Ako pripraviť párkovú polievku?

Aby sme správne pracovali, sú potrebné prvé kurzy.čreva. Výroba polievky si však bude vyžadovať veľa času. Nie všetky ženy v domácnosti to majú. V tomto prípade bola vynájdená polievka s párkami, ktorá sa pripravuje v priebehu niekoľkých minút a nelíši sa od bohatého boršča.

Tu je "záchranca" pomôže rýchlouvarte chutné, uspokojivé a predovšetkým plnohodnotné jedlo pre domácnosti. Môžete k nemu pridať úplne akékoľvek prísady: fazuľa, hrášok, huby, kapusta atď.

Ak chcete pripraviť párkovú polievku, kúpte ju na adreseuložiť asi dvesto gramov čerstvých mäsových výrobkov. Vždy pozorne sledujte dátum exspirácie a zloženie. Je vhodné zvoliť párky vyrobené podľa GOST.

Ďalšie komponenty:

• rezance (100 g);
• fazuľa (200 g), môžete si vziať konzervy;
• Parmezán (50 g);
• cibule;
• kuracie mäso (500 g) alebo voda;
• paradajková pasta (100 g);
• cesnak (2 strúčiky);
• koriander, kôpor, soľ (všetko podľa chuti).

Kuracie vývar varte vopred, ak je časak nie, obyčajná voda to urobí - bude tak chudšia. Nasekanú cibuľu podávame stlačeným cesnakom. Párky sa nakrájajú na kruhy a vyprážajú sa oddelene od cibule s pridaním paradajkovej pasty.

Rezance varte vo vývare (vynikajúce na to„Makfa“ je vhodný), môžete použiť domáce obrobky. Do nej nalejte konzervované fazuľa. Ak beriete čerstvé fazule, musíte ich najskôr uvariť (asi hodinu).

K tejto hmote pridáme párky dusené v paradajkáchomáčka a cibuľa. Na konci varenia pridajte strúhaný syr a nakrájanú zeleninu. Tu je návod, ako pripraviť párkovú polievku bez problémov a výdavkov. Berte na vedomie tento recept.

Hrachová polievka s párkami: recept s fotografiou

Produktová sada:

• 5 údených párkov;
• zemiaky (niekoľko kusov);
• mrkva, cibuľa;
• pohár hrášku;
• tri plátky slaniny;
• čerstvé bylinky (koriander, petržlen);
• korenie podľa uváženia.

Namočte hrášok cez noc do studenej vody - tak aj onvariť rýchlejšie. Nasledujúci deň varte pol hodiny a nalejte požadované množstvo soli. Miešajte cibuľu s nastrúhanou mrkvou a slaninou. Nasekané klobásy potom hodíme na panvicu, asi päť minút dusíme.

Hádzajte do vody hrášokzemiaky a párky, dochutíme korením a varíme 20 minút, kým nebudú zemiaky mäkké. Minútu pred vypnutím strúhanky greeny, dajte vývar niekoľkokrát "gurgle" a vyberte z tepla. Taká chutná a bohatá polievka s klobásami osloví každého bez výnimky. Ak chcete, môžete ho doplniť hríbmi.

Krémová polievka

Zložky:

• mliečne klobásy (5 ks);
• dva spracované syry;
• zemiaky (2 - 3 ks);
• cibule;
• mrkva;
• 1,5 litra vody;
• petržlen, kôpor, soľ, čierne korenie.

Nakrájané zemiaky vyhoďte do vriacej vody avarte 10-15 minút. Počas tejto doby opečieme cibuľu, nastrúhanú mrkvu a párky. Hotovo vyprážajte, vložte do zemiakového vývaru, pridajte nastrúhaný syr, soľ a korenie. Tesne pred podávaním omrvinky greeny. Ukázalo sa, že najchutnejšia syrová polievka s párkami - „olizujete si prsty“. Keď to raz vyskúšate, budete ju variť neustále. Môžete do nej naliať aj krém a poraziť v mixéri - dostanete krémovú krémovú polievku.