. Barman nahradil sódu ginom a namiesto citrónového klínu dal oranžovú do pohára. Novej skladby sa toľko páčilo počuť, že aj pri jeho sekulárnych recepciách požiadal barmanov, aby pridali gin k Americano. Takto sa objavil nový koktail značky Negroni. Varenie nie je ťažké.
Negroni obsahuje 30 ml gínu, 30 ml horčice Campari, 30 ml červeného vermutu. Ako dekoráciu používajte pomarančový plátok.
Nalejte všetky prísady do šejkra s ľadom.kokteil. Dôkladne premiešajte, naliať koktail do pohára s ľadom a obloha s oranžovým plátkom. Existuje niekoľko variantov Negroni. Koktail v Taliansku je napríklad vyrobený z vodky (namiesto ginu) a nazýva sa "negroski". Šumivý Negroni sa naleje do okrúhlych okuliarov, pridá sa víno alebo šampanské. Takýto nápoj zaručuje skvelú náladu a zdobí každú stranu s jej vzhľadom.
