Rezne sú obľúbeným zážitkom mnohých ľudí.Sú výživné, šťavnaté a veľmi chutné. Mnoho ľudí sa však nudí jednotnosťou jedál. Preto vám odporúčame variť koláče s tvarohom. Recept s fotografiou jasne ukazuje, ako môžu naše jedlá vyzerať.
Je to veľmi chutné a najdôležitejšie originálne jedlo.Kotlety sú šťavnatejšie a jemnejšie. Môžu sa podávať s prílohou, omáčkou alebo šalátom. Ak chcete vyrobiť také jedinečné jedlo, vezmite 0,5 kg kurčaťa a nakrájajte veľmi jemne. Vložte ich do hlbokej nádoby.
Pridajte dve malé vajcia a nakrájanú zeleninu na filé. Môže to byť petržlen, kôpr, cibuľa a malé množstvo bazalky. Dôkladne premiešajte, pridajte soľ a mleté čierne korenie.
Keď sa múka uvarí, môžete ju pridaťtvaroh, nastrúhaný cez sito a 1 lyžica. škrob. Potom budú kotlety nádherné a bez hrudiek. Dôkladne premiešajte. Plnené kuracie karé s tvarohom sú pripravené.
Zostáva sa formovať. Ruky je potrebné navlhčiť vodou. Potom tvarujte kotlety do tvaru, ktorý sa vám páči. Môžu byť guľaté, oválne alebo pravouhlé. Všetko záleží na vašej fantázii.
Dajte panvicu na pomalý oheň, zohrejte rastlinný olej a mleté mäso opečte na obidvoch stranách až do zlatohneda.
Aby boli kotlety šťavnatejšie a výživnejšie, je potrebné dodržiavať proporcie. Nakrájajte dve cibule veľmi jemne. Do tej istej misky pridajte strúhaný cesnak (2 strúčiky).
Mäso (0,5 kg) pretočte mlynčekom na mäso. Do mletého mäsa pridajte pripravenú zmes cibule a cesnaku. Do tej istej nádoby pridajte 150 g tvarohu.
Dobre premiešajte. Na upevnenie mletého mäsa porazte 2 vajcia. Do zmesi pridajte korenie ako soľ, mleté korenie, paprika, oregano.
Teraz je potrebné, aby sa predchádzajúce mäso nasýtilo kyslíkom. Aby ste to dosiahli, je potrebné ju veľmi dobre vyradiť a na niekoľko minút odložiť. Mali by ste dostať pevnú guľu na mäso.
Dajte panvicu na oheň, ohrejte olej.Formujte mäsové kotlety s tvarohom vo forme, ktorá sa vám najviac páči. Teraz vložte panvicu. Vypečte z oboch strán na miernom ohni až do zlatohneda.
Do mäsových kotletiek môžete pridávať rôzne druhy zeleniny. Chuť je jedinečná. Keď sa mleté mäso uvarí, nastrúhajte 1 veľké cukety na hrubé strúhadlo, ktoré sa musí pridať do mletého mäsa.
Brúsenie šťavy a originálnej chuti.paradajky Vložte ich do tvarohu a mletého mäsa. Miesiť dobre. Môžete improvizovať a pridať svoju obľúbenú zeleninu. Napríklad papriky rôznych farieb, karfiol alebo biela kapusta a ďalšie.
Aby ste zabránili vyprážaniu kotletiek počas vyprážania, jazdite2-3 ďalšie vajcia. Proteín dokonale drží mäso a zeleninu spolu. Získate veľmi chutné a originálne kotlety. Môžu sa podávať so sladkou, kyslou alebo pikantnou omáčkou.
Toto jedlo má veľmi odlišnú chuť.predchádzajúce. Má dokonca inú príchuť. Rybie koláče s tvarohom sú nielen šťavnaté a jemné, ale tiež nezvyčajne chutné. Na varenie jedla potrebujete pollock alebo merlúzu. Ryby musia byť olúpané a všetky kosti musia byť odstránené. Demontujte ho na filete a pretočte ho mlynčekom na mäso.
Do samostatnej nádoby vložte 200 g tvarohu,zbili do toho jedno vajce. Prerušte miešačom a získajte homogénnu hmotu bez hrudiek. Až potom môžete pridávať mleté ryby. Ochutnajte korenie. Je to soľ, zmes papriky, papriky, atď. Dôkladne premiešajte a nechajte masu vylúhovať.
Teraz vytvorte placky a opečte ich na oboch stranách. Kôra by mala byť zlatá.
Dostanete rybie koláče s tvarohom, ktoré je možné konzumovať nielen horúce, ale aj studené.
Toto jedlo je veľmi zdravé.Na varenie budete potrebovať 0,5 kg hovädzieho mäsa. Mletie cez mlynček na mäso. Cibuľu nakrájajte veľmi jemne a pridajte do mletého mäsa, potom sa stane šťavnatejšou a aromatickejšou.
Brúsené greeny ako petržlen, kôpor,bazalka. Ak chcete pridať do pikantu špeciálny pikant, nastrúhajte na strúhadle 2 - 3 g zázvoru a 2 strúčiky cesnaku. Plnenie by malo byť dôkladne premiešané a odložené 15 minút.
Tvaroh (200 g) rozdrvte, až kým nebude hladký, jazdajedno vajíčko v ňom. Dôkladne premiešajte tak, aby sa na ňom nenachádzali hrudky. Teraz môže byť syrenina posypaná mletým mäsom. Miešajte, dobre bite. Potom sa kotlety budú lepšie udržiavať vo forme.
Zapnite rúru na 200 stupňov. Počas zohrievania položte pergamenový papier na plech a vytvorte placky.
Pre vôňu a chuť môžete na vrchu posypať tvrdý syr. Vložte panvicu do rúry na 30 minút.
Tvaroh nie je cítený v kotletkách, ale dávasýrový nezabudnuteľný vkus. Ak chcete zachovať lepší tvar, pridajte krupicu alebo múku. Dajte cesnak pre chuť. Všetko záleží na vašich túžbách a preferenciách.
Ak nemáte ryby, môžete ich vymeniťkonzervovaný tuniak. Kotlety sú ešte šťavnatejšie a originálnejšie. Cibuľa a cesnak sú prísady, ktoré zdôrazňujú chuť. Mali by sa vždy pridávať priamo k plnke.
Ak použijete nízkotučné tvarohové syry, je pravdepodobné, že sa kotlety nebudú tvoriť tak, ako by mali. Aby sa zabránilo hrudkám a zrnom, je lepšie premiešať hmotu mixérom. Miesenie tvarohu vidličkou to nestojí.
Diéty sa najlepšie podávajú v pare alebo v peci. Ukázali sa, že nie menej chutné ako na panvici. V tomto prípade však nebudete úspešní v požadovanej kôre.
Do tvarohu a mletého mäsa si môžete pridať nejaký chlieb, ktorý sa musí predpečiť v studenej vode. Predpokladá sa, že kotlety sú jemnejšie a šťavnatejšie.
Pri podávaní musí byť jedlo originálne,krásne a prepracované. Atraktívny vzhľad zlepšuje chuť do jedla. Rezne preložíme na misu a polejeme omáčkou. Môžete si dať len pár kvapiek. Všetko záleží na vašej fantázii.
Zelené sú ideálne na dekoráciu. Listy petržlenu alebo bazalky zdôraznia sofistikovanosť a jedinečnosť pokrmu. Môžete nakrájať zelenú a jednoducho posypať okolo taniera.
Rezne môžete dať do kruhu okolo taniera, medzioni - akékoľvek zelené. Do stredu misky položte malú misku s cesnakom alebo kyslou smotanou. Na listoch šalátu môžu byť tiež rozložené kotlety. Na vrch dáme niekoľko kvapiek jasne červenej omáčky. Takáto rozmanitosť farieb vyzerá originálne a atraktívne.
Kuchyňa je miestom pre fantáziu a experimentovanie. Môžete prísť s neskutočným počtom možností, ako jedlo predstaviť.
Je dôležité nepreháňať to s bylinkami, omáčkou alebo syrom. Vymyslite svoje vlastné jedinečné originálne jedlá a potešte svoju rodinu. Veľmi radi ocenia vaše kulinárske schopnosti.
