Whisky koktaily

Koktaily sa v poslednej dobe veľmi tešilipopulárne, najmä medzi tými, ktorí naozaj nepijú čistý alkohol. Samozrejme, existujú nealkoholické koktaily, ktoré sú tiež veľmi chutné a nezvyčajné. Tento článok bude diskutovať o tom, ako pripraviť koktaily s whisky. Predtým, ako dostanete recepty, musíte sa bližšie zoznámiť s whisky a zistiť, prečo sa tento konkrétny alkoholický nápoj používa na výrobu koktailov.

Pár slov o tomto alkohole

Whisky je alkoholický nápoj,ktorého pevnosť je najmenej 40 ° C. Všeobecne sa uznáva, že Škótsko je jeho vlastnou krajinou, hoci Írsko stále bráni svoje právo byť predchodcom. Pripravuje sa z jačmeňa, ktorý sa najskôr klíči a fumiguje rašelinovým dymom a potom fermentuje. Ďalším procesom destilácie je dvojitá inštalácia, vďaka ktorej alkoholický nápoj získa veľkú pevnosť až do 70 ° C. To nie je koniec práce, pretože hotovú skutočnú whisky môžete ochutnať až po niekoľkých rokoch. Počas tohto obdobia a môže trvať od 3 do 20 rokov, keď produkt dozrie v dubových sudoch, v ktorých sa predtým skladoval španielsky sherry (bourbon). Whisky vyrobená z jačmeňa sa nazýva „slad“, ale je tu aj zrno. Na jeho prípravu použite pšenicu (niekde okolo 50%), ako aj jačmeň alebo kukuricu.

Koktejly na báze whisky

Tento druh alkoholu sám osebe nie je príliš príjemnýchuť, takže nie každý ju môže piť. Ale whisky kokteily sú ďalšou vecou. Je príjemné piť a alkohol sa takmer necíti. Je pravda, že existujú výrobky, s ktorými nie je možné miešať tento alkoholický nápoj. Napríklad sa neodporúča pripraviť whisky s colou, pretože ten úplne ničí chuť alkoholu, vďaka čomu sa kokteil stáva bez chuti. Ale pitie tohto alkoholu s jablkovou šťavou je považované za najchutnejšie. Neodporúčajú pridávať rovnomerne do ľadu koktaily s whisky, ale tiež tlmia chuťové pocity.

Dnes je také obrovsképočet receptov na kokteily na základe tohto alkoholického nápoja, že ich všetky nie sú také jednoduché. Je pravda, že to nie je potrebné, stačí doma uvariť aspoň jeden koktail, ktorý sa vám najviac páči.

Whisky kokteily, recepty

1. Budete potrebovať: 20 ml whisky, 1 dezertnú lyžičku cukru, 1 žĺtok, šampanské. V mixéri porazte whisky, cukor a žĺtok. Nalejte zmes do pohára, do ktorého môžete pridať aj trochu šampanského.
2. Budete potrebovať:40 ml whisky, 2 - 3 kvapky Angostury, 20 ml červeného vermutu, kokteil cherry a pár kockov ľadu. V trepačke dôkladne pretrepte všetky komponenty, nalejte do pohára a na vrch položte čerešňu.
3. Budete potrebovať: 50 ml whisky, 2 lyžičky cukrového sirupu, 20 ml citrónovej šťavy, 1 vaječnú bielu. Vmiešajte trepačku s trochou strúhaného ľadu, nalejte do koktailového pohára.
4. Budete potrebovať: 25 ml whisky Bourbon a likéru Grand Carrie, Carrie korenie na špičke noža. Dajte korenie na spodnú časť malého pohára. Najskôr nalejte whisky a potom likér.
5. Potrebné: 90 ml whisky, 30 ml suchého vermutu, 15 ml čerešňovej tekutiny. Zmiešajte ingrediencie s ľadom v trepačke, sceďte do pohára.
6. Vyžaduje sa: 150 ml škótskej whisky, 1 lyžička granulovaného cukru, 200 ml mlieka. Pridajte cukor do mlieka, pridajte whisky. Nalejte do pohárov.
7. Budete potrebovať:30 ml írskej whisky, 10 ml citrónovej šťavy a citrónového sirupu, 1 vaječný bielok, na ozdobenie 1 šálky citróna. Nalejte všetky ingrediencie do trepačky, dobre pretrepte a nalejte do koktailových pohárov.
8. Budete potrebovať: 30 ml whisky, 10 ml citrónovej šťavy, 20 ml medovej tekutiny. Nalejte všetky ingrediencie do trepačky, dobre porazte a nalejte do pohárov.
9. Budete potrebovať:50 ml whisky, 150 ml jablčnej šťavy, 200 g ľadu. Nalejte všetky ingrediencie do trepačky a dobre pretrepte. Obsah nalejte do koktailového pohára, ozdobte plátkom zeleného jablka so škoricou.