Potraviny sú výrobky, ktoré konzumujeme interne,nesie poplatok za energiu prenesený od osoby, ktorá ho varila, takže každé jedlo uvarené vlastnými rukami s láskou a príjemnými myšlienkami o tých, ktorí ho konzumujú, aj keď to vyzerá nenápadne, je vždy chutnejšie a zdravšie ako to, čo bolo zakúpené v obchode. A ručne vyrobený koláč bude skutočne prvým pokrmom, ktorý si hostia budú chcieť vyskúšať ako dezert a ozdobou stola.
Existuje obrovské množstvo rôznych druhov „domácich“ koláčov, ale pripraviť vynikajúci napoleonský koláč je možno najvýhodnejšia možnosť.
Táto pochúťka pochádza z nášho detstva, každá jej časť vyvolá rad príjemných spomienok a mladšia generácia ju ocení jednoducho pre jej neporovnateľnú chuť!
Tento koláč sa skladá z niekoľkých (od 6 do 12)chrumkavé koláče (takmer vždy nafúknuté), namazané krémom alebo smotanou (kyslá smotana). Zhora a zo strán je pokrytá (zdobená) strúhankami získanými po orezaní koláčov.
Pre tých, ktorí chcú získať srdce svojho domovanajmä milovaní muži (medzi nimi tiež veľa sladkých zubov), ponúka sa niekoľko „domácich“ receptov (môžu sa pripraviť vo vašej vlastnej kuchyni), ktoré opisujú, ako piecť napoleonský koláč rýchlo a chutne.
Dort Napoleon pečivo recept s margarínom, kyslou smotanou a vodkou
Zloženie (6 koláčov)
Balenie margarínu, múky (asi dve poháre), pohár kyslej smotany a lyžica vodky.
príprava
Miešajte margarín a múku špeciálnym spôsobom
Pridajte kyslú smotanu a vodku a cesto mieste rukami, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu.
Cesto necháme v chladničke (stojíme minimálne hodinu).
Koláčiky vyvaľkáme hneď na plechu a zapečiemepredhriatej rúre do chrumkava (niekoľko minút). Aby cesto príliš nezvyšovalo, prepichneme ho vidličkou po celej ploche. Koláč sa zhromažďuje po úplnom vychladnutí koláčov.
Napoleonov koláčový recept na cesto s olejom, vodou a octom
Zloženie (12 vrstiev)
Dve balenia masla, dva poháre studenej vody, lyžička soli, kyselina citrónová 20 kvapiek, prémiová múka (asi štyri poháre), jedno vajce, tri lyžice vodky.
príprava
Vajíčko zľahka rozšľahajte so soľou, vodou, octom,kyselina a vodka. Pridajte múku. Cesto vymiesime, stočíme do gule a odložíme na pol hodinu. Maslo pretlačte s múkou (štyri polievkové lyžice) na homogénnu hmotu. Cesto natiahnite ako kvetinu so štyrmi okvetnými lístkami, do stredu vložte olejovú zmes a zakryte ju „okvetnými lístkami“. Výsledný štvorec pridáme na polovicu, aby sme dostali obdĺžnik. Potom cesto vložte na desať minút do chladničky. Vyberieme, vyvaľkáme, zložíme, zabalíme rovnakým spôsobom ako predchádzajúci čas a odošleme ho teraz na tridsať minút do chladničky. Celý postup opakujeme s tým rozdielom, že čas cesta v chladničke predĺžime na štyridsaťpäť minút. Pečieme rovnako ako v predchádzajúcom recepte.
Napoleonov koláč najkratší recept
príprava
Kúpime si lístkové cesto v obchode, vyvaľkáme ho v tenkej vrstve na plechu, na rôznych miestach ho prepichneme vidličkou a upečieme.
Recept na krém na krém Napoleon
Zloženie (pre 6 koláčov)
Pol litra a ďalší pohár mlieka, tri lyžice stolovej múky, dve vajcia, pohár cukru, pol balenia masla, vanilín na špičke noža.
príprava
Mlieko dáme zovrieť.Vajcia rozšľaháme s cukrom, potom pridáme pohár studeného mlieka, múku a opäť dobre prešľaháme. Potom túto hmotu nalejte do vriaceho mlieka a za stáleho miešania povarte, kým nezhustne (konzistencia hustej kyslej smotany). Vychladnutú zmes opäť zašľaháme, teraz maslo. Pridajte vanilín.
Hotový koláč odložíme na noc do chladničky. Konzumujte za studena.
