Začnite ráno s šálkou voňavej látky aosviežujúci nápoj, premýšľali ste niekedy nad tým, ako rastie a vyrába sa najdrahšia káva? Stačí navštíviť akýkoľvek supermarket, aby ste videli obrovský sortiment tohto produktu. V jednoduchom obchode je však problematické kúpiť skutočne elitné odrody. Ak to chcete urobiť, musíte navštíviť špecializované oddelenia alebo priamo kontaktovať dodávateľskú spoločnosť.
Ak chcete vyskúšať najdrahšiu kávu a rozhodnúť sa začať hľadať tento nápoj, budete musieť poznať desať elitných odrôd zahrnutých v prvej desiatke a ich vlastnosti.
Na prvom mieste je špeciálna odroda podnázov „Kopi Luwak“. Dodávateľom tejto kávy je Indonézia. Obrovské plantáže sa nachádzajú na ostrovoch Sulawesi, Java a Sumatra. Hlavným rozdielom medzi touto odrodou a všetkými ostatnými je skôr exotický spôsob jej výroby.
Najdrahšou kávou na svete je exkrement.malé zviera civetu. Kolónie týchto zvierat žijú v blízkosti plantáží a jedia zrelé bobule kávovníkov. V žalúdku zvierat sa spracúvajú všetky časti bobúľ, s výnimkou zrnkovej kávy, ktorá vychádza prirodzene. Výkaly sa zhromaždia, dôkladne sa premyjú vodou, sušia sa a mierne sa vyprážajú.
Kávové zrná spracované žalúdkomenzýmy civet získavajú osobitnú vôňu čokolády a jedinečnú jemnú a bohatú chuť. Na dlhý čas vstúpilo na trh iba niekoľko stoviek libier tohto druhu kávy. Po vybavení niekoľkých špecializovaných fariem sa však ich počet výrazne zvýšil. Jedna libra kávových zŕn Kopi Luwak bude stáť od 100 do 600 dolárov.
Na druhom mieste v zozname „Najdrahšia odrodacoffee “sa nachádza Hacienda La Esmeralda. Jeho vlast je západná Panama. Kávové plantáže sa nachádzajú na svahoch hory Baru v tieni starých stromov zvaných Guava. Vlastnosti klimatických podmienok a spôsob pestovania dávajú nápoju z týchto zŕn zvláštnu chuť a arómu. Cena tejto triedy je 100 - 110 dolárov za libru.
Čestné tretie miesto je nápoj,vyrobené z fazule "Káva St. Helena". Jeho cena je 79 dolárov za libru. Kávové plantáže sa nachádzajú na St. Helena. Táto odroda získala veľkú popularitu v dôsledku historických udalostí, ktoré súvisia s odkazom Napoleona Bonaparta.
Štvrté miesto na zozname „Najdrahšia káva“ odvpravo je odroda "El Injerto". Jeho vlasť je oblasť Huétenango v Guatemale. Tento nápoj je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Na piatom mieste je značka s názvom „Fazenda Santa Ines“, ktorej vlasť je miestom zvaným Minas Gerais v Brazílii. Táto odroda získala prvé miesto v súťažiach Quality Cup, ktoré sa konali v Brazílii v roku 2006. Ktorúkoľvek z týchto dvoch odrôd je možné kúpiť za pouhých 50 dolárov za libru.
Na šiestom mieste je vaša obľúbená kávaJaponsko s názvom „Modrá hora“. Pestuje sa na Blue Mountains na Jamajke. Kávové zrná zozbierané na týchto plantážach majú nízku horkosť a osobitnú jemnú chuť. Práve pre tieto vlastnosti ho Japonci veľmi milujú. Až 80 percent celkovej plodiny tejto odrody sa vyváža na ostrovy vychádzajúceho slnka. Jedna libra Blue Mountain bude stáť 49 dolárov.
Nápoje má siedme miesto v zozname hodnotenípod značkou Los Plains Coffee. Zrná, ktoré dostali také poetické meno, rastú na slnečných plantážach v Salvádore. Táto odroda získala čestné druhé miesto v súťaži „Quality Cup“, ktorá sa konala v Brazílii v roku 2006. Zo sto možných bodov táto káva získala podľa poroty 93,52 bodu. Jedna libra zŕn tejto odrody stojí 40 dolárov.
Ďalší v zozname „Najdrahšia káva“ jeodroda s názvom "Havajská káva Kona". Jeho vlast je Veľký ostrov na Havaji. Slávne plantáže sa nachádzajú v severnej a južnej oblasti na svahoch pohoria Mauna Loa a Hualalai. Táto odroda sa považuje za najobľúbenejšiu na svete a stojí 34 dolárov za libru.
Deviate miesto je oprávnene obsadené odrodou podStarbucks Rwanda Blue Bourbon. Kávu tohto typu objavila spoločnosť Starbucks v roku 2004 pri návšteve miesta zvaného Rwanda. Od tohto momentu sa poľnohospodári žijúci v tejto oblasti podieľajú iba na pestovaní tohto druhu kávových zŕn. Cena Starbucks Rwanda Blue Bourbon je 24 dolárov za libru.
Posledné miesto v prvej desiatke, ale nestáva saz tohto menej prestížneho je potrebná odroda s názvom „Coffee Yauco Selecto AA“. Za jeho vlasť sa považujú plantáže nachádzajúce sa v juhozápadnej oblasti pohoria Portoriko, na mieste zvanom Yauco. Charakteristickou črtou tejto odrody je jej mierna aróma a vynikajúca bohatá chuť. Náklady na túto značku kávových zŕn vás vrátia na 24 dolárov za libru.
