Ako variť cestoviny s cestovinami

Lekári veria, že mäso nejde dobrecestoviny. V žalúdku môže dôjsť k nepríjemnej fermentácii, a tým k nadúvaniu. Ale niekedy je jednoducho nemožné poprieť si potešenie, keď je na tanieri voňavá slanina s cestovinami. Okrem toho môžu byť oba tieto produkty pripravené rôznymi spôsobmi.

náhlivo

V prípade, že čas určený navarenie je mimoriadne obmedzené, musíte ísť proti niektorým pravidlám. Aj keď slanina a cestoviny nie sú ideálnymi ingredienciami, ľudia ich často používajú v rovnakom jedle. Stáva sa to z dvoch dôvodov. Po prvé, výsledok tohto susedstva má vynikajúce chuťové vlastnosti. Po druhé, slanina a cestoviny sa dajú veľmi ľahko pripraviť. Môže to vyžadovať najjednoduchšie produkty.

Na 300 gramov cestovín potrebujete: cibuľu, 40 gramov syra, strúčik cesnaku, soľ, 200 gramov slaniny a mleté ​​korenie.

Varenie cestovín so slaninou je ľahké.

1. Prvým krokom je uvarenie cestovín.
2. Keď varia, musíte jemne nakrájať cibuľu, slaninu a cesnak.
3. Pripravené jedlo pražte 3 minúty na dobre rozohriatej panvici.
4. Pridajte jeden a pol pohára vody a počkajte, kým sa odparí.
5. Pridajte cestoviny, premiešajte a ihneď panvicu odstavte z ohňa.
6. Pred podávaním by malo byť hotové jedlo posypané strúhaným syrom priamo v porciovanom tanieri.

Všetko sa pripravuje veľmi rýchlo. Recept je navyše taký jednoduchý, že ho zvládne aj ten, kto vareniu vôbec nerozumie.

Skvelý prírastok

Ukázalo sa, že je veľmi chutné, ak je varenécestoviny so slaninou v smotanovej omáčke. Vôňa takéhoto jedla nenechá nikoho ľahostajným. Na prácu potrebujete iba 500 gramov špagiet, korenia, pol litra silnej smotany, 150 gramov parmezánu, soľ, bazalku a 200 gramov surovej údenej slaniny.

Celý proces varenia možno rozdeliť na 3 časti:

1. Najprv musíte variť cestoviny al dente, to znamenádo polovice pripravený. Ak to chcete urobiť, po vriacej vode to nebude trvať dlhšie ako 7 minút. Špagety preceďte a mierne pokvapkajte olejom, aby sa nezlepili.
2. Teraz môžeme urobiť omáčku.Najprv to urobíte tak, že slaninu opekáte doslova, až kým sa nerozbije. Osolíme, pridáme smotanu, všetko privedieme k varu a potom pár minút povaríme. Potom musíte syr hodiť do panvice a počkať, kým sa neroztopí. Až potom je možné pridať bazalku a korenie.
3. Na záver zostáva iba prepojiť obidvazložku a misku naservírujeme na stôl. Dá sa to urobiť aj rôznymi spôsobmi: cestoviny zalejeme pripravenou omáčkou alebo predhrejeme oba výrobky spolu 2-3 minúty.

Tu si každý vyberie presne tú možnosť, ktorá mu najlepšie vyhovuje.

Ľahká ruka

Existuje ďalší, dosť zaujímavý recept na cestoviny a slaninu. Je pravda, že táto metóda vyžaduje špeciálnu zručnosť a zručnosť. A najskôr musíte zvoliť hlavné ingrediencie.

Na 300 gramov špagiet si vezmite pol pohára bieleho vína, pažítku, lyžicu masla, 200 gramov slaniny, 4 žĺtky, soľ, 4 vetvičky petržlenovej vňate, korenie a olivový olej.

Takéto jedlo sa musí pripraviť podľa tejto metódy:

1. Cestoviny povarte do polovice varenia.
2. V tomto čase slaninu nakrájame na kocky a opražíme ju na oleji s cesnakom.
3. Nastrúhame parmezán a potom doň pridáme víno, nasekané bylinky a rozpustené maslo. Výrobky rozomlejte na kašovitú hmotu.
4. Pridáme vyšľahané žĺtky, pridáme korenie a soľ.
5. Pred podávaním obidve pripravené polotovary rýchlo spojíme. Aby ste jedlo pohodlne premiešali, musí byť tanier predhriaty.

Takéto jedlo musíte jesť ihneď po varení. Keď vychladne, stratí účinok a chuť.