Zaujíma vás, ako pripraviť chutný mäsový šalát? Povieme vám recept na jeho prípravu. Pozrime sa dokonca na niekoľko spôsobov.
Aby ste mohli pripraviť šalát z hovädzieho mäsa, budete potrebovať:
Spôsob prípravy:
1. Mäso sa varí štyridsať minút v malom množstve solenej vriacej vody. Po uvarení hovädzieho mäsa sa ochladí a nakrájame na malé kúsky alebo prúžky.
2. Na tento šalát je vhodné používať šálku z hlbokého skla. Je v nej položená vrstva mäsa.
3. Potom sa vyberie predpraná reďkovka, nakrájaná na tenké plátky a spojená s hovädzím mäsom.
4.Miska mäsa a reďkoviek sa odloží na niekoľko minút kvôli väčšej bohatosti. Medzitým sa ocot zmieša v množstve uvedenom v recepte, pridá sa soľ, olej a korenie.
5. Zelení sa nasekajú na malé kúsky a ponoria sa do misky so šalátom.
6. Všetko je dobre zmiešané. To je všetko, ľahký a zdravý šalát je pripravený.
K takému mäsovému šalátu môžete pridať aj klobásu. Bude to však rozpočet na varenie. Spravidla je lepšie pridávať hovädzie mäso do mäsových šalátov. Takéto potraviny sú zdravšie.
Na varenie potrebujete:
• hovädzie mäso - štyristo gramov;
• kôpor;
• korenie;
• zelený hrášok - jeden môže;
• vajcia - štyri kusy;
• petržlenová vňať;
• zemiaky - štyri kusy;
• soľ;
• uhorky - dva kusy;
• cibuľové perie;
• majonéza - osemdesiat gramov.
Ako pripraviť šalát z hovädzieho mäsa? Je to dosť jednoduché, ak robíte všetko tak, ako je popísané nižšie.
Príprava:
1. Musíte variť hovädzie mäso a vajcia (uvarené natvrdo).
2. Olúpte a uvarte zemiaky.
3. Potom musíte nakrájať dve čerstvé uhorky na prúžky a nasekať petržlenovú vňať, kôpor, cibuľu.
4. Varené mäso, vajcia a zemiaky nakrájame na malé štvorčeky. K nim pridajte už uvarené čerstvé uhorky.
5. Potom pridáme čerstvé bylinky, hrášok.
6. Ďalej je hovädzí šalát dochutený majonézou. Všetko je dôkladne premiešané. Podľa chuti sa pridá soľ.
Na prípravu takého šalátu z hovädzieho mäsa budete potrebovať (na porciu):
• jedno vajce;
• sto gramov hovädzieho mäsa;
• dva zemiaky;
• jedna nakladaná uhorka.
Spôsob prípravy:
1. Najprv musíte variť hovädzie mäso, zemiaky a jedno vajce.
2. Potom nakrájajte mäso na prúžky a zemiaky na malé štvorčeky.
3. Potom musíte vajcia trieť na hrubom strúhadle.
4. Ďalej nakladanú uhorku umyte a nakrájajte.
5. Všetky ingrediencie nalejte do pripravenej misy a dochuťte majonézou.
6. Potom do hovädzieho šalátu trochu pridajte soľ a korenie. Misku ozdobíme konzervovaným hráškom a bylinkami.
Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať:
• dvesto gramov teľacieho mäsa;
• dvesto gramov hovädzieho mäsa;
• desať kusov malých uhoriek;
• jedna cibuľa (vyberte väčšiu);
• tri kuracie vajcia;
• pol pohára mlieka;
• jednu lyžicu múky;
• dve polievkové lyžice strúhaného alebo tvarohu;
• jemne nasekaný kôpor;
• dve polievkové lyžice tukovej kyslej smotany;
• dva strúčiky cesnaku a soľ podľa chuti;
• oliva a maslo (každá dve polievkové lyžice);
• nie viac ako štyri perá zelenej cibule;
• mleté čierne korenie.
Pripravujeme chutné jedlo takto:
1. Najskôr hovädzie mäso dobre uvaríme.Bude to trvať najmenej jednu hodinu. Po ktorom je hovädzie mäso ochladené a nakrájané na kocky. Mäso nemôžete nakrájať, ale rozobrať na malé vlákna a nechať ho v tomto stave chvíľu.
2.Ďalej rozšľaháme vajcia a pridáme k mlieku, premiešame a pridáme múku. Rýchlo metličkou pretrepte, aby sa nevytvorili hrudky. Potom tam musíte pridať syr a kôpor. Dochutíme korením a posolíme.
3. Potom pripravíme panvicu.Priveďte ju do rozpáleného stavu a prilejte tam olej. Potom nalejte do panvice zmes mlieka a vajec a uvarte omeletu. Vypražíme ho z oboch strán (ako placku alebo lievance), potom ho necháme na panvici vychladnúť. Potom položte omeletu na rohožku. Tento kuchynský predmet je možné nahradiť fóliou alebo fóliou. Potom sa omeleta zroluje do rolády a odloží sa na jednu hodinu na chladné miesto.
4. Potom sa cibuľa rozreže na malé polkrúžky a pridá sa k nej nadrobno nakrájaný cesnak. Vyprážajú sa na oleji (olivovom) najviac desať minút. Potom sa všetko ochladí.
5. Každá uhorka sa rozreže na dve rovnomerné časti. Zmiešané s mäsom, opraženou cibuľou a cesnakom. Potom je solené a korenie.
6. Šalát z hovädzieho mäsa je položený na malom sklíčku a okolo neho - omeleta nakrájaná na malé kruhy. Všetko je posypané zelenou cibuľkou.
Každý rok sa objavujú nové mäsové šaláty.Nie je možné sledovať, s čím kuchári prichádzajú. Ponúkame recept na vynikajúci nový teplý šalát "Orator". Proces varenia bude trvať asi dve hodiny.
Vyžaduje si to:
• sto gramov kyslej smotany;
• tristo gramov hovädzieho jazyka;
• jedna lyžica horčice;
• stopäťdesiat gramov nakladaných húb;
• šesťdesiat gramov vlašských orechov;
• soľ;
• rastlinný olej;
• sedemdesiat gramov tvrdého syra.
Príprava:
1. Jazyk sa varí dve hodiny, umyje sa studenou vodou a zbaví sa kože. Potom sa pozdĺžne rozreže na malé krúžky.
2. Potom sa jazyk vypráža na rastlinnom oleji s prídavkom horčice a kyslej smotany najviac dve minúty.
3. Nakladané huby nakrájame na plátky. Syr sa rozdrví na hrubom strúhadle.
4. Potom sa vyprážaný jazyk krásne vyloží na taniere a zaleje sa omáčkou (na ktorej sa vyprážal).
5. Na vrchole sa ležérne nalejú zelené, ktoré zdobia samotné jedlo.
Slávnostné mäsové šaláty zdobia stôl nielen vo významných termínoch. Dajú sa pripraviť aj v každodennom živote. Napríklad ak chcete niečím potešiť svoju milovanú osobu.
Na prípravu bude potrebné:
• dvesto gramov šunky a slaniny;
• päťdesiat gramov tvrdého syra;
• čerstvá uhorka;
• majonéza (stopäťdesiat gramov);
• päťdesiat gramov kyslej smotany a rovnaké množstvo pálivej chilli omáčky.
Postup varenia:
1. Všetky výrobky sú nakrájané na pásy alebo štvorce (ako sa vám páči).
2. Vložené do hlbokej misy, premiešané, oblečené s omáčkou. Miska sa lúhuje dvadsať minút, potom sa môže jesť.
Príprava mäsového šalátu Classic nevyžaduje veľa zručnosti. Na varenie potrebujete:
• dvesto gramov vareného hovädzieho mäsa;
• pol plechovky konzervovaného hrášku;
• štyri varené zemiaky;
• jedna mrkva;
• tri varené vajcia a tri nakladané uhorky;
• cibuľová hlava;
• lyžica horčice;
• tri polievkové lyžice horčice a také množstvo kyslej smotany;
• soľ a korenie podľa vkusu.
Varenie šalát:
1. Najprv musíte spolu uvariť zeleninu (zemiaky, mrkvu, vajcia).
2. Mäso sa varí v slanej vode.
3. Po uvarení sa jedlo ochladí a rozreže na štvorce. Rovnaké manipulácie sa vykonávajú s uhorkou.
4. Potom, čo je šalát oblečený s kyslou smotanou, horčicou a majonézou. Potom je osolené, ozdobené bylinkami a podávané.
Ak chcete pripraviť šalát s nakladaným hovädzím mäsom, budete potrebovať:
• pohár suchého červeného vína;
• dve polievkové lyžice octu (najlepšie balzamový);
• dvestotridsať gramov hovädzieho mäsa;
• čajová lyžička suchého rozmarínu;
• jeden strúčik cesnaku;
• tri polievkové lyžice olivového oleja;
• jedna hlava červenej a jedna cibuľa;
• jedna paradajka;
• listy bazalky;
• soľ;
• korenie;
• list šalátu;
• tvrdý syr.
Postup varenia:
1. Mäso nakrájajte na kúsky.
2. Potom by mal byť vložený do misy.
3. Ďalej je potrebné pripraviť marinádu z vína, octu, rozmarínu, cesnaku, lyžice olivového oleja. Nechajte stáť tridsať minút v teplej miestnosti.
4. Potom k mäsu pridáme pripravenú marinádu a dve odrody cibule nakrájané nadrobno, paradajku a bazalku.
5. Potom všetko zmiešame, soľ a korenie.
6. Hotové jedlo ozdobíme listami šalátu.
Teraz viete, ako pripraviť vynikajúci mäsový šalát. Zvažovali sme nie jeden recept, ale hneď niekoľko. Dúfame, že sa vám niečo páči. Nechajte tieto mäsové šaláty, aby sa objavili aj na vašom stole.
