hašiš - je to cool studená polievkazvyčajne v teplej sezóne na kvass, kefír alebo minerálnu vodu, s použitím veľa zeleniny. Tiež pridajte nakrájané kúsky nemastného mäsa alebo klobásy do okroshka. Okroshka je dobrá, pretože v horúcom počasí uhasí smäd a hladu a toľko ľudí má rád. Ako variť okroska na kefíre? Existuje veľa spôsobov a receptov na túto polievku.
Zloženie: 2 veľké zemiaky, 1 zväzok zelenej cibule, petržlen, kôprid, 2 vajcia, 2 čerstvé uhorky, 5 reďkoviek, asi 400 gramov šunky, balenie kefír, tvarovaný ľad a soľ.
Spôsob prípravy:
Varievajte zemiaky v uniforme v panvici až dopripravenosť. Nechajte vychladnúť a potom odlupujte. Potom varíme varené vajíčka, ochlaďte ich studenou vodou a odlúpnite škrupinu. Brúsené čerstvé uhorky, zemiaky, varené vajcia a šunku nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte tipy na reďkev a tiež nakrájajte. Umývajte bylinky, nechajte ich vyschnúť a nakrájajte na menšie kúsky. Vložte všetky prísady do hrnca, pridajte soľ a premiešajte. Nalejte kefír do panvice, položte tam aj kúsky ľadu, premiešajte. Miska je pripravená, môžete ju naliať do taniere.
Okroshka recept na kefír číslo 2
zloženie:2 uhorky, zelené (kôpor, koriander, petržlen, zeler a cibule), 3 vajcia varené, 200 g vareného mäsa, je možné nahradiť klobásky, 3 zemiaky varené v jednotnom litra jogurtu, 100 ml smotany, 700 ml vody varené chladené, ochutnať soľ.
Spôsob prípravy:
Rezané čerstvé uhorky nakrájajte na kocky. Umývajte a nakrájajte zeleninu. Pridajte všetko do panvice a pridajte varené vajcia, varené lúpané zemiaky a mäso do nej.
Nalejte kefír do panvice a pridajte kyslou smotanou. Potom nalejte do vody a dajte soľ podľa svojho vkusu. Zamiešame.
Okroshka recept na kefír číslo 3
Zloženie: 2 čerstvé uhorky, 6 reďkoviek, 3 sako, 2 varené vajíčka, 200 g varenej klobásy, liter kefír, 600 ml studenej varenej vody, zelená cibuľa, citrón.
Spôsob prípravy:
Nakrájajte zelenú cibuľu na kusy v hrnci, potom soľte a rozdrviť. Nakrájajte uhorky a reďkovky na tenké prúžky. Vložte do panvice.
Rezané dve zemiaky nakrájame na kocky avložte do panvice. Jeden zemiak je stropný a tiež vložený do panvice na tuku a hustotu. Kyslé vajcia a klobása. Vložte do panvice. Nalejte obsah kefír a chladenej vriacej vody.
Slaný a potom vylisovaný citrón na chuť. Do chladničky vložte 20 minút tak, aby ste dostali hash.
Okroshka recept na kefír číslo 4
zloženie:reďkev lúč, zväzok zelenej cibule, niekoľko listy šalátu, uhorky 3, 3 varených vajec, pár zelených vetvičiek, 2 strúčiky cesnaku, lyžička strúhaný chren lyžice cukru lyžice 3,5% octu, jogurt liter, litra studenej vody ,
Metóda prípravy:Rezané uhorky, reďkovky, vajcia, niekoľko listov zeleného šalátu a vložte ich do hrnca. Pridajte cesnakové strúčiky, preskočte cez cesnak, čajovú lyžičku strúhaného chrenu, lyžicu cukru, octu. Všetko nalejeme litrom kefír a litrom chladenej vody, pridáme soľ podľa chuti.
Okroshka recept na kefír a minerálnu vodu číslo 5:
zloženie:2 varené zemiaky, čerstvá uhorka, 2 varené vajcia, 100 gramov vareného hovädzieho mäsa, banda zelenej cibule, 200 gramov kyslej smotany, 6 kusov reďkoviek, zväzok kôpru, citrón, liter chladenej minerálnej vody, liter kefír.
Metóda prípravy:Jemne nakrájajte zeleninu, vložte do hrnca, premiešajte s citrónovou šťavou a soľou. Pridajte nakrájané nakrájané zemiaky, jemne nakrájané vajcia. Nakrájame uhorky a reďkovky. Mäso nakrájajte na kocky. Všetko vložte do panvice. V litre minerálnej vody miešajte kyslou smotanou a potom nalejte kefír. Bon appetit!
