Slovo umenie sa musí chápať nielenkino, divadlo a iné duchovné hodnoty, ale aj varenie, ktoré možno obdivovať. V ľudskej strave existuje veľa produktov, medzi ktorými sú živočíšne výrobky a zelenina. Zemiaky nie sú posledné, ak nie prvé. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako smažiť zemiaky na panvici.
Po prvé, požadované množstvo zemiakovpo vykopaní je potrebné umyť, očistiť od zeme. Mimochodom, ak sa zemiaky udržiavajú čisté, potom to nie je veľmi dobré, je lepšie, aby na ňom zostala pôda. Takže to trvá dlhšie, menej hnije a obsahuje živiny tak dlho, ako je to možné. Teraz sa musí vyčistiť a ponoriť do studenej vody.
Berieme panvicu a položíme ju na elektrický sporák aleboplynový horák. Ak je na elektrickom sporáku, položíme ho na jednotku, teda do najslabšieho režimu. Nalejte slnečnicový olej a pokúste sa ho distribuovať po celom povrchu. Ak je málo oleja, zemiaky horia, ak ich je veľa, nebude to tak chutné. Takmer každý vie, ako smažiť zemiaky na panvici, ale nie každý si uvedomuje, že sa to dá urobiť rôznymi spôsobmi.
Zemiaky nakrájajte podľa svojich predstáv:tyčinky, plátky alebo trojuholníky, nalejte do panvice a snažte sa ju rovnomerne rozmiestniť. Zemiaky nie je potrebné šúpať viac, ako idú na panvicu. Inak bude za miešania polovica na podlahe. Nalejte zemiaky a začnite opaľovať na miernom ohni. Medzi miešaním zatvorte veko. Asi päť až sedem minút pred varením, soľ. Podľa chuti pridajte soľ. Má svoje vlastné. Teraz musíte skontrolovať, či sú zemiaky pripravené alebo nie. Ak je zmäknutý - áno, ak je stále drsný, bude ho stále potrebné udržiavať na nízkej teplote. Teraz viete, ako smažiť zemiaky na panvici jednoduchým spôsobom. Zvážte iné spôsoby.
Vynikajúca zemiaka sa získa s cibuľou.Zemiaky tiež olúpame a nasekáme. Predpečte cibuľu na panvici. Na to potrebujete dve alebo tri cibule strednej veľkosti. Niekto vie, ako smažiť zemiaky s cibuľou inak. Každá pani má určite svoj vlastný recept. Toto je len jeden z nich. Cibuľa môže byť nakrájaná na krúžky alebo ich môžete iba nakrájať. Na panvici ju smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Potom na inej panve uvaríme zemiaky. Akonáhle je zmäknuté, vylejte vyprážanú cibuľu a nechajte chvíľu pôsobiť na vypnutom elektrickom sporáku, aby ste sa dostali. V procese varenia je potrebné soľ podľa chuti ochutnať.
Ako smažiť zemiaky so šampiňónmi?Najskôr vložte zemiaky na panvicu a občas ich opečte. Po druhom premiešaní môžete pridať huby. Huby sa musia najskôr uvariť, čím sa z nich odstráni nadbytočná vlhkosť, inak sa ukáže zemiaky so šampiňónmi - úplne iné jedlo. Môžete ich tiež vyprážať. Závisí to od vybraných húb. Ak pridáte zeleninu, vyprážané zemiaky budú omnoho chutnejšie. Okrem toho sa pred pridaním soli do misky pridajú zelené, inak stratí svoj vzhľad.
Zvážte inú možnosť.Ako smažiť zemiaky na panvici, aby bola chrumkavá? Ak máte radi zemiaky s vyprážanou kôrou a sušičkou, musíte ich pri varení položiť na panvicu s tenkou vrstvou (maximálne jeden a pol až dva centimetre). V takom prípade panvicu nezakrývajte vekom. Po kontrole a uistení sa, že sa dole vytvorila kôra, podľa chuti pridajte soľ.
Najlepšie je vyprážať zemiaky na liatinupanvica so silným dnom. Teplo z horáka zohrieva strednú časť a silné dno absorbuje toto teplo, šíri ho po celej oblasti a dlhodobo si ho udržuje. Nezáleží na tom, že takáto panvica sa zahrieva dlhšie, ale zemiaky na nej sú chutnejšie.
