Nápoj uvedený v tomto článkuUkázalo sa, že je veľmi chutný a celkom zdravý. Recept z angreštového vína umožňuje použitie bobúľ rôznych odrôd, hlavnou podmienkou je ich zrelosť. Percentuálny podiel alkoholu a cukru môžete kontrolovať pridaním vody do produktu. Ostatné recepty sa líšia v prítomnosti
Recept stolového vína zahŕňa použitiejeden a pol kilogramu bobúľ, štyristo gramov granulovaného cukru a sedemsto päťdesiat mililitrov vody. Z určeného počtu výrobkov dostanete dva litre vína. Poďme teda zistiť, ako vyrobiť víno z egrešov. V dvesto päťdesiat mililitroch vody musíte cukor rozpustiť a zvyšok tekutiny použiť na infúziu. Rozdrvené bobule spolu so šťavou získanou pri tomto postupe by sa mali riediť zahriatou vodou. Po niekoľkých dňoch je potrebné bobule stlačiť a do zvyšného koláča pridať ďalších tristo mililitrov horúcej vody. Šťava získaná infúziou sa musí zmiešať s tým, čo pochádza z predchádzajúceho postupu. Sladká voda by sa mala rozdeliť na tri časti a pridať v každej fáze prípravy šťavy spolu s obvyklou zahrievanou tekutinou. Ak chcete pripraviť dezertný nápoj, odporúčame zvýšiť množstvo cukru o sto päťdesiat gramov bez zmeny množstva vody. Fermentovaný nápojový kelímok
Budete potrebovať šesť kilogramov žltejegreše, päť kilogramov cukru, štyri citróny, desať litrov vody. Dôkladne opláchnite a roztriedte bobule, nasekajte ich, pridajte kilogram granulovaného cukru a naplňte vodou. Nechajte pôsobiť desať dní pri izbovej teplote, zakryté vzduchotesnou zátkou. Potom pridajte zvyšný cukor jeho rozpustením v odliatku muštu a pridaním kôry a šťavy zo štyroch citrónov. Umiestnite víno pod uzáver vody až do ukončenia fermentácie. Recept odporúča filtrovať a uchovávať domáce egrešové víno takmer pripravené dva dni na chladnom mieste, potom plniť do fliaš a skladovať.
Tento recept je pre vás to pravénapriek tomu sa rozhodli vyrobiť voňavý nápoj z bobúľ, ktoré ešte úplne dozreli. Vezmite päť kilogramov zelených egrešov, štyri kilogramy cukru, päť litrov vody. Opláchnite a rozdrvte bobule, prikryte kilogramom cukru a naplňte vodou. Môžete pridať vínne droždie. Namočte mladinu na desať dní, trochu nalejte a zvyšný cukor premiešajte v odliatku. Veko uzavrite gumovou trubicou, ktorej jeden koniec by mal byť vo víne a druhý v pohári vody. Počkajte na ukončenie fermentácie, natiahnite ho, nechajte ho chladnúť dva dni a uložte ho do fľaše.
