Vynikajúce nakladané paradajky (recept budeuvedené nižšie) sa získavajú prekvapivo rýchlo a ľahko. Osobitne treba poznamenať, že taký zimný konzervačný prostriedok sa nemusí umiestňovať do chladničky alebo pivnice. Koniec koncov, zostane na dlhú dobu aj v bežnej miestnosti. V tomto prípade však musíte dodržať jednu podmienku: poháre paradajok by sa mali nachádzať iba na tmavom mieste.
Vynikajúce nakladané paradajky: receptúra krok za krokom
Požadované komponenty pre obrobok:
Výber správnej zeleniny
Lahodné nakladané paradajky, recept na ktorýna základe použitia zrelej červenej zeleniny by sa malo robiť iba po zakúpení vhodného produktu. Odroda paradajok pre takúto úrodu naozaj nezáleží. Paradajky by však nemali byť príliš veľké a odporúča sa tiež zvoliť zložku v čo najväčšej možnej miere, bez akýchkoľvek trhlín atď.
Spracovanie paradajok
Vynikajúce nakladané paradajkysa obstarávajú veľmi rýchlo. Pred umiestnením paradajok do sterilizovaných pohárov by sa však mali starostlivo spracovať. Aby ste to dosiahli, musíte každé paradajky dôkladne umyť a stonku odstrániť. Neekrájajte zeleninu na polovicu, pretože v tomto prípade ich šťava úplne vyjde na marinádu.
Príprava ďalších zložiek
Okrem hlavnej zložky, najchutnejšie receptNakladané paradajky zahŕňajú aj tieto prísady: čerstvý cesnak, lístky ríbezlí, čerešní, jabloní, sladký hrášok, kôporky a iné korenie. Ak je to možné, mali by ste tieto zložky dobre vyčistiť a vyčistiť.
Tvárnenie za studena
Po všetkých ingredienciách na moreniebude pripravený, mali by ste vziať sterilizované poháre, dať na ne ďalšie výrobky a potom všetky rajčiaky pevne umiestniť. Zároveň by ste na ne nemali vyvíjať tlak, pretože existuje možnosť, že tenká kôra paradajok jednoducho praskne.
Záverečná fáza prípravy marinády
Sklenené nádoby sa nakoniec musia zvinúť s vekom a potom otočiť hore nohami a nechať vychladnúť presne jeden deň.
Lahodné nakladané paradajky, recept na ktorýprezentované na vašu pozornosť v tomto článku, môžu byť použité až po 2 až 3 týždňoch. Počas tejto doby budú paradajky úplne nasýtené marinádou, zmäknú a aromatické.
